- หน้าแรก
/
- Desserts ร้าน Vertigo Too
อร่อยกับ Friendly Desserts ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่ใส่ความเป็นญี่ปุ่นโดย Chef Takeshi Shibataเชฟ ทาเคชิ ชิบาตะ เชฟขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสชาวญี่ปุ่น
ที่ทำขนมหวานแบบฉบับฝรั่งเศสดั้งเดิมที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่น
โด้ชิมแล้วรู้สึกถึงความความหลากหลายของการใช้วัตถุดิบที่นำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว
เช่นมาการองที่ผสมวาซาบิและครีมชีส ตัวขนมของเชฟนั้นจะให้เนื้อสัมผัสที่มีความแตกต่างชัดเจน
แต่ผสมกันลงตัวในคำเดียวได้อย่างไม่มีสะดุด
รสชาติยังคงรักษาจุดเด่นของวัตถุดิบต่างๆให้สัมผัสได้
หลายเมนูมีการใช้ผลไม้สดเป็นส่วนประกอบที่ช่วยเสริมรสได้ดี
และทั้งหมดมีความหวานที่ลงตัวไม่จัดไปทานง่ายทานสบายมากๆ
ขนาดที่คนไม่ถนัดของหวานยังสามารถทานได้หมดอย่างไม่มีปัญหา
เรียกว่าเป็น friendly desserts จริงๆ
เชฟมาอยู่ระหว่างวันที่ 25-27 พ.ค. 61เท่านั้นครับ.
รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/banyan-tree-bangkok-chef-takeshi-shibata-2018/
0 Like0 Comment