โชคชัยสเต็คเฮ้าส์ (Chokchai Steakhouse) รังสิต

ร้านเสต๊กเจ้าดังจากปากช่อง ร้านสะอาด ที่นั่งไม่แออัด เป็นห้องแอร์ พนักงานบริการดี อาหารอร่อยตามมาตรฐาน อาหารออกรวดเร็ว แต่โดยส่วนตัวราคาสูงไปนิดนึง พอร์คชอปกับ ซีซ่าร์สลัด อร่อยครับ ที่จอดรถสะดวกมี รปภ. คอยบริการให้ครับดูเพิ่มเติม

ขอชี้แจงก่อนนะคะ เมนูนี้ออกช่วงรัฐบาลสั่งห้ามนั่งทานที่ร้าน ช่วงนั้นร้านอาหารก็จะส่งdelivery แต่วันนี้รัฐบาลคลายล็อคดาวน์ให้นั่งทานที่ร้านได้ เราเลยตั้งใจมาทานเมนูนี้ ตอนสั่งและตอนได้อาหาร พนักงานก็ไม่ได้บอกอะไร คล้ายๆว่าพนักงานยังไม่รู้เรื่องเมนูนี้ทุกคน ตอนขอเติมพริกไทย..พนักงานแอบกระซิบว่า จริงๆแล้วเมนูนี้ไม่มีให้ทานที่ร้าน เป็นเมนูdeliveryเท่านั้น แต่พนักงานคนรับออเดอร์ไม่ทราบ(เราก็ไม่ทราบ)...อ่านต่อ

ร้านสเต๊กเฮาส์ใหญ่โตมีหลายโต๊ะ ช่วงโควิดคนก็ยังเยอะ เกือบเต็ม พนักงานบริการดีคอยอยู่ประจำโต๊ะตลอด สั่งไส้กรอกสามชิ้นสามารถเลือกได้ว่าจะรับเนื้อหรือหมูอย่างละกี่ชิ้น ตัวเนื้อเสิร์ฟมาในกะทะร้อน มีให้เช็คเนื้อว่าความสุกตรงตามที่สั่งหรือเปล่า สรุปอร่อย ดีมีมาตรฐานดูเพิ่มเติม

ตกแต่งร้านบรรยากาศใหม่ ดูทันสมัยขึ้น สว่างกว่าเมื่อก่อน ส่วนเมนูยังเหมือนเดิม แต่ไม่แน่ใจว่าราคาสูงกว่าก่อนแต่งร้านหรือไม่ แค่รู้สึกเหมือนราคาไม่เหมือนเดิมบางเมนู Premium T-bone (Medium) วันนี้เนื้อแห้งไปหน่อยไม่ฉ่ำเหมือนทุกที texture เข้มๆ มีเสริฟขนมปังและสลัดเรียกน้ำย่อย บริการดีใช้ได้ มีเนื้อแยกจานออกมา เพื่อดูความสุขว่าใช้ได้หรือยัง ก่อนนำไปวางบนกระทะร้อนเพื่อเสริฟดูเพิ่มเติม

ช่วงนี้ มีหลายคนไปลองชิมเนื้อdry aged กันหลายร้าน ได้โอกาสกลับมาที่ร้านสเต็กโชคชัย เห็นทางร้านนำเสนอ เนื้อdry aged พอดี จะรออยู่ทำไม ก็จัดเยื้อริบอายแบบ dry aged แบบชนิดพรีเมียม ขนาด 500 กรัม ปรุงแบบ มีเดียมแรร์ เพื่อไม่เสียรสชาติมากนัก ความนุ่ม ของเนื้อ สุดๆๆ ให้ 9/10. นี่ขนาด dry aged มานะนี่ (เป็นครั้งแรกของผมที่ทานเนื้อแบบdry aged) ราคา ค่อนข้างสูง (1500 up) แต่มาคิดถึง เนื้อขนาด 500 กรัม...อ่านต่อ

โชคชัยสเต็คเฮ้าส์ แวะมาทางรังสิต นึกถึงร้านสเต๊กที่ไม่ได้มานานมากกก จนหันมองมาอีกทีเจอป้ายร้านโชคชัยเสต็ค เลยถือโอกาสมาลองอุดหนุนกันอีก พร้อมกับวัดดวงว่า จะยังคงรสชาตอาหารอย่างไร แวะมาถึงหน้าร้านมีร้านขายนมโชคชัย และผลิตภัณฑ์​ของฟาร์ม น่าอุดหนุนตามเคย ตรงเข้ามาห้องอาหาร มีการจัดตกแต่งเปลี่ยนไปตามยุคสมัยให้เหมาะสมกับยุคทันสมัย ความเป็นคาวบอยที่อบอุ่นและหรูหรามากขึ้นกว่าเดิม การตกแต่งภายในร้านป...อ่านต่อ