4.2
134 เรตติ้ง (93 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:00
เลดี้ บุชเชอร์
สเต็กหลากหลายสัญขาติ#LadyButcher #DomaniGelato 🌈 5 คอร์สพิเศษรับหน้าร้อน ☀ ด้วยเมนูพิเศษของเชฟนัทแห่ง Lady Butcher มา X กับไอศกรีมเจลาโต้ ของเชฟ Tommy Domani แห่ง Domani Gelato โดยคอร์สนี้เสิร์ฟตั้งแต่วันนี้ จนถึง 30 เมษายนนี้เท่านั้น แต่ก็ต้องโทรจองล่วงหน้าด้วยนะครับ 😍 เมนูของคาวจะมาทานคู่กับของหวานที่จะทำให้ลงตัว ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย แต่หลังจากทานมื้อนี้ไปแล้วรู้สึกติดใจในฝีมือเชฟทั้งสองคนเข้าอย่างจังเลยครับ โดย 5 คอร์สจะประกอบไปด้วย +++++++++++++++++ 🔹 Lady Butcher Nicoise Salad with burrata gelato : คอร์สแรกเป็นสลัดต้นตำรับจากฝรั่งเศส ใช้ปลาทูน่าที่เซียร์ผิวนอกมากำลังดี เสิร์ฟกับเจลาโตบูร์ราตา, ชีส, มะเขือเทศ มะกอก เกี๊ยวกรอบ เรียกน้ำย่อยเบา ๆ และสดชื่นมาก ๆ 🔹 Saffron gelato with asparagus ,raspberry ,maldon crystal salt ตัดรสตัดอารมณ์ด้วยเจลาโตหญ้าฝรั่น (Saffron) ที่รองมาด้วย แอสพารากัส Puree ที่บดละเอียดเนื้อเนียน ท้อปด้วยเชอร์รี่ Amarena cherry สีดำเข้มจากอิตาลี ตัดรสด้วยซอสเบอร์รี่ ที่มีความเปรี้ยวนำ และหวานตามบาง ๆ มีเข้ม หนืด ข้น ก่อนจะโรยดอกเกลือ Maldon จากอังกฤษ เกล็ดสวยงาม มาช่วยชูรสเจลาโต้ให้มีความเข้มขึ้นทันตา 🔹 Kobe wine beef gyukatsu with Osceta caviar, Lemon sherbet with chili Gelato : เมนูกิวคัทสึเมนูพิเศษที่ใช้เนื้อ Kobe Wine Beef ที่ถูกเลี้ยงด้วยธัญพืชต่าง ๆ และกากเปลือกองุ่น ท้อปด้วยคาร์เวีย Royal Oscietra ซึ่งเป็นคาร์เวียที่ดีที่สุดของรัสเซีย เสิร์ฟคู่กับไข่ดอง และเจลาโต้รสพริก ทานทั้งหมดเข้าด้วยกันได้จะได้รสที่ค่อนข่งครบรสเลยครับ หวาน เผ็ด จากเจลาโต้พริก เค็มจากคาร์เวีย ไข่ดอง และมันจากเนื้อ Kobe Wine Beef 🔹 Lamb loin with Sicilian pistachio gelato sauce and gravy fennel sauce : ถือเป็นเมนคอร์สอีกเมนูที่นำแกะออสเตรเลีย ที่เลี้ยงด้วยธัญพืชมาซูวี ออกมาได้นุ่มมมมมากจริง ๆ มีกลิ่นแกะบาง ๆ เป็นเสน่ห์ของการทานแกะ เสิร์ฟกับโฟมพิตาชิโอ มัน ๆ หอมพิตาชิโอมาก ๆ และมีไส้กรอกเนื้อแกะ ที่เอาเศษเนื้อแกะที่เหลือจากการตัดแต่งมาทำ (อันนี้อร่อยมากกกกก) เสิร์ฟมากับเบบี้แครอท และผักย่างอีกนิดหน่อย 🔹 Yogurt orange tartufo, yellow meringue, topped with frozen rose petals : เมนูปิดท้ายคอร์สนี้มีกิมมิคเล็ก ๆ ให้ได้เล่นด้วย โดยเชฟ Tommy Domani จะนำดอกกุหลาบมาแช่ไนโตรเจน จนดอกกุหลาบแข็งแล้วให้ลูกค้าตบเบา ๆ ให้ดอกกุหลาบโปรยปรายลงมาบนขนมที่จะเสิร์ฟ ส่วนขนมปิดท้ายเป็นเจลาโต้ Yogurt Orange Tartufo เนื้อเนียน หอมโยเกิร์ต เปรี้ยว หวานบาง ๆ มีไส้เป็นเมอแรงเหลืองอร่ามมาตัดรสไอศกรีมเจลาโต้ ++++++++++++++++++ 5 คอร์สพิเศษรับหน้าร้อนของทาง Lady Butcher ทางลูกค้าต้องโทรจองล่วงหน้าด้วยนะครับ และคอร์สนี้จะมีถึงแค่ 30 เมษายนนี้เท่านั้น ไม่อยากให้พลาดความพิเศษของอาหารคาวที่มารวมตัวกับไอศกรีมเจลาโต้ ได้อย่างลงตัวแบบนี้ต้องรีบจองกันเข้ามานะครับ 🔖 ราคา 5 คอร์สรับ Summer : 1,900 + Vat 7% ⏰ เวลาเปิดบริการ : อังคาร - พฤหัส 11.00 น. – 21.00 น., ศุกร์ - อาทิตย์ 10.00 น. – 21.00 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์) ☎ โทร : 099-646-9365 📱 FB : Lady Butcher พิกัด : หมู่บ้าน Perfect Park บางบัวทอง 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/kiVtM2PnRy9ApvCr6 🚙 ที่จอดรถ : หน้าร้าน... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo