Bombay Hut ของเชฟช้าง เป็น Chef Table ยุคแรกๆ ของเชียงใหม่ที่ดีไซน์อาหารแบบ British Indian ผสมผสานฟิวชั่นไทย จะเสริ์ฟ ทั้งกลางวันและเย็น เป็น Course ที่ประกอบไปด้วย เครื่องดื่ม, Appetizer, Main course, และจบที่ของหวาน โดยอาหารที่นี่ไม่ใช่อินเดียจัด ใครที่กลัวว่าจะเจอเครื่องเทศหนักๆ ฉุนๆ สบายใจได้ค่ะ #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม
ร้านอาหารอินเดียที่ด้านหน้าดูเหมือนบ้านร้าง และมีป้ายเพียงแค่บอกว่าร้านอยู่ตรงนี้บนถนนโชตนา เป็นถนนเส้นใหญ่ ขากลับจากม่อนแจ่มวิ่งเข้าสู่ตัวเมืองเชียงใหม่ ร้านนี้ต้องโทรมาสำรองที่นั่งก่อนครับ หรือสามารถจองผ่าน app Chope ก็ได้เช่นกัน สามารถจอดรถได้ที่บริเวณหน้าร้านและริมถนนครับ ภายในร้านจะตกแต่งเป็นสไตล์อินเดีย ออกจะมืดหน่อยๆ มีม่านแบบอินเดียและแชนเดอเลียทั้งเล็กและใหญ่ เต็มไปหมด มีโต๊ะอยู่เยอะ...อ่านต่อ
มาตามเสียงลือ เสียงเล่าอ้าง สิบปากว่าไม่เท่าลิ้มลองเอง ร้านนี้เป็นอาหารแบบคอร์ส ออเดิฟ สลัด เมน และของหวาน มื้อกลางวันในราคา 280บาท เมนูแต่ละวันคิดว่าไม่ซ้ำกันนะ เราไปวันนั้นเจอแกงอินเดียอย่างเดียว เอาจริงนะ เราว่ายังไม่ถึงเครื่องความเป็นอินเดีย กลิ่นเครื่องเทศ ยังต้องแรงได้อีก แต่ก็นั่นแหละ ความเป็นฟิวชั่น มีความเป็นฮิปเตอร์เชียงใหม่แฝงอยู่ในรสชาติ ร้านสวยแต่มืดไปหน่อย เหมาะสำหรับคู่รั...อ่านต่อ
ผ่านจุดนี้แล้วขับเลยหลายรอบแล้ว เพราะป้ายสีขาวตัวหนังสือดำ ที่มองเห็นเมื่อขับถึงทุกครั้งเลยจอดไม่ทัน วันนี้วนกลับมาตั้งใจมาทาน อาหารเป็นเชฟเทเบิล หัวละ 280 บาท มี ของทานเล่น สลัด จานหลักและของหวาน ของทานเล่นชีสมี่ใส่มาให้ทานกับขนมปังอบกรอบอร่อบมาก ทานหมดจาน ซัลซ่ามะม่วงน้ำดอกไม้เชฟใจดีใส่เป็ดอยมาฝห้ด้วย อร่อยมากๆ ทานแลเวสดชื่น ข้าวหมกไก่แบบอิหร่าน อร่อยอีกเช่นกัน นัวที่สุด ตบท้ายชาเขียวพานาคอตต...อ่านต่อ
ร้าน Bombay Hut เป็นร้าน Chef Table สไตล์อินเดีย ซึ่งเชฟช้างเจ้าของร้านได้ออกมาทักทายเราและกล่าวถึงประวัติการทำงานของเชฟด้วยค่ะ การตกแต่งร้านเก๋มากๆ พร็อพแน่นๆ เหมือนจะร้อนแต่เข้ามานั่งแล้วไม่ร้อน อาหารก็แล้วแต่เชฟเลยจ้า จัดมา 3 คอร์ส อิ่มจุก จานเมนคอร์สถึงจะไม่โดนใจเท่าที่ควร แต่จัดว่าโดยรวมดีเมื่อเทียบกับคุณภาพอาหารที่ดีแต่ราคาที่จ่ายไปนี่เบาๆมาก คนละ 300 บาทเองดูเพิ่มเติม
ร้านนี้เมนูแล้วแต่เชฟจริงๆ ครับ ควรจองมาก่อนครับ โดยเซตกลางวัน ราคาอยู่ที่ 280 บาท ส่วนกลางคืน ราคาจะประมาณ 550 บาทครับ ซึ่งจะมีเพิ่มอีก 2-3 เมนู/เซต ร้านอยู่ริมถนนก็จริง แต่เมื่อเดินเข้ามาในร้าน บอกเลยว่ามืดครับ ใช้เวลาปรับสายตาสักพัก ก็จะเห็นร้านในสไตล์อินเดีย ตกแต่งเรียกว่าเต็มที่ครับ ด้วยที่จองมา จึงได้โต๊ะในมุมรอบข้างสวยทุกมุมครับ ไม่นาน พนักงานก็มาเสิร์ฟ appetizers เป็นขนมปัง แครกเกอร์...อ่านต่อ
ทุกวัน | 12:00 - 15:00 |
17:00 - 22:00 |