เมนูของร้าน เหยี่ยน สาขา2
หมาล่าหม้อไฟ เผ็ด ร้อน ซ่าสไตส์ยูนานร้านเหยี่ยน สาขา 2 ร้านนี้เป็นร้านเหยี่ยนสาขาล่าสุดในหาดใหญ่ค่ะ จริงๆ ร้านเหยี่ยนมีหลายสาขานะคะแต่ในหาดใหญ่มี 2 สาขาค่ะ สาขาแรกที่สาย 1 สาขาที่ 2 คือสาขานี้จ้า ร้านเหยี่ยนสาขา 2 ตั้งอยู่บนถนนเส้นศรีภูวนาถ ตรงข้ามกับทางเข้าลานจอดรถห้างไดอาน่าค่ะ มีโคมไฟเยอะๆ เด่นชัดมาแต่ไกล เวลาทำการ เปิด 16:00-22:00 น. สามารถจอดรถได้ริมถนนค่ะ หากมาในช่วงวันหยุดเนี่ยคนจะแน่นมากๆ สามารถโทรมาจองโต๊ะ สอบถามกันก่อนได้ค่ะจะได้ไม่ต้องรอนาน ที่เบอร์ 064-8517688 ว่าแล้วก็มาถึงตอนสั่งกันเลยจ้า พนักงานจะให้เมนูมาค่ะ มีรูปให้เราดูด้วย วิธีสั่งเริ่มจาก 1.เลือกน้ำซุป : น้ำซุปแต่ละแบบก็จะมีราคาที่แตกต่างกันไปนะคะ เราสามารถเลือกน้ำซุปได้ 2 แบบใส่มาแบบละครึ่งหม้อค่ะ >>>ส่วนตัวแนะนำ น้ำซุปหมาล่า เลือกระดับเผ็ดได้นะคะ ตัวซุปหมาล่าเองมี 2 แบบคือ ซุปหมาล่าดั้งเดิม(น้ำมันวัว) และแบบใหม่ (น้ำมันพืช) ทั้ง 2 แบบต่างกันนิดหน่อยค่ะแบบน้ำมันวัวจะเข้มข้นกว่าและมันกว่าค่ะ อีกซุปแนะนำคือซุปเหยี่ยน เป็นซุปกระดูกหมูใส่เครื่องยาจีน ตุ๋นจนซี่โครงเปื่อยเลย ในน้ำซุปมีซี่โครงให้ด้วยนะคะนุ่มมาก 2.เลือกผักและเนื้อสัตว์ที่ชอบ ร้านจะให้ใบมาขีดที่เราต้องการค่ะ มีราคากำกับชัดเจนดีมากๆ >>> ผักที่แนะนำนะคะ : ผักปวยเล้ง เห็ดต่างๆ ผักที่ออกจีนๆ หน่อยจะช่วยให้น้ำซุปหอมมีเอกลักษณ์แบบอาหารจีนค่ะ >>>เนื้อสัตว์ที่แนะนำ : เบคอน > รสชาติเหมือนแฮมรมควัน ดีงามให้เยอะ อร่อยสุด หมูทรงเครื่อง > หมูปรุงรสสับๆ ปั้นเป็นก้อน รสเข้มข้นให้เยอะมาก หมูสไลด์ > หม้อไฟกับหมูสไลด์มันเข้ากั๊นเข้ากัน ปีกไก่ > ต้มในซุปหมาล่า เข้าเนื้อดีค่ะ นอกจากพวกเนื้อสัตว์ต่างๆ แล้วอยากให้ลองเส้นหมเสฉวนค่ะ จะเป็นแป้งแผ่นแบนๆ ขนาดเท่า 1 ไม้บรรทัด เหนียวนุ่มอร่อยมากๆ รสชาติแปลกใหม่เข้ากับซุปหมาล่าดีมากๆ 3.สั่งเครื่องดื่ม นอกจากน้ำเปล่า ทางร้านมีแก๊กฮวยกระป๋องของมาเลย์และจับเลี้ยงให้บริการด้วย กลิ่นแบบจีนๆดี นอกจากนี้ทางร้านยังมียำเห็ดหูหนูแบบจีนและแตงโมให้บริการฟรีด้วยนะ แถมเติมได้ตลอดด้วย อ่อ!สำหรับใครไม่ทานเผ็ดก็มีน้ำซุปแบบที่ไม่เผ็ดให้เลือกด้วยนะคะ นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มงาสำหรับเด็กๆ ด้วยขอบอกว่าน้ำจิ้มงาหอมมาก อยากให้ลองค่ะ คราวนี้ก็เพลิดเพลินกับของอร่อยได้แล้วจ้าาาา... อ่านต่อ
8 Likes0 Comment
LikeShare
photo