Cuisine de Garden BKKกรุงเทพ

OFFICIAL

วันเกิดล่วงหน้าปีนี้ก็จะแพงๆ หน่อย 🤭 ความอยากเปลี่ยนจากโอมากาเสะ มาเป็น chef table ร้านนี้แต่ละคนก็ไปหารีวิวมาว่ามันดีนะ อาหารคาว 9 คอร์ส หวาน 2 แต่เชฟบอก เป็นคาวผสมหวานในคำเดียว ร้านตกแต่งน่ารัก เทาๆ ลอร์ฟ บริการดีมากที่นี่ สมราคา 😭 service charge สำหรับอาหาร เราขอเรียงจากความอร่อย คำแรก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มา 2 คำ ใน 1 จาน Petit four Day catch fish / mushroom celery เป็นของหวานที่อ...อ่านต่อ

Long Dough โดนัททรงยาวแปลกใหม่ บีบครีมใส่ท๊อปปิ้งด้านบน (ดูไปก็คล้าย hotdog เหมือนกันนะ ) จากร้าน a piece of bread @apieceofbread_bkk ร้านขนมปังในเครือ Cuisine de Garden BKK นั่นเอง หลายคนคงเคยทานขนมปังแนวอร่อยๆ จากร้านนี้มาก่อน ตอนนี้ทำออกมา 4 ไส้ 4 รส แตกต่างไม่เหมือนใคร อร่อยทุกอันเลย ทานแล้วรู้สึกได้เลย ว่าใช้แต่ของคุณภาพดีสดใหม่ อร่อยละมุน รสสัมผัสนุ่มนวล ในหนึ่งกล่องประกอบไปด้วยโดนัท 4...อ่านต่อ

วันก่อนสั่งชุด home experience มาจาก @cuisinedegardenbkk ค่ะ เนื่องจากอยากกิน fine dining มากแล้ว แต่ยังออกไปกินไม่ได้เพราะรอวัคซีน 😅 ประทับใจการแพคมากๆ จัดมาดี และ instructions ชัดเจน เมนูเป็น 5 คอร์ส แต่เราสั่ง cold pasta เพิ่มด้วย สำหรับ 5 คอร์ส ก็จะมี 🥖 sourdough kombu มาพร้อม kutsuo butter ได้ aroma ความเป็นญี่ปุ่นมาก 🥥 Tako ที่หน้าตาเหมือนตะโก้จนคุณนายงง พอทานเข้าไปคืองงกว่า เพ...อ่านต่อ

Cuisine de Garden . จากที่บอกว่าจะมาอีก ก็ผ่านไป 3 ปีกว่า กว่าจะได้มา 🤣 เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่ประทับใจในความ over expectation นะ คือด้วยราคา (1,950++) เค้าทำได้ดีกว่าที่คิดไวัมากๆ ทั้งวัตถุดิบ เทคนิคการปรุง รสชาติ พรีเซนเทชั่น มีว้าวในทุกๆ จาน อร่อยทุกจาน . รูปใหญ่ (เลื่อนดูน้าา) คือคำจานที่ประทับใจเป็นพิเศษ อร่อยพี้คแบบอยากกินอีก 😋 . Tako - รูปลักษณ์เหมือนตะโก้ของไทย ข้างในคือกุ้งผัดมะเ...อ่านต่อ

"Cuisine de Garden - BKK" (เอกมัย, กทม) UC2020 #51 UC2020 #59 ✅ ร้านอาหาร Fine Dining ชื่อดังจากเชียงใหม่ ที่มาเปิดสาขาที่กรุงเทพฯ ย่านเอกมัยได้เกือบสามปีแล้วค่ะ ทางร้านมีแนวคิดในการครีเอตเมนูอาหารตามวัตถุดิบในฤดูกาล ดังนั้นเมนูอาหารอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ ค่ะ ✅ อาหารที่นี่จะเป็นไสต์อาหารไทยฟิวชั่นที่ใช้เทคนิค Gastronomy ในการปรุงอาหาร ในช่วงปิดโควิด ทางร้านมี Delivery Menu ให้เลือกลอง...อ่านต่อ

หนึ่งในเมนูเฉพาะกิจยามนี้ที่ร้านทำขายก็คือ ขนมปังก้อน ที่มีให้เลือก 2 รสชาติ: Cranberry Raisin Walnut (350 g.) และ Sweet Potatoes Bread with Pistachio (มีจำนวนจำกัด) ราคาก้อนละ 250 บาท ขนมปังมันม่วงสูตรของที่ร้าน จะผสมเนื้อมันม่วงลงไปด้วยในเนื้อขนมปัง สามารถมองเห็นเนื้อมันม่วงชิ้นเล็กๆ แทรกอยู่ในเนื้อแป้งเช่นเดียวกับ pistachio nuts ตัวแป้งขนมปังนวดมาดีมากๆ เนื้อเหนียวนุ่ม แต่ตรงส่วนผิวยังคงคว...อ่านต่อ