/
/


ร้านเจ้อัญเป็ดย่าง60ปี ตลาดสะพาน2 ร้านเราก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ.2497 โดยนายหลุ่น แซ่โซว(อากง) ซึ่งเป็นชาวกวางโจวที่มาตั้งถิ่นฐานที่เยาวราช ได้ฝึกฝีมือและเรียนรู้จากกุ๊กชาวกวางตุ้งในย่านเยาวราช และทำจนได้ขึ้นมาเป็นเถ่าชิ่วของร้านอาหารจีนที่เยาวราช (ผู้จัดการร้าน) ต่อมาได้ออกมาทำกิจการของตัวเอง โดยนำเป็ดย่าง หมูแดง มาขายที่ตรอกจันทน์ (บริเวณปากซอยถนนจันทน์43ในปัจจุบัน)โดยเริ่มขายครั้งแรก เป็ดย่างราคาตัวละ 4 บาท ปัจจุบันทางร้าน ยังคงทำเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง สูตรกวางตุ้งแท้เรายังใช้ถ่านย่างและวิธีการแบบดั้งเดิมในการย่าง การทำน้ำราดเป็ด และ ราดหมูแดง ที่มีรสชาติเข้มข้น หอม ให้ความรู้สึกในแบบที่พ่อแม... เพิ่มเติม

67% ของรีวิวบอกว่าร้านนี้เหมาะกับ เดลิเวอรี
33% ของรีวิวบอกว่าร้านนี้เหมาะกับ ปาร์ตี้ เที่ยว
33% ของรีวิวบอกว่าร้านนี้เหมาะกับ ครอบครัวหรือเด็กเจ้อัญเป็ดย่างเตาถ่านร้านเด็ดแห่งตลาดสะพาน 2 ซอยจันทน์ 43 ถ้าเป็นคนแถวนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก ร้านเปิดตั้งแต่ช่วงเช้าตรู่ก่อนเที่ยงก็เกลี้ยงแล้ว เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบสไตล์กวางตุ้ง สั่งมาในช่วงเทศกาลหรือสั่งมาทานที่บ้านก็อร่อย ร้านนี้ไม่มีสาขาเปิดมายาวนานกว่า 60 ปีจากรุ่นสู่รุ่น เป็นอีกหนึ่งร้านที่คนอาจจะไม่รู้จักมากเท่าไหร่นัก ส่วนตัวพุงได้น้อยประทับใจตั้งแต่ได้ทานตอนร้านไปงานจนต้องตามมาสั่ง...อ่านต่อ
ร้านเป็ดย่างเจ้อัญ ตั้งอยู่ที่ตลาดสะพาน 2 ถนนจันทร์ 43 อาจจะไม่คุ้นชื่อกันนัก แต่ถ้าคนย่านสะพาน 2 ไม่มีใครไม่รู้จัก เป็นร้านเด็ดที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาดสะพาน 2 มายาวนาน สืบทอดสูตรความอร่อยต่อกันมา 3 รุ่น เป็นเวลากว่า 80 ปี ที่ไม่เปลี่ยนกรรมวิธีการย่างโดยเตาถ่าน เป็นร้านแบบ take away ถ้าต้องการความสะดวกสามารถสั่ง delivery ได้ เวลาเปิด-ปิด 6.00-10.30น. ขายช่วงเช้าเท่านั้น เมนูที่ลองคือ เป็ดย่าง ร...อ่านต่อ

| ทุกวัน | 06:30 - 10:30 |