Haoma Bangkok (ฮาโอม่า)สุขุมวิท 31

OFFICIAL

🇹🇭 Haoma - ฮาโอมา 🌟 1 MICHELIN Star - 1 ดาวมิชลิน 🍀 MICHELIN Green Star - ดาวมิชลินรักษ์โลก 🍴 Indian - อาหารอินเดีย 👨🏻‍🍳 Chef Deepanker Khosla (Chef DK) - เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา (เชฟดีเค) 🎗️ [INTRO] ในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับ Haoma ห้องอาหารอาหารอินเดียยุคใหม่ที่เชฟ Deepanker Khosla หรือเชฟ DK ตั้งใจนำเสนออาหารระดับสูงควบคู่ไปกับการอนุรักษ์และส่งเสริมความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมจนต...อ่านต่อ

💚🧡💙❤🥰 Chef’s Tasting Menu: Meat & Seafood Experience ฿3,490++ ชื่อร้านอ่านว่า ฮา-โอ-มา หมายถึง ต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ ที่เป็นต้นกำเนิดของความอุดมสมบูรณ์บนโลก ตามความเชื่อของชาวเปอร์เซียสมัยโบราณค่ะ☺️ ทางร้านเสิร์ฟอาหารอินเดียสมัยใหม่ หรือ Neo-Indian Cuisine ภายใต้คอนเซ็ปต์ Urban Farm To Table ค่ะ👨🏻‍🌾 เน้นวัตถุดิบที่เชฟปลูกเองในบริเวณร้าน และฟาร์ม Organic ในประเทศไทยค่ะ☺️ ใครไปถึงเ...อ่านต่อ

Haoma is a beautifully designed fine dining spot, best with partner. The ambience is good and staff are friendly and descriptive. The service is nice and quick. Staff keeping attention on customer and their requirement. However, I had booked through Hungry Hub and the menu shown was not similar to image but instead served of Chope platform. The dishes were nice and good quantity, but was slight...อ่านต่อ

Haoma วันนี้กินข้าวเที่ยงเป็น set มังสวิรัติ 10 คอร์สที่ ร้านอาหารอินเดียที่สุดยอดที่สุด.. อาหารแต่ละจานจัดจานได้สวยงาม รสชาติดีมาก และ เวลาเสริมเขาจะอธิบายอาหารแต่ละจานว่ามาจาก มุมไหนของอินเดียบ้าง เหมือนพาเราเที่ยวทั่วอินเดีย โดยผ่านรสชาติของอาหาร กลิ่นเครื่องเทศไม่แรงเลย อาหารรสกลมกล่อม สุดยอดที่สุดที่เคยกินมาช่วงนี้ แต่ราคาก็แรงที่สุดที่เคยกินมาช่วงนี้เหมือนกันดูเพิ่มเติม

Set menu - 1 appetizer, 1 choice of main, and 1 dessert for 599B (Wongnai voucher). 🐔 Appetizer (Murg malai kebab) - Tender pieces of chicken thighs with a bit of lime squeeze on top.👌🏼 I like that the spice rub on the outside weren’t overwhelming! 🐟 Main (choice of either Chetinad chicken or fish curry) - we opted for fish option. The curry has nice flavors, there’s tanginess that is refr...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นหนึ่งใน list ที่อยากมาลองมาก ชอบคอนเซ็ปท์แนวคิดของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็นสไตล์อาหาร Neo Indian ที่ไม่เคยได้ยินมาก่อน แนวอาหารอินเดี่ยนรูปแบบใหม่ผสมผสามความโมเดิร์นและอินเตอร์เข้าด้วยกัน เชฟจะเน้นใช้วัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น และปลูกผักเองในสวนหลังร้าน  และตั้งเป้าว่าภายในปี 2020 จะเป็นร้าน Carbon-free ที่ไม่จะผลิตก๊าซคาร์บอนและสร้างขยะแต่ใดๆ แบบ zero-waste    ข้อดีคือ ทางร้านมีเสริฟทั้ง...อ่านต่อ