The Meatchop Butcher & Spirits

ร้านอาหารสำหรับการสังสรรค์ กลุ่มไม่ใหญ่ สำหรับเพื่อนฝูงเข้าช่วงเทศกาลพอดี เพราะร้านนี้มีครบทั้งอาหารเครื่องดื่มพร้อมที่จอดรถ (หากอยู่นานอาจจะเป็น 100-200 บาท) จอดได้ตึกอื้อจือเหลียง สะดวกแต่ราคาสูงเพราะทางร้าน ไม่ได้จ่ายให้ทั้งหมด ที่นั่งมีไม่มาก แต่เมนูอาหารใช้ได้มาครบ สเต็กเนื้อสเต็กหมูสลัดปลาหมึกชุบแป้งทอด เบอร์เกอร์ อาหารสเปนเช่น Seafood Paella, หรือ กุ้งในน้ำมันกระเทียม ขนมหวานก็ใช้ได้ ทาง...อ่านต่อ

หูยยย เพิ่งได้เคยไปกินร้าน The meatchop ตรงซอยศาลาแดง ทั้งๆที่ผ่านนับครั้งไม่ถ้วน และเห็นเค้าออกดีลหลายครั้งก็ไม่เคยซื้อ แต่วันนี้ไปแบบไม่มีดีล 😓 เพราะคุณนายอยากกินเนื้ออออ ร้านตอนกลางคืนดูบรรยากาศดีกว่าเวลาที่ผ่านมาเห็นตอนกลางวันเยอะเลย ด้านในมีประมาณ 6-7 โต๊ะ ถ้ามาหลายคนแนะนำให้โทรจองก่อน เมนูเน้นไปที่สเต็ก มีพาสต้าบ้าง วันนี้เราสั่ง Tenderloin ซึ่งเป็นเนื้อส่วนที่เรากินประจำอยู่แล้ว ช...อ่านต่อ

ร้าน Meat Chop อยู่ซอย ศาลาแดง 1 เยื้องๆกับอาคาร อื้อ จื่อ เหลียง ครับ ร้านไม่มีที่จอดรถ แนะนำใช้ MRT จะสะดวกสุดครับ ร้านจะเน้นเนื้อ Dry aged กับ Craft Beer แต่ผมไปตอนเที่ยง เลยจะเน้นเมนูที่ทานง่ายๆหน่อยครับ Guacamole ที่ตัองบดเองก็ใช้ได้ เบอร์เกอร์ หรือพาสต้าก็โอเคครับ ราคา: ราวๆ 400 บาทต่อคน สรุป 3.5 ดาวดูเพิ่มเติม

The Meatchop Butcher & Spirits ตามชื่อร้านเลยครับเป็นร้านขายเนื้อ Cut ต่างๆ ส่วนใหญ่จะเป็นแบบ cook ให้เสร็จแล้วขายตามเมนูของร้าน ร้านนี้ใช้เนื้อนำเข้าทั้งหมดตอนที่ไปมี AUS, Black Angus กับ AUS, Wagyu ส่วนเนื้อหมูกับไก่ใช้ของในไทยเช่นฟาร์มราชบุรี และบาร์เครื่องดื่มต่างๆ ส่วนใหญ่เท่าที่ผมเห็นเค้าจะเน้นผสมออกมาเป็น Cocktail ของทางร้าน มีตัว Signature ของร้านตัวนึงที่ผสมน้ำ Pickled หรือแตงกวาดอง ...อ่านต่อ

ร้านButcher ที่มีอาหารหลากหลาย มีเซ็ทของมื้อเที่ยงให้เลือกพอสมควร วันนี้ลองเบาๆ เป็นสลัด Piri Piri Chicken สลัดไก่ น้ำสลัดจะออกเปรี้ยวๆ กลมกล่อมดีครับ ส่วนตัวไก่ ก็จะเป็นไรก็หมักซอสบาบีคิว อร่อยดี จิงๆมีเสต็กลิ้นวัวอีกจานอร่อยมากไม่คาว เสียดายลืมถ่ายรูปมา พนักงานบริการดีสุดๆ ยังไงมาลองทานได้ครับดูเพิ่มเติม

การตกแต่งของ The Meatchop สื่อสารกับลูกค้าตั้งแต่หน้าร้านที่หากคุณมองผ่านประตูกระจกเข้ามาฝั่งซ้ายมือ คุณจะเห็นห้องเก็บเนื้อที่ทำหน้าที่เหมือนร้านบุตเชอร์ที่เก็บเนื้ออิมพอร์ตจากออสเตรเลียไว้หลากหลายส่วน แถมด้วยแฮม สำหรับ Cold Cut ที่คุณสามารถซื้อกลับบ้านหรือรับประทานที่ร้านก็ได้ ส่วนฝั่งขวาคือค็อกเทลบาร์ ที่เพิ่มความมั่นใจให้คุณว่า เมื่อมาที่นี่แล้วคุณจะไม่ได้รับประทานแค่เนื้ออย่างแน่นอน ...อ่านต่อ