- หน้าแรก
/
- รูป El Willy Spanish Kitchen Bandido

4.0

มีดีที่ Burrata, Cold Cuts, และ Iberico Pork Collarel Willy Kitchen
el Willy เป็นร้านอาหารสเปนตรงสุขุมวิท 51 ค่ะ ตรงที่เคยเป็นร้าน Opposite Mess Hall เมื่อหลายปีมาแล้ว (สมัยเรายังอยู่มหาลัย อย่านับนิ้วเลย) รอบนี้โดนเพื่อนเรียกไปเป็นกำลังเสริม ได้ลองหลายอย่างเลยค่ะ
สั่ง Cold Cuts ไปสองแบบ มี Premium Jamon กับ Mixed Iberico Cold Cuts คุณภาพดีทั้งสองจานค่ะ ถัดมาเป็น Burrata Salad ที่มี Truffle ใส่มาด้วย ชอบ Burrata จานนี้มาก เสิร์ฟมาเย็นเจี๊ยบ ครีมมี่ อร่อยมาก ถัดมาเป็น Japanese Scallops Tiradito จานนี้ให้นึกภาพ crudo แต่ซอสจะมีความเผ็ดหน่อย ต่อด้วย Uni, Tuna, and Scallops Tostada ค่ะ
จานเนื้อๆ สั่งมาลองหลายอย่าง ประทับใจสุดๆ คือ Iberico Pork Collar ย่างที่ชุ่มฉ่ำ juicy มีความกรอบนิดๆ ที่ผิว ทำมาดีมาก ส่วนเฟลล์จัดๆ คือ Ribeye Steak เป็นเนื้อสเปนค่ะ ผิดแรกคือที่ร้านไม่ได้ถามว่าเอาความสุกแบบไหน ผิดที่สองคือเนื้อแห้งมากและ overcooked ไปเยอะเลย น่าจะทั้ง defrost ไม่ดีและ cook ไม่ดี ไม่ชอบกลิ่นด้วย ส่วนเนื้อจานสุดท้ายที่สั่งมาเป็น Slow-cooked Spanish Baby Lamb Shoulder อันนี้เรื่อยๆ ค่ะ
วันนี้อย่างสุดท้ายที่สั่งมาเป็น Boston Lobster Paella อันนี้ล็อบสเตอร์สดดี ข้าวสุกพอดี เค็มไปนิดนึงสำหรับเราค่ะ ต้องขอเลมอนมาบีบเพิ่ม ส่วนขนมครั้งนี้ไม่ได้สั่งค่ะ
โดยรวมแล้วสำหรับเราก็ mixed bag นิดนึงสำหรับร้านนี้ ที่ประทับใจและอาจจะกลับไปกินอีกคือ cold cuts, burrata, กับ Iberico pork collar ค่ะ พวกซีฟู้ดก็สดดี แต่โดยรวมราคาแรงเหมือนกัน ทานกัน 5 คนหมดไปคนละประมาณ 5,000 (ไม่รวมแอลกอฮอล์) ด้วยลักษณะร้านและการบริการเราคิดว่าแพงไปหน่อยค่ะ คราวหน้าคงกลับไปทานจานที่ชอบเป็น pre-game meal แล้วค่อยไปทานมื้อเย็นที่อื่นต่อน่าจะดีกว่า จริงๆ ที่ร้านมีจัดเป็น tasting menu ด้วย (2,000 - 3,000 - 4,500) แต่ยังไม่เคยลองเลยบอกไม่ได้ว่าเป็นยังไงบ้างค่ะ
#lmwn
0 Like0 Comment
