เมนูของร้าน ร้านอาหารบ้านหมอมี
ออร์เดิร์ฟ มี - เพิ่ม##1
บ้านหมอยาในตำนาน สู่ร้านอาหารไทยร่วมสมัย
แต่ละเมนูที่สั่งคือเด็ดทั้งนั้น บางเมนูก็พึ่งเคยทานครั้งแรกที่นี่ พนักงานแนะนำออเดิร์ฟมี-เพิ่ม, แกงรัญจวน และข้าวแช่ให้ เราก็จัดมาทุกอย่างเลย นอกจากนั้นแล้วยังเพิ่มขนมจีนซาวน้ำ, ปลากระพงทอดตะไคร้ มาเพิ่มอีก พนักงานจะเสริฟเครื่องดื่มต้อนรับให้ก่อนเริ่มสั่งอาหารค่ะ เป็นน้ำผสมน้ำยาอุทัยหมอมี เพื่อคลายร้อน เพิ่มความสดชื่น เครื่องที่เราสั่งเพิ่มคือ "หมอมีไทยคูลลิ่ง" เป็นน้ำสตรอเบอรี่ผสมโซดา และมีเจลลี่ที่ทำจากยาอุทัยด้วย ก่อนจะเสริฟอาหาร พนักงานยกเมนู complimentary มาให้ เป็นตำมะยมที่ปลูกเองจากทางร้านค่ะ ซึ่งปกติจะไม่มีในเมนู รสชาติเปรี้ยวอมหวานกำลังดี ทำให้รู้สึกหิวข้าวขึ้นมาเลย ตามมาด้วยออเดิร์ฟรวม จะมี ยำผักบุ้งกรอบ สาคูใส้หมู ม้าฮ่อ หมี่กรอบ และตรงกลางคือไอศครีมหมอมีไทยเชอเบต์ รสเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นยาอุทัย จากนั้นอาหารก็ทยอยมา ทุกอย่างถูกจัดและเสริฟในภาชนะที่สวยงาม ข้าวแช่ ชุดนี้ทานได้ 2-4 คนเลยทีเดียว เพราะให้เยอะมาก เครื่องก็จัดเต็ม ทั้ง หมูฝอย เนื้อฝอย ลูกกะปิ ไชโป๊วหวาน ปลาหวานทรงเครื่อง หอมทรงเครื่อง และพริกหยวกสอดใส้หมูทรงเครื่อง ตัวน้ำข้าวแช่มีให้เลือก2แบบ คือแบบน้ำอบควันเทียน และน้ำยาอุทัยหมอมี ลอยดอกมะลิ อันนี้แนะนำเลยค่ะ เพราะความสดชื่นนี่ทวีคูณขึ้นไปอีก กลิ่นหอมๆของน้ำยาอุทัยยังเข้ากับเครื่องเคียงต่างๆได้ดีอีกด้วยค่ะ ขนมจีนซาวน้ำ อีกเมนูที่หาทานยาก รสชาติเข้มข้น เครื่องเคียงต่างๆจัดมาอย่างประณีตสวยงาม เวลาทานก็ตักน้ำกะทิ ราดบนเส้นขนมจีน เติมเครื่องต่างๆ เช่นขิงซอย สัปปะรด กระเทียม กุ้งป่น ตามชอบได้เลยค่ะ ต่อกันที่เมนูดาวเด่น สั่งกันทุกโต๊ะ "แกงรัญจวน" เสริฟมาแบบหม้อไฟร้อนๆ เปิดมากลิ่นหอม เหมือนชื่อเมนูไม่มีผิด รสชาติจัดจ้านคล้ายๆต้มแซ่บๆ แต่มีกลิ่นที่แตกต่าง มาต่อที่เมนูสุดท้ายคือ ปลากระพงทอดตะไคร้ อีกเมนูที่ควรสั่งเลย เค้าแร่เนื้อปลามาเป็นชิ้นๆ ก่อนนำไปทอด ทำให้กรอบมากกว่า ทานง่ายด้วย น้ำจิ้มจะมีทั้ง ซีฟู๊ด และน้ำจิ้มหวานที่มีส่วนผสมของน้ำยาอุทัยด้วย เป็น signature ของที่นี่อีกอย่าง ตบท้ายด้วยเมนูของหวาน ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้ หวาน หอม กำลังดี และ ข้าวต้มน้ำวุ้น ลักษณะเหมือนข้าวต้มมัดจิ๋ว เสริฟในน้ำลอยดอกมะลิเย็นๆ เพิ่มความสดชื่น... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
0 Like0 Comment
LikeShare
photo