โกสุยหมูย่าง (Kosui Trang Roast Pork) trang

ไม่ได้ไปแวะที่ร้านแต่ว่าไปเที่ยวตรังและญาติเพื่อนที่เป็นคนตรังซื้อมาฝาก กูย่างเมืองตรังที่ถูกต้อง หวานหอมเครื่องเทศ หนังกรอบ ชั้นไขมันที่ติดระหว่างเหนือกับหนังต้องบางมากๆ เนื้อนุ่มไม่เหนียวเลย คาดว่าเกิดจากการปรุงและหมักอย่างดี ตอนนี้อยากกินอีกแล้ว อร่อยจริงดูเพิ่มเติม

ร้านโกสุย หมูย่าง 🏠อยู่ติดทางเข้าโรงแรม อีโค่อินน์ ☎️ 091 528 8194 ถ้าพูดถึงจังหวัดตรัง หนึ่งสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ที่คนทั่วไปจะต้องนึกถึงเป็นอย่างแรก นั่นคือหมูย่างเมืองตรัง เรียกได้ว่าเป็นอาหาร เป็นของฝากขึ้นชื่ออันดับต้นๆของจังหวัดก็ว่าได้ โกสุยหมูย่าง ร้านหมูย่างสูตรดั้งเดิมสไตล์จีน เป็นสูตรลับเฉพาะที่ตกทอดมาจากบรรพบุรุษจากรุ่นพ่อมาสู่รุ่นลูก นานเกือบ 70 ปีด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พิถี...อ่านต่อ

ร้านนี้ถูกแนะนำโดยคนตรัง เค้าบอกว่าช่วงนี้ฝนตกตลอดไม่ต้องไปไหนไกลนะ ร้านนี้ก็อร่อยไม่แพ้ร้านอื่น จัดมาเบาๆชุดเล็กแต่ก็ไม่ลืมหมูย่างจานเล็กที่ทานเข้าไปครั้งแรกก็ติดใจ โดยเฉพาะหนังที่กรอบสุดๆการไปครั้งแรกก็ติดใจมาก ส่วนติ่มซำต่างๆก็อร่อยไม่แพ้กันดูเพิ่มเติม

ร้านดังของเมืองตรัง ยกหมูย่างขึ้นเครื่องมาขายที่กรุงเทพวันต่อวัน ขาย 2 ราคา คือ 200 บาท และ และกิโลละ 690 บาท แนะนำให้มาช่วงเที่ยง เป็นตอนที่ของเพิ่งเข้าร้านพอดีครับ ในส่วนรสชาต สมกับที่เขาบอกว่าหมูย่างเมืองตรังนั้นอร่อยจริงๆ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม และกลิ่นหอมมาก ตักคำแรกแล้วจะตักไม่หยุด อร่อยมาก *ขายในงานเที่ยวเมืองไทย โซนภาคใต้ บูธหร่อยแรงแหล่งใต้ วันนี้ถึง 22 กุมภาพันธ์ 2565ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เปิดใหม่ก็จริง แต่โกสุยนี่ทำหมูย่างมานานแล้วค่ะ ไม่แน่ใจว่าเมื่อก่อนแกขายที่ไหน หมูย่างแกรสชาติกำลังดี ไม่หวานมาก หนังกรอบดีด้วย ถือว่าถูกใจ ส่วนติ่มซำ เป็นแบบให้เลือกจากตู้เย็นตอนดิบๆ จากนั้นจะนึ่งให้จนสุก แล้วถึงนำมาเสิร์ฟร้อนๆ ถึงจะไม่เป็นแบบตรังโบราณ แต่ก็ดูถูกสุขอนามัยดี มีอร่อยเป็นบางอย่าง ชอบซาลาเปาที่สุดค่ะ ลูกเล็กๆ น่ารักดี แป้งหนึบๆ กว่าที่อื่น แถมเย็นแล้วไม่แห้งแข็งด้วยค่ะ ตั้...อ่านต่อ