ปลาร้าหอม

ทุกคนนน! วันนี้จะพาไปร้านเด็ดร้านดังในปัว จังหวัดน่าน ที่สายแซ่บต้องห้ามพลาด! ตอนแรกเดินผ่านร้าน ปลาร้าหอม คือใจแป้วเลย นึกว่าร้านปิด ก็มันไม่เหมือนรูปที่เค้ารีวิวอะ ... แต่พอเปิดประตูเข้าไปเท่านั้นแหละ! ว้าวเลย ! ภายในร้านข่อนข้างใหญ่กว้างขวาง มีห้องแอร์เย็นฉ่ำให้นั่งแบบสบายๆ แถมยังมีห้องน้ำสะอาดๆ บริการอีกด้วยนะ คือดีงามเกินคาดสุดๆ! ส้มตำนัวปลาร้า! ตำหลวงพระบางก็เริ๊ดดด บอกเลยว่าปลาร้าหอม...อ่านต่อ

ลงจากดอยภูคา แล้วแวะหาอาหารแซ่บๆ เด็ดๆ ก่อนเข้าจังหวัดน่าน ด้วยร้านอาหารข้างทางที่ต้องสะดุด ตา ด้วยชื่อร้าน และเห็นรถจอดเยอะ เมนูส้มตำปลาร้า สักครก เออ นัวอยู่นะ จากใจ คนอีสาน กินกับไก่ทอดมะแคว้น เขียนถูกรึป่าว 55 ไก่ 6 ชิ้น 100 บาท เออ พอไปได้อยู่นะ ทานกับยำคอหมูย่าง เมนู อิ่ม นี้ 2 คน เช็ค บิล 300 บาท บริการดี ร้าน สะอาด แวะมาคะดูเพิ่มเติม

ปลาร้าหอม ณ ปัว ร้านอาหารสไตล์อีสานใน อ.ปัว จ.น่าน ชุดน้ำพริกหนุ่ม (120 บาท) น้ำพริกหนุ่มแซ่บ ๆ เสิร์ฟพร้อมแคปหมูกรอบกร๊วบเคี้ยวเพลิน ไข่ต้ม ไส้อั่ว ผักสด โคขุนย่างจิ้มแจ่ว (100 บาท) เนื้อโคขุนหมักมารสชาติดี ตัวเนื้อออกจะเหนียวไปสักเล็กน้อย ตำไทย (50 บาท) มะละกอเส้นกรอบ ๆ ตำมารสชาติค่อนข้างหวานนำ โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง ปลากระพงทอดน้ำปลา (300 บาท) ปลากรพงทอดมาแบบร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ...อ่านต่อ

พลาดจากร้านที่ตั้ง​ใจ​ไว้เพราะร้านปิด จึงมาลงเอยที่ร้านนี้ เป็น​ร้านออกแนวอิสานปนเหนือ มีที่นั่งทั้งแบบในห้องแอร์​และด้านนอก อาหาร​รสชาติ​แซ่บแบบที่แตกต่าง​จากรสของร้านที่กรุงเทพ​ฯ น้ำจิ้มแจ่วฮ้อนอร่อยทั้งแบบน้ำจิ้ม​สุกี้และแบบแจ่ว ราคาสมเหตุสมผล​ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้แวะมากินแบบไม่ตั้งใจ แต่เกินความคาดหมายมาก ปลาร้านี่นัวสมชื่อร้าน ไม่เค็มโดดแบบกินในกทม. ไก่มะแขว่นก็อร่อยมาก หอม กรอบ กินเพลิน แต่หมูย่างหั่นหนาไปหน่อย เสียอย่างเดียวรออาหารนาน แต่ใช้คนละครึ่งได้ดูเพิ่มเติม

ร้านติดถนนใหญ่หาง่าย มีป้ายร้านเหมือนหลักกิโลใหญ่มาก เรามาร้านนี้โดยบังเอิญว่าอยู่ใกล้ที่พัก ทานครั้งแรกคือซื้อกลับไปทานที่รีสอร์ท ตอนนั้นจำอะไรไม่ได้ นอกจากตำหลวงพระบาง😆😆 คราวนี้พาเพื่อนมาหลายคน ทั้งแวะซื้อไปกินที่รีสอร์ท แต่ละคนติดใจจนกลับจากบ่อเกลือ ขับวนมาทานอีก อะไรจะขนาดนั้น ** ตำหลวงพระบาง ใครเคยทานป้าติ๋ม ต้นตำรับตำหลวงพระบาง รสชาดคือใช่เลย กลิ่นกะปินำ แทบไม่มีกลิ่นปลาร้า คนไม่กินปล...อ่านต่อ