#หม้อไฟ #火锅🌶️ Huaguaในเสฉวน มาเฉิงตูก็ไม่ควรพลาดทานหม้อไฟ ที่เสฉวน ซุปหม่าล่าจะมีทั้งซุปผัก และหม่าล่าจากไขเนื้อวัว นอกจากนั้นยังมีซุปใส ทั้งซุปเห็ด ซุปกระดูกหมู/ไก่ จะต่างกับฉงชิ่งที่เน้นหม่าล่ารสจัด เข้มข้นแบบไม่เน้นให้ซดซุป ความชาจากเมล็ดฮวาเจียวก็จะมากกว่า ซุป🍲ที่ร้านที่เราทาน มี2ช่อง ช่องหม่าล่า และซุปใสเห็ด ข้อเด็ดของร้านนี้คือ“ปลา” เนื้อปลาดีมาก และสดมาก เนื้อหมูแนะนำแบบหมัก และยังม...อ่านต่อ