ขนมปังเนยและงา
Homemade Cooking ในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนมาบ้านเพื่อน
ร้านทำเสื้อทำสวนเป็นร้านอาหารที่คุณไม่สามารถ walk-in หรือเดินเข้าร้านไปสั่งรับประทานได้ทันที เนื่องจากร้านนี้เป็นร้านที่แม่ครัวมีสไตล์เป็นของตนเอง ลูกค้าต้องโทรมาจองพร้อมบอกงบประมาณที่เรามีต่อคน เริ่มต้นคนละ 700 บาทขึ้นไป แล้วทางร้านจะสอบถามข้อมูลเบื้องต้นว่ารับประทานอาหารชนิดไหนได้บ้าง แพ้อะไรรึป่าว ไล่เรียงรายการอาหารให้เลือกจากงบที่กำหนดมา จากนั้นจองวันและเวลาเพื่อมารับประทาน ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนเล็กๆจากแยกเดโช สีลม มา 30 เมตร ก่อนถึงตึก AIA ขอบอกว่าไม่มีที่จอดรถนะคะ ย้ำว่าไม่มีที่จอดรถ ใกล้สุดก็อาจจะต้องจอดที่โรงแรมนารายณ์ เสียค่าจอดรถแล้วเดินมา ร้านเป็นตึกแถวที่ปรับปรุงแล้ว ชั้น 1 เป็นร้านขายของฝากของที่ระลึก ของทำมือ ส่วนชั้นบนเป็นโซนรับประทานอาหาร ร้านค่อนข้างเล็ก บันไดแคบมากๆ เดินทีมีหวาดเสียว เท่าที่ประเมินดูน่าจะนั่งได้เต็มที่ก็ 10-12 คน มากกว่านี้จะแน่นแล้วค่ะ แม้ว่าร้านจะเล็กแต่ก็ตกแต่งอย่างน่ารัก อบอุ่น มีทั้งภาพวาดและของทำมือให้เรารู้สึกเหมือนมาเที่ยวบ้านเพื่อน มีของกระจุกกระจิกที่ทำจากไม้เต็มไปหมด ผ้าปูโต๊ะก็เป็นผ้าลายปักต่างๆ น่ารักดี วันที่เราไปไม่มีลูกค้าคนอื่นเลย อาจจะเป็นเพราะมันเป็นวันจันทร์ด้วยมั้ง ค่อนข้างเงียบมากๆ ร้านไม่ได้เปิดเพลงอะไร รู้สึกเหมือนปิดร้านทาน exclusive อะไรเบอร์นั้น! ทางร้านจะเดินมาถามก่อนว่าให้ออกอาหารทีละชนิดหรือจะให้เอามาพร้อมกันเลย เราให้ออกทีละชนิดเพราะกลัวจะเย็นชืดซะก่อน สลัดทำเสื้อทำสวน – จานนี้ถือเป็น signature เมนูเลยก็ว่าได้ แทบทุกโต๊ะจะต้องได้รับประทานก่อนเริ่มจานหลัก สลัดประกอบด้วยผักและผลไม้นานาชนิด ที่พิเศษหน่อยก็จะมีดอกอัญชัญ เม็ดทับทิม ลูกแพร์ ผักร็อคเกต สตอเบอร์รี่ ฯลฯ กับน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่น แต่รสชาติคล้ายกับใส่บัลซามิคมาด้วย จานนี้หน้าตาดี ถ่ายรูปสวย ปริมาณเยอะ(จนกินไม่หมด) แถมไม่น่าเชื่อว่ามันจะเข้ากันมากๆ อร่อย ถือเป็นจานเปิดที่เรียกความสดชื่นและความอยากอาหารได้ดีทีเดียว ซุป – แบ่งเป็นซุปฟักทองและซุปมันม่วง ซุปจะได้ตามจำนวนแขกที่มา แต่อาหารจานอื่นจะได้จานใหญ่แค่จานเดียว ซุปฟักทอง หน้าตาดี สีสวย เสิร์ฟคู่กับขนมปังเนยและงา เราคาดหวังว่ามันจะเข้มข้นกว่านี้ อันนี้ออกใสไปหน่อย รสชาติกลางๆ กลิ่นฟักทองไม่เต็มที่ ซุปมันม่วง ถ้วยนี้สีสวยและเข้มข้น อร่อยเกินคาด เป็นมันม่วงนัวๆ ไม่ได้ผสมนมลงไป รสชาติกำลังดี ซดได้เรื่อยๆ ตัวขนมปังเนยและงาก็อร่อยดี ควรกินหลังยกมาเสิร์ฟใหม่ๆ ไม่อย่างนั้นจะเหนียว ปลาหิมะย่างเกลือ – เราเลือกแบบย่างเกลือมาเพราะอยากลิ้มรสธรรมชาติของปลา ทางร้านใช้วัตถุดิบค่อนข้างดี ปลาชิ้นหนาและใหญ่ เหมาะสำหรับรับประทาน 2 คน เนื้อปลาสด หวาน มีส่วนที่นุ่มบ้างและส่วนที่ตัดเป็นคำๆได้ ย่างมากำลังดี บีบมะนาวตัดเลี่ยนนิดนึงก็อร่อยเลย ผักเคียงเป็นหน่อไม้ฝรั่งย่าง เสริ์ฟกับซอสที่หน้าตาเหมือนน้ำสลัดงาญี่ปุ่นแต่ใส่น้ำมันมะกอกเยอะหน่อย ซอสเราเฉยๆ สปาเกตตี้กุ้งพริกแห้ง – portion ดูไม่ใหญ่แต่เล่นเอา 2 คนกินแทบไม่หมด สปาเกตตี้ลวกสุกไปนิดนึง ออกแข็งๆ ส่วนกุ้งเด้งดีมาก ตัวใหญ่ สด กุ้งทำได้ดีทีเดียว รสชาติที่รวมกันออกมาไม่ได้จัดจ้านเท่าหน้าตา ออกกลางๆ นัวๆด้วยซ้ำไป ประเภทที่ต่างชาติก็ทานได้ ข้าวเหนียวมะม่วง – ปิดท้ายด้วยเมนูเด็ดที่นักรีวิวคนอื่นๆสั่ง เราว่าข้าวเหนียวมะม่วงมันยังไปไม่สุด เหมือนกั๊กๆ ไม่หอม ไม่หวาน มันแบบที่ควรจะเป็น คอมะม่วงสุกอย่างเราผิดหวังนิดหน่อยเพราะมะม่วงแอบอมเปรี้ยวด้วย ที่ทำได้ดีคือไอศกรีมกะทิ มากินกับข้าวเหนียวหรือมะม่วงแทนก็โอเคอยู่ นอกจากเมนูด้านบนเราสั่งเครื่องดื่มอีก 2 อย่างเพิ่ม สรุปว่าร้านนี้ไม่มีค่า VAT/SC ใดๆ ก็เสียค่าอาหารกันไป 900+ บาท/คน นับว่าเป็น homemade cooking ที่ราคาสูงทีเดียว ร้านนี้ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจหากต้องการมาเดท หรือเม้ามอยกันในมุมสงบๆในงบที่แพงเกินไปค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
8 Likes0 Comment
LikeShare
photo