TSUJIRI founder’s contribution to Japanese tea culture The time was end of ancient Edo period, and in 1860, the brand Tsujiri was first established by Riemon Tsuji in Uji of Kyoto, Japan. The founder Riemon tapped his own wealth to improve the tea industry, advancing and innovating the method to enhance the flavours and sweetness of the tea to accomplish in making the highest quality Gyokuro tea leaves. He also devised the tea cabinet to keep the tea leaves fresh longer, thereby enabled to revive the popularity and marketing of the Uji tea. His effort was well recognized by many and to attest to that, his statute was built in Byodoin, the Kyoto's world heritage temple.
คิดถึงมัทฉะ ร้านนี้ก็เป็นอันดับต้นๆที่นึกถึง เมนูมีทั้งแนวเครื่องดื่มอย่างพวกมัทฉะ/โฮจิฉะลาเต้ โฟลต ไอศกรีม Soft Serve, Soft Cream พาร์เฟต์ เค้ก มาการอง วาราบิโมจิ และนามะช็อคโกแล็ต🍫🍫 เมนูที่ลอง 🍵 Premium Tsujiri Latte (M) 160.- เมนูที่ทุกคนต้องสั่ง แนะนำให้สั่งหวานไม่เกิน 50% เพราะจะได้รสชาติมัทฉะแบบเต็มๆ 🍦 Tsujiri Soft Cream (Matcha) 130.- ไอศกรีมเหมือนจะมีรสชาติของมอลต์หรือไวท์ช็อค รู้...อ่านต่อ
ร้านชาเขียวญี่ปุ่นที่มีขายหลากหลาย ทั้ง เครื่องดื่ม ไอศกรีม และขนม หากใครมาก็ต้องลองเมนูชาของเขาหน่อย จากที่ได้ลองทานเมนู Tsujiri Sundae Mixed (175฿) เป็นเมนูที่มี Soft cream. ชาเขียว และโฮจิฉะ ตัวชาเขียวกลิ่นหอมทานสบายๆ ส่วนโฮจิฉะจะมีกลิ่นคั่วไหม้ๆ หอมเข้มใช้ได้ และตัวเครื่องจะมีดังโงะ ถั่วแดง ทานอร่อยใช้ได้ โดยรวมถือว่าอร่อยใช้ได้ หากใครผ่านมาก็ลองแวะเวียนเข้ามาลองทานได้นะครับดูเพิ่มเติม
จะไปทานอาหารคาวร้านนึง แต่ว่าต้องรออีกประมาณ 2 ชั่วโมง ก็เลยแวะมาทานขนมรอที่ร้านนี้ค่ะ เลือกเมนู ชิราทามะพาร์เฟต์ 185 บาท ซึ่งเราเลือกไอศกรีม 2 รส เป็นรสมัทฉะและรสโฮจิฉะค่ะ ไอศกรีมชอบรสโฮจิฉะมากกว่าค่ะ เพราะว่าจะได้กลิ่นที่หอมมากกว่า ชิราทามะหนุบๆดีก็โอเคมีมันนุ่มๆ ด้านล่างจะมีวุ้นและถั่วแดงแอบหวานไปนิดนึง อัดแน่นด้านล่างเลย ถ้วยนี้ราคาแรงพอควร นานๆทานทีพอค่ะดูเพิ่มเติม
เป็นร้านเล็กๆอยู่ชั้น1พารากอน มีทั้งเครื่องดื่ม, ไอศกรีม, น้ำแข็งใส, โมจิ ร้านเขาเด่นเรื่องมัทฉะ แต่ร้านยังมีโฮจิฉะ, ส้มยุสุแล้วแต่คนชอบกิน ครั้งนี้เราเลือกmatcha latteร้อน เข้มข้นถึงใจ คิดในใจคืนนี้ตาค้าง นอนไม่หลับแน่ดูเพิ่มเติม
Soft Serve มีให้เลือกหลายรส มีทั้งแบบใส่โคนและใส่ถ้วย วันนี้ลองHojicha ผสมMatcha รสชาเขียวเข้มข้น หวานกำลังดี แต่รสของไอศครีมพอmixedกัน เลยไม่ค่อยชัด แต่สัมผัสได้ว่าเข้มข้นทั้งสองรส ก็สมราคาดูเพิ่มเติม
TSUJIRI – เป็นร้านชาเขียวที่มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Uji จังหวัดเกียวโตค่ะ แม้เราจะไม่เคยได้ลิ้มรสขนมและชาเขียวต่างๆของร้านนี้ที่สาขาดั้งเดิมในญี่ปุ่น แต่ที่ Uji เราเคยได้แวะร้าน Nakamura Tokichi และได้ชิมไอศกรีมชาเขียวที่บอกเลยว่าอร่อยที่สุดตั้งแต่ที่เคยได้กินมา แค่เข้าปากคำแรกก็ได้กลิ่นรสชาเขียวหอมอวลกรุ่น เข้มข้นลงตัว ประทับใจอยู่จนทุกวันนี้ ดังนั้นเมื่อได้ข่าวว่ามีร้านจากเมืองเดียวกันมา...อ่านต่อ
ทุกวัน | 10:00 - 20:00 |