- หน้าแรก
/
- รูป Sakae One Bangkok
ชาบูชาบูและสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ในบรรยากาศที่หรูหราและบริการที่เป็นเลิศวันนี้จะมาแนะนำ ร้านชาบูชาบูและสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 โซน The Storeys ของ
โครงการ One Bangkok บนถนนวิทยุ
ข้อมูลร้าน:
• ที่ตั้ง: ชั้น 3 โซน The Storeys, One Bangkok, ถนนวิทยุ, แขวงลุมพินี, เขตปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร
• เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน เวลา 10:00 - 22:00 น.
• เบอร์ติดต่อ: 06-4891-5752
วันนี้ มาลอง Prime Course ป็นคอร์สพรีเมียมที่สุดที่ทางร้านนำเสนอ โดยเน้นวัตถุดิบที่ดีที่สุดและการเสิร์ฟที่ครบครัน
โดยใช้เนื้อ • Yonezawa Wagyu A5: เนื้อวากิวจาก จังหวัดยามากาตะ มีความนุ่มละลายและลายไขมันที่สมบูรณ์
เริ่มคอร์สกันเลย :
🍽️ ออร์เดิร์ฟ มีให้เลือก 2 อย่าง คือ เต้าหู้โกมะ กับ สลัดมะเขือเทศญี่ปุ่น
เลือกเต้าหู้โกมะ (Goma Tofu) เต้าหู้เนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยซอสงาที่มีรสชาติเข้มข้น หอมมัน เหมาะสำหรับการเริ่มต้นมื้ออาหารด้วยรสชาติที่กลมกล่อม
🍽️ ต่อกันด้วยชุดปลาดิบ ที่มีทั้งปลาดิบหายากและหอยนางรมแสนอร่อย
🍽️ มาถึงเนื้อโยเนชาวะเกรด A5 สุดยอดเนื้อวากิวจากจังหวัดยามางาตะ หนึ่งในสามอันดับแรกของเนื้อวัว ที่ดีที่สุดจากประเทศญี่ปุ่น ด้วยเอกลักษณ์ของวัวดำพันธุ์แก้ที่เติบโตมีละเพียงไม่กี่พันตัว เลี้ยงด้วย ธัญพืชเกรดพรีเมียม ควบคุมคุณภาพการเลี่ยงอย่างพิถีพิถัน ทำให้รสชาตินุ่มนวลผสานความเข้มข้น มีเอกลักษณ์ที่ชั้นไขมันเป็นลายหินอ่อนแสนละเอียดที่งดงาม รสสัมผัสละลายในปากมาพร้อมกับความหวานของเนื้อ ให้รสชาติความอร่อยระดับเวิลด์คลาส
🍽️ Set เนื้อ อีกสามตัว รวมมา 1 จาน
OGUMA WAGYU เนื้อวากิวจากจังหวัดไซตามะ ด้วยระยะเวลาการเลี้ยงดูที่ยาวนานกว่า 23 เดือน ท่ามกลางสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์และสูตรอาหาร คัดสรรพิเศษทั้งข้าวโพดบ่มแห้งและฟางข้าว สะท้อน ผ่านรสชาติเนื้อวัวคุณภาพพรีเมียมรสนุ่มแน่นฉ่าให้ความหวานหอมละมุน มีไขมันแทรกในเนื้ออย่างละเอียดทุกอณูอร่อยลงตัวบนความมันที่แสนพอดี
KUROGE WAGYU F4 เนื้อวากิวสายพันธุ์ผสมที่เกิดจากการผสมระหว่างวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่น (Kuroge Wagyu) และวัวสายพันธุ์ยุโรปหรืออเมริกา โดย “F4” หมายถึงระดับชั้นของการผสมพันธุ์ ซึ่งเป็นเจเนอเรชันที่ 4 ทำให้ลักษณะของเนื้อใกล้เคียงกับวากิวแท้มากที่สุด
Tokachi Herb Wagyu F1 เป็นเนื้อวากิวที่มาจากวัวที่เลี้ยงในพื้นที่โทคาจิ (Tokachi) ซึ่งเป็นแหล่งผลิตเนื้อวัวชื่อดังในฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น โดยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากการเลี้ยงด้วยอาหารสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของสมุนไพร (Herb) เพื่อให้ได้เนื้อวากิวที่มีคุณภาพสูง
สามารถเลือก น้ำซุปสูตรพิเศษ:
• เลือกได้จากซุปหลากหลาย เช่น:
• ซุปดาชิ: หอมละมุน รสชาติกลมกล่อม
• ซุปโชยุ: รสเค็มหวานเข้มข้น
• ซุปคอมบุ: รสนุ่มเบา สไตล์ญี่ปุ่นแท้
พร้อมเครื่องเคียงคุณภาพ:
• ผักสดและเห็ดญี่ปุ่น: ผักที่คัดสรรคุณภาพ เช่น ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม
ซอสและไข่ดิบ:
• ซอสที่เสิร์ฟมาคู่กับเนื้อ:
• ซอสพอนซึ: เปรี้ยวสดชื่นสำหรับชาบู
• ซอสสุกี้ยากี้: เข้มข้นหวานเค็ม
• ไข่ดิบคุณภาพสูง: ใช้สำหรับจิ้มเนื้อในเมนูสุกี้ยากี้
ปิดท้ายด้วยไอศกรีมยูซุซอร์เบต
เป็นประสบการณ์ที่ดี เนื้อดีมาก มีโอกาส ควรหาลอง
2 Likes0 Comment
