ลาบหมู
ดื่มด่ำกับบรรยากาศท้องทุ่ง เพลิดเพลินไปกับสายลม
จุดเช็คอินแห่งใหม่ของนครศรีธรรมราช อยู่ท่ามกลางต้นไม้ ไร่นา ได้มาสัมผัสกลิ่นอายธรรมชาติ วิถีชีวิตของคนที่นี่ รวมพื้นที่ทั้งหมด 17 ไร่ เป็นแหล่งเรียนรู้ โดยการนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ประโยชน์ในการดำรงชีวิตให้กับทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมชม มาที่ ไร่เกษมสุข ต้องเตรียมอะไรบ้าง เตรียมตัวให้พร้อม หน้าให้เป๊ะ เตรียมชุดสวยๆ พร็อพเยอะๆ รับรอง ถ่ายรูปกันกระจาย เพราะ มีมุมถ่ายรูปในบรรยากาศธรรมชาติเยอะมาก ลงไปเดินเล่นในนาตามร่องทางเดินได้ ไม่เจอทากดูดเลือดด้วยนะ ไม่ต้องกลัว เพราะ เรากับครอบครัวเดินลงมากันหมดแล้ว ยังไม่มีใครเจอทาก เปิด 08:00-19:00 น. ปิดทุกวันจันทร์ มีที่จอดรถ แต่ถ้ามาในช่วงวันหยุด เจ้าของไร่บอกว่า แถวยาวออกไปถนนด้านนอกโน่นเลยทีเดียว ทางเดินภายในฟาร์มทำจากไม้ไผ่ ไว้เข้าไปเยี่ยมชม ถ่ายรูปตามท้องนาสีเขียวขจี ธรรมชาติที่สู้ดดเลยย ภายในไร่ก็จะปลูกข้าวพันธุ์ต่างๆ ยิ่งช่วงที่ต้นข้าวออกรวงนี่น่ามาถ่ายรูปมาก มีนาข้าวก็ต้องมีหุ่นไล่กา ไว้ไล่ นก ไม่ให้มาทำลาย มีต้นสละอินโดเป็นลูกอยู่ด้วย บริเวณท้ายไร่ แต่ยังไม่สุข อดชิมเลย หือ!' และบ่อเลี้ยงปลามีเป็ดแหวกว่ายไปมา น่ารักมากๆ นอกจากนี้ภายในฟาร์ม เลี้ยงผึ้ง ไว้จำหน่ายรังผึ้งอ่อนที่มีน้ำหวาน มีจุดให้อาหารปลา และหญ้าไว้ให้แพะ เพียง 10 บาทเท่านั้น ใช้ความซื่อสัตย์ในการชำระเงินลงในตะกร้า และกล่อง เพราะ ไม่มีใครมาคอยเฝ้า ยังมีที่พักโฮมสเตย์อีกด้วย ที่เห็นในรูปก็มีเพียง 1 หลัง แต่ไม่แน่ใจว่ามีอีกรึป่าว เพราะ กำลังมีการต่อเติมฟาร์มอยู่ด้วย ภายในไร่ มีอาหาร เครื่องดื่มไว้บริการ ชำระเงินแยกกัน ปลาเผา ปลาที่ได้จากการเลี้ยงใน นำมาโปะเกลือแล้วเผา เนื้อหวาน ตัวใหญ่ ส้มตำ ดูจากรูปไม่ปรุงแต่งอะไรมาก ดูแล้วออแกนิกสุดๆ ลาบหมู เปรี้ยวนำ เค็ม แซ่บมาก หมูและตับ ไม่มีกลิ่นคาว ข้าวผัด เป็นข้าวมันปูผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่ ให้ความรู้สึกเหนียวนุ่ม กรึบๆ ใส่หมู กุ้ง ปลาหมึกและ ไข่ผัดรวมกัน อร่อยแบบออแกนิก ชานมอัญชัน ตอนแรกคิดว่าเป็นชานม กับอัญชัน แต่ที่ไหนได้ เป็นชาอัญชันใส่นม นมของทางร้านน่าจะใช้น้ำผึ้งให้ความหวานแทนน้ำตาล เพราะมีกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ หวานมัน ดีต่อสุขภาพ เจ้าของพูดคุย เป็นกันเอง ส่วนพนักงานทำเครื่องดื่มก็จะเป็น เด็กวัยรุ่นในหมู่บ้านมาหารายได้เสริมในช่วงปิดเทอม เป็นญาติๆกัน เจ้าของบอกว่า ถ้าไม่มีน้องๆเข้ามาช่วย ก็คงทำกันไม่ทัน ใครกำลังเดินทางขึ้นเหนือ ล่องใต้ ผ่านนครศรีธรรมราช อย่าลืมเดินทางเข้ามาแวะชิมอาหาร สัมผัสบรรยากาศและวิถีชีวิตของคนที่นี่กันนะ รับรองไม่ผิดหวัง ห้องน้ำก็สะอาด สบาย ธรรมชาติ ร่มรื่น สุดจริงๆ โดยรวมๆแล้ว ไม่มีอะไรติ เอาไปเลย 5 ดาว เป็นไร่เกษมสุข ที่ทำให้คนที่ผ่านเข้ามาเยี่ยมชม สุขใจกลับบ้านกันไปถ้วนหน้า อิ่มท้องไม่พอ แถมยังได้พื้นหลังรูปถ่ายสวยๆ กลับบ้านไปตั้งโปรไฟล์กันอีกด้วย... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
6 Likes0 Comment
LikeShare
photo