รีวิว ต้นเครื่อง สุขุมวิท 49
วันนี้เราแวะมาที่ร้านอาหารไทยเก่าแก่ “ต้นเครื่อง” ร้านนี้เขาเปิดมา 35 ปีแล้วค่ะ แต่ยังคงรสชาติแบบต้นตำรับไว้ไม่เปลี่ยน สำหรับเมนูอาหารของที่นี่ส่วนใหญ่เป็นอาหารไทยแท้รสชาติจัดจ้าน ในเมนูเล่มหนามีเมนูดั้งเดิมหาทานยากหลากหลายเลยค่ะ นอกจากนี้ยังมีโซนขนมอีกด้วยค่ะ
ตัวร้านเป็นบ้านกว้างขวาง มีพื้นที่ใหญ่ๆ นั่งสบายทั้งด้านในบ้าน และบริเวณชั้น 2 ของบ้านอีกฝั่ง รองรับคนได้เยอะมากเลย เมื่อเดินเข้ามา...
ร้านอาหารชาววังท่ามกลางบรรยากาศสวนในบ้าน - ร้านอาหารที่ตั้งชื่อตามชื่อของห้องครัวชาววังในสมัยก่อนแห่งนี้มีชื่อเสียงเรื่องความอร่อยมานาน อาหารไทยของที่นี่เป็นสูตรโบราณหาทานยาก อย่าง "ม้าฮ่อ" ของกินเล่นแบบโบราณที่นำเอาหมูสับผัดกับเครื่องปั้นเป็นลูกกลมๆวางบนชิ้นสัปปะรด หรือจะเป็น"ห่อหมกขนมครก" ห่อหมกอันเล็กๆ ชิ้นพอดีคำ ที่เสิร์ฟมาให้หลุมขนมครก รสชาติถึงเครื่องแกง หอมมันกะทิ และร้อนกรุ่นอยู่ตลอดเพร...
อ่านต่อ »
ร้านย้ายจากปากซอยทองหล่อ13 ไปอยู่ในซอยสุขุมวิท 49 แล้ว เป็นร้านโปรดวัยเด็ก เลยตามไปทานค่ะ
ที่จอดทีค่อนข้างจำกัดนะคะ
- ห่อหมกขนมครก เราชอบมากค่ะ หอม นุ่ม อร่อยใช้ได้เลย
- สะตอผัดกุ้ง เราว่าติดหวานไปนิดค่ะ แต่กุ้งค่อนข้างสด ใช้ได้ค่ะ
นานแล้วครับที่ได้ยินชื่อร้านอาหาร "ต้นเครื่อง" วันนี้โอกาสดีมีภารกิจต้องไปดูละครเวทีแถวนั้น จึงถือโอกาสมาฝากท้องที่ร้านต้นเครื่อง ใจกลางทองหล่อครับ
ร้านต้อนเครื่อง ถือเป็นร้านอาหารไทยตำรับชาววังที่เปิดเป็นร้านแรกในย่านทองหล่อแห่งนี้ นับรวมเวลาก็ประมาณ 20 กว่าปีแล้วครับ เมนูของร้านเน้นหนักไปที่อาหารไทยครับ และยังมีอาหารจีนให้บริการด้วยครับ เมนูหลากหลายมากครับ มากกว่า 200 เมนู เรียกว่าคงต้อง...
เมนูที่สั่งคราวนี้ หมี่กรอบ,โป๊ะแตกแห้ง,ผัดไทยปูนิ่ม,สะตอผัดหมูกับกุ้ง,เมี่ยงปลาทู
คราวนี้หมูมะนาวหมดเสียดายจังค่ะ อดทานเลย^^
หมี่กรอบ - รสชาติอร่อยมากค่ะ หวานกำลังดี เส้นที่นี่จะเป็นเส้นเล็กๆไม่เหมือนที่อื่นนะคะ
โป๊ะแตกแห้ง - จานนี้เมนูโปรดเลยค่ะ เปรี้ยวเค็มเผ็ด ครบรสจริงๆค่ะ
ผัดไทยปูนิ่ม - รสชาติกลางๆ พอใช้ได้ ต้องปรุงเพิ่มนิสหน่อย
ผัดสะตอ - ที่นี่ตะเป็นผัดแบบไม่ใส่กะปิค่ะ รสชาติจะคล้ายๆหมูผั...
ถ้านึกร้านอาหารไทยแท้ๆที่มีอาหารไทยจริงๆมีอยู่หลายน้อยร้านมากๆแล้วครับตอนนี้ ส่วนใหญ่ที่มีก็จะผสมผสานจีน-ไทยแทบทั้งนั้น สาเหตุหลักที่ผมตามหาร้านอาหารไทยแท้ๆก็เพราะว่า เพื่อนต่างชาติผมอยากทานมัสมั่น อาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเบอร์1แทนต้มยำกุ้งไปแล้ว ผมก็ลองหาหลายร้านมากๆ ก็จะเจอแต่ร้านอาหารจีน-ไทย ก็ปรึกษาหลายๆคน จนได้คำตอบที่ร้านนี้
.
.
จริงๆผมทานร้านนี้มาตั้งแต่เด็กๆเลยครับ มองข้ามมันไปได้ไงไม...
ยามดึกกว่าจะนัดก๊วนกันครบ จนร้านนู้นนี้ปิดตัวกันไปแล้วจนมาจบได้ที่ร้านต้นเครื่อง ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารไทยนานาชนิด ไหนขอลองหน่อย!!!
พิกัด: ทองหล่อ 13 ป้ายเยอะค่ะ ไม่ต้องกลัวหลง มีบริการที่จอดแบบ Valet ด้วย เดินทางเอง ลง bts ทองหล่อ เเทกซี่หรือต่อมอไซเลยค่ะ
เวลา: 11.00-22.00
บรรยากาศ: ร้านหรูๆ มี 2 ชั้น ที่นั่งสะดวกสบาย ร้านสีสบายตา โต๊ะไม่เเน่นจนเกินไป ชวนครอบครัวมากินจะเปฺนกันเองมากๆค่ะ
บ...
ต้องบอกก่อนว่าที่หมือนอยู่ตปท.นี่คือบรรยากาศนะคะ ไม่ใช่รสชาติ เพราะตอนที่ไปทานมีแค่ 2-3โต๊ะที่เป็นคนไทย นอกนั่นเป็นต่างชาติทั้งหมด โดยเฉพาะญี่ปุ่นนี่ก้อน่าจะครึ่งร้านแล้วค่ะ 555
ตอนอยู่ตรงที่เดิมปากซ.ทองหล่อ 13 ยังไม่เคยมีโอกาสแวะไปทาน ตอนนี้ย้ายเข้ามาด้านในที่เป็นทางลัดไปทางซ.สุขุมวิท 49 เข้ามาพอสมควร และรถค่อนข้างจอแจ แต่ยังดีที่มีบริการ valet เลยไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดค่ะ
เมนูอาหารไทยที่น...
ต้นเครื่อง ร้านอาหารไทยชื่อดังที่ผมทานมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ (นานไปไหม ฮ่าๆ) ที่ตั้งแต่จำความได้ก็เห็นภาพของห่อหมกขนมครกลอยมาในหัวเสมอเมื่อนึกถึงร้านนี้ครับ วันนี้ผมตั้งใจมารีวิวเฉพาะเมนูนี้ที่ได้ไปทานมาล่าสุดที่สาขาทองหล่อ 13 ความอร่อยนับตั้งแต่จำความได้จนถึงวันนี้ยังเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลงครับ
[การเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนปากซอยทองหล่อ 13 ครับ จุดสังเกตุง่ายๆคืออยู่ไม่ไกลจาก J Avenue คร...
วันนี้เราพามาต้นเครื่องเจ้าเดิมที่เพิ่มเติมคือต้องเข้าซอยมาอีกหน่อยค่าา555 จากเดิมต้นเครื่องตั้งอยู่ตรงปากซอยทองหล่อ13 ตอนนี้ได้ย้ายเข้ามาในซอยมาอีกนิดนึง วิธีการเดินทางมาที่ใหม่ก็ตรงเข้าซอยทองหล่อ13 มาเรื่อยๆเลี้ยวขวาตรงสมิติเวช แล้วตรงมาอีกประมาณ 300เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ใครจะเข้ามาทางสุขุมวิท49 ก็ได้เช่นกันค่ะ ที่ร้านมีที่จอดรถแต่อาจไม่เยอะมาก อาจจะต้องฝากรถไว้กับพนักงานค่ะ
ภายในร้านใหม่นี...
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 6 ธ.ค. 2013อาหารไทยเจ้าประจำ รสชาติดั้งเดิม!
อ่านต่อ »
วันพ่อ พาที่บ้านมากินร้านที่คนผ่านแถวทองหล่อน่าจะรู้จักกันดีครับ เพราะเป็นร้านเก่าแก่ ที่ร้านกว้างขวาง (น่าจะจุคนได้ถึงร้อย) ร่มรื่นด้วยต้นไม้ แบ่งแยกเป็นสัดส่วนดี มีทั้งโซนจัดแบบส่วนตัว ห้องแอร์ หรือจะเป็นเอาท์ดอร์เหมือนอยู่ในกลาสเฮ้าส์ เห็นว่ามีห้องเด็กเล่นด้วยน่ะครับ แล้วก็ร้านของหวาน Tea Spoon ที่ทำให้ร้านต้นเครื่องเป็นร้านอาหารแบบ One Stop ที่สมบูรณ์แบบทีเดียว ราคา 4 คน 2,027.- ตกคนละประมา...
อ่านต่อ »
ผ่านไปผ่านมาแถวๆทองหล่อบ่อยๆ เห็นร้านนี้อยู่ต้นซอย13 เห็นร้านเก่าแก่และมีป้ายการันตีความอร่อยเลยมีความคิดที่อยากจะแวะมาลองชิม ร้านต้นเครื่องเป็นร้านออกไทยๆ ภายในร้านตกแต่งไทยๆ โล่งๆ ลูกค้าค่อนข้างเยอะ เมนูอาหารก็มีเยอะเลยทีเดียว อาหารมีหลายสัญชาติ ลองสั่งเมนูซิกเนเจอร์ ดิส อย่างห่อหมกขนมครกมาทาน ภาพแรกที่ได้เห็นคือน่ารักอ่าาาา นึกถึงสมัยเล่นข้าวแกงตอนเด็กๆ 555 ลองตักทานดู สรุปว่ามันเหมือนกึ่งสุ...
อ่านต่อ »
