The Meatchop Butcher & Spirits

ร้านอาหารสำหรับการสังสรรค์ กลุ่มไม่ใหญ่ สำหรับเพื่อนฝูงเข้าช่วงเทศกาลพอดี เพราะร้านนี้มีครบทั้งอาหารเครื่องดื่มพร้อมที่จอดรถ (หากอยู่นานอาจจะเป็น 100-200 บาท) จอดได้ตึกอื้อจือเหลียง สะดวกแต่ราคาสูงเพราะทางร้าน ไม่ได้จ่ายให้ทั้งหมด ที่นั่งมีไม่มาก แต่เมนูอาหารใช้ได้มาครบ สเต็กเนื้อสเต็กหมูสลัดปลาหมึกชุบแป้งทอด เบอร์เกอร์ อาหารสเปนเช่น Seafood Paella, หรือ กุ้งในน้ำมันกระเทียม ขนมหวานก็ใช้ได้ ทาง...อ่านต่อ

หูยยย เพิ่งได้เคยไปกินร้าน The meatchop ตรงซอยศาลาแดง ทั้งๆที่ผ่านนับครั้งไม่ถ้วน และเห็นเค้าออกดีลหลายครั้งก็ไม่เคยซื้อ แต่วันนี้ไปแบบไม่มีดีล 😓 เพราะคุณนายอยากกินเนื้ออออ ร้านตอนกลางคืนดูบรรยากาศดีกว่าเวลาที่ผ่านมาเห็นตอนกลางวันเยอะเลย ด้านในมีประมาณ 6-7 โต๊ะ ถ้ามาหลายคนแนะนำให้โทรจองก่อน เมนูเน้นไปที่สเต็ก มีพาสต้าบ้าง วันนี้เราสั่ง Tenderloin ซึ่งเป็นเนื้อส่วนที่เรากินประจำอยู่แล้ว ช...อ่านต่อ

ร้าน Meat Chop อยู่ซอย ศาลาแดง 1 เยื้องๆกับอาคาร อื้อ จื่อ เหลียง ครับ ร้านไม่มีที่จอดรถ แนะนำใช้ MRT จะสะดวกสุดครับ ร้านจะเน้นเนื้อ Dry aged กับ Craft Beer แต่ผมไปตอนเที่ยง เลยจะเน้นเมนูที่ทานง่ายๆหน่อยครับ Guacamole ที่ตัองบดเองก็ใช้ได้ เบอร์เกอร์ หรือพาสต้าก็โอเคครับ ราคา: ราวๆ 400 บาทต่อคน สรุป 3.5 ดาวดูเพิ่มเติม

The Meatchop Butcher & Spirits ตามชื่อร้านเลยครับเป็นร้านขายเนื้อ Cut ต่างๆ ส่วนใหญ่จะเป็นแบบ cook ให้เสร็จแล้วขายตามเมนูของร้าน ร้านนี้ใช้เนื้อนำเข้าทั้งหมดตอนที่ไปมี AUS, Black Angus กับ AUS, Wagyu ส่วนเนื้อหมูกับไก่ใช้ของในไทยเช่นฟาร์มราชบุรี และบาร์เครื่องดื่มต่างๆ ส่วนใหญ่เท่าที่ผมเห็นเค้าจะเน้นผสมออกมาเป็น Cocktail ของทางร้าน มีตัว Signature ของร้านตัวนึงที่ผสมน้ำ Pickled หรือแตงกวาดอง ...อ่านต่อ

การตกแต่งของ The Meatchop สื่อสารกับลูกค้าตั้งแต่หน้าร้านที่หากคุณมองผ่านประตูกระจกเข้ามาฝั่งซ้ายมือ คุณจะเห็นห้องเก็บเนื้อที่ทำหน้าที่เหมือนร้านบุตเชอร์ที่เก็บเนื้ออิมพอร์ตจากออสเตรเลียไว้หลากหลายส่วน แถมด้วยแฮม สำหรับ Cold Cut ที่คุณสามารถซื้อกลับบ้านหรือรับประทานที่ร้านก็ได้ ส่วนฝั่งขวาคือค็อกเทลบาร์ ที่เพิ่มความมั่นใจให้คุณว่า เมื่อมาที่นี่แล้วคุณจะไม่ได้รับประทานแค่เนื้ออย่างแน่นอน ...อ่านต่อ

The Meatchop Butcher and Spirits ชื่อก็บอกว่าเป็นร้านที่เชี่ยวชาญในแง่เนื้อสดตัดแต่งชิ้นส่วนตามที่ต้องการ เป็นร้านอาหารของคนชอบกินเนื้ออีกร้านหนึ่งที่ไม่ควรพลาด ร้านอยู่ใกล้ถนนพระราม 4 ต้นซอยศาลาแดง 1 ใจกลางกรุงเทพ ข้อดีคือทางร้านมีที่จอดรถฟรีในตึกอือจือเหลียงได้ชั่วโมงครึ่ง แต่ลืมดูเวลาจอดเกินไป 5 นาทีเจอค่าจอดไป 50฿ เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี Spicy beef tartare เป็นเนื้อสันในโดนไฟนิดหน่อย หั่นม...อ่านต่อ