- หน้าแรก
/
- 🥩 Chalo-Rais Dry Aged. ร้าน โชคชัยสเต็คเฮ้าส์ รังสิต
วัดระดับความนุ่มของวัวชาร์โรเลส์ ด้วยเนื้อดรายเอจชั้นยอด @โชคชัยสเต๊กเฮ้าส์ รังสิต ปทุมธานีต้นตำรับสเต๊กชื่อดังระดับพรีเมียม จากวัวสายพันธุ์ชาร์โลเรส (ฝรั่งเศส) ดรายเอจหลายระดับให้เลือกตามชอบ นอกจากสเต๊กชั้นเยี่ยมแล้ว ยังมีอาหารฝรั่งเศสหลากหลายเมนูอีกด้วย
• ด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียม เลยทำให้ราคาค่อนข้างจะสูงลิบ
• บรรยากาศภายในหรูหรา ตกแต่งด้วยชิ้นเนื้อชิ้นส่วนต่างๆ
• อาหารไวมาก เสิร์ฟมาในกระทะร้อน แต่ดูธรรมดาไปหน่อยสำหรับสเต๊กระดับนี้ จริงๆ เป็นถาดไม้ผมว่าจะดีกว่า เพราะยิ่งสั่งเนื้อแล้วกระทะร้อนทำให้ระดับความสุกเพี้ยนไป
• 🧅 Santol Smoothie. (Price 75+ Baht.) กระท้อนปั่นหากินยาก เลยต้องลองดู ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ มันหวานอย่างเดียว
• ☕️ Iced Cafe Latte. (Price 120+ Baht.) ไม่ผ่าน กลิ้นไหม้เยอะขมไหม้ไปนิดนึง
• 🍄🟫 Creamy Mushroom Soup. (Price 90+ Baht.) ธรรมดาออกใสไปหน่อย
• 🍕 Pizza Pork Steak Sausage. (Price 450+ Baht.) ดีมากเมนูนี้ ชีสหนักแน่นอร่อยมาก ตัวไส้กรอกหมูรสลานิยอกเยี่ยม เป็นแป้งบางกรอบที่อัดแน่นด้วยหน้าจริงๆ
• 🐽 Kurobuta Pork T-Bone. (Price 570+ Baht.) นุ่มอร่อย ซอสดีมาก ชิ้นใหญ่แต่รู้สึกแรงไปเยอะ
• 🐽 Kurobuta Pork Chop Special. (Price 620+ Baht.) ชิ้นใหญ่มาก แต่แข็งมาก กินแล้วฝืดคอ ตัวซอสไม่ค่อยอร่อย ไม่ต่างจากซอสมะเขือเท่าไหร่นัก ชิ้นนี้ค่อนข้างผิดหวัง เพราะราคาขนาดนี้น่าจะอร่อยกว่านี้
• 🥩 Prime Rib Chalorais Dry Aged 40 Days. (Price 1,649+ Baht.) มีให้เลือกหลายส่วน ติดมันมากน้อย และระดับการบ่มเนื้อ ร้านแนะนำว่า 40 วันจะนุ่มกว่า ซึ่งผลลัพธ์ไม่ค่อยเป็นที่น่าพอใจ เพราะยังเหนียว เคี้ยวยากแม้จะหั่นชิ้นเล็กแล้วก็ตาม แต่ความฉ่ำและรสชาติสเต๊กดีมาก เสิร์ฟมาพร้อมไขกระดูกโรยกระเทียม ที่หายากในวัวตัวนึงกินเยอะแล้วเลี่ยนพอสมควร
• 🍛 Dry Aged Beef With Beef Crackling Fried Rice. (Price 350+ Baht.) เทียบราคากับสเต๊กแล้วถูกไปเลยจานนี้ ทั้งที่เป็นเนื้อดรายเอจเหมือนกัน ตัวข้าวผัดธรรมดามากไม่มีกลิ่นความหอมของเนื้อพรีเมียมเลย เหมือนข้างผัดกระเทียมทั่วไป ไม่เข้มข้น ส่วนเนื้อผมรู้สึกว่านุ่มมากกว่า และอร่อยกว่าตัวที่เป็นสเต๊กเสียอีก
• 🍰 Matcha Hokkaido Cake. (Price 150+ Baht.) ปิดท้ายด้วยเค้กมัทชะ อร่อยใช้ได้ความหอมชองมัทฉะดี
• มุมมอง Metto // ราคาแรงเกินต้าน เพราะผมรู้สึกว่าราคาระดับนี้น่าจะทำได้ดีกว่านี้ ทำให้รู้สึกว่ายังสู้พวกเนื้อญี่ปุ่นไม่ได้ ในแง่รสชาติและความนุ่มของเนื้อ ไม่เห็นถึงความต่างกับเนื้อนิวหรือเนื้อออสวากิวเท่าไหร่ รวมถึงคุโระบุตะที่ราคาแรงกว่าที่อื่นๆ แต่ความหอมดูหาจุดแตกต่างไม่ชัดเจนเท่าไหร่ อาจจะด้วยความคาดหวังกับราคาที่น่าจะได้รสชาติที่ว้าวกว่านี้ครับ
#WongnaiWesternSpecialist
#PizzaSpecialist
#SteakSpecialist
#FrenchSpecialist
1 Like0 Comment
