หนมเส้น อาหารเหนือ (nhomsen)สุขุมวิท 40

OFFICIAL

เป็นร้านอาหารเหนือ รสชาติอาหารเหนือแท้ๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยมากๆ มีทั้ง ขนมจีนน้ำเงี้ยว, ข้าวซอยไก่, ผัดกาดจอ, ไส้อั่ว และน้ำพริกอ่อง รสชาติเหมือนได้ไปทานเองที่ภาคเหนือจริงๆ ร้านค่อนข้างเงียบ เพราะอยู่ในซอย คนไม่ค่อยผ่าน ไม่ค่อยรู้จัก แต่ถ้าได้ลองเมนูที่ร้านแล้ว ต้องติดใจแน่นอน มีที่จอดรถให้สะดวกสบายดูเพิ่มเติม

ร้านตั้งอยู่ใต้เกสเฮ้าส์เล็กๆในซอยสุขุมวิท40 มีที่จอดรถข้างๆ มาทาน2-3ครั้ง เป็นร้านเล็กๆ มี4โต๊ะ อาหารจะทำใส่หม้อไว้แล้ว แต่ละวันอาจจะมีไม่ครบ หรือหมดก่อน ช่วงบ่ายวันนี้มีพี่พนง.คนเดียว ทำทุกอย่าง เก็บโต๊ะ อุ่นอาหาร คิดเงิน วันนี้สั่ง 4 อย่าง +ข้าวเหนียว+น้ำ =350฿ เมนูที่ชอบคือ ลาบหมูคั่ว ส่วน ตำขนุน วันนี้ไม่ผ่าน จืดๆ ไม่ค่อยมีรสชาติดูเพิ่มเติม

หลังจากเสร็จธุระก็เที่ยงพอดี เลยแวะมาหาของกินในละแวกนี้ครับ มาเจอกับร้านอาหารเหนือเล็ก แต่แต่งร้านสไตล์โมเดิร์น ก็เลยขอลองหน่อยละกัน เมนูอาหารเหนือมีให้เลือกไม่เยอะมากครับ ราคาแอบสูงนิดหน่อย แต่อาหารของทางร้านจะทำสำเร็จไว้แล้ว เมื่อลูกค้าสั่ง ก็จะนำมาอุ่นด้วยไมโครเวฟ ครับ ผมสั่งน้ำพริกอ่อง (65 บาท) รสชาติกลางๆ นะ ไม่ได้อร่อยเวอร์ แต่ก็ไม่แย่ ทานกับข้าวเหนียวก็ได้อยู่ ส่วนไส้อั่ว (80 บาท) เนื้...อ่านต่อ

วันนี้พาครอบครัวกลับไปที่ร้าน”หนมเส้น สุขุมวิท 40” อีกครั้ง เพื่อเปรียบเทียบกับประสบการณ์ครั้งที่แล้วเมื่อ 9 เดือนก่อน ปรากฎว่าด้านการปรุงอาหารพัฒนาขึ้นเยอะ ได้สัมภาษณ์ “น้องหญิง” ผู้ร่วมหุ้นฝ่ายบริหารจัดการของร้านซึ่งเป็นชาวเชียงรายที่แท้จริง เป็นแม่ครัวด้วย ร่วมกับคุณลุงและคุณป้าชาวเชียงรายเช่นเดียวกัน วัตถุดิบต่างๆ น้ำพริกลาบ แหนม หมูยอ ไส้อั่วเม็งราย ฯลฯ ที่เป็นของทางเหนือก็”นำเข้า”มาจากเชี...อ่านต่อ

ร้านเล็กๆ แต่สไตล์ลอฟใน ซอกหลืบของ hostel เมนูมีไม่มาก แต่เหนือทั้งนั้น อาหารเสริฟจานเล็กๆ แต่ใส่ใจ ได้ชิมน้ำเงี้ยว สูตรเชียงราย [รสชาติเหมือนแม่น้อย] เข้มข้น ออกเผ็ดนิดกลิ่นถั่วเน่าโชยนิดๆ บีบมะนาวอร่อย เสียดาย กระเทียมเจียวน้อยไปนิดไม่มีหอมเจียว ลาบหมูคั่วประทับใจ ไม่เผ็ดมาก ถ้าเทียบกับทางเหนือ ปริมาณหมูเยอะกว่าเครื่องใน รสชาติกลมกล่อม ทานไปได้กลิ่นมะแขว่นซึ่งเป็นเครื่องเทศชาวเหนือจางๆ แซมก...อ่านต่อ

ร้านอาหารเหนือเปิดใหม่ใน ซอยแสงจันทร์ สุขุมวิท 40 รสชาติเข้มข้มตามแบบชาวเชียงราย ราคาไม่แพงร้านเล็กๆ ตบแต่งสวยงามน่านั่ง ชาวออฟฟิศสามารถแวะกินข้าวกลางวันได้ ร้านอยู่ชั้น 1 ของ The Art Hostel มีที่จอดรถด้านข้างโรงแรม ไม่เก็บค่าจอดดูเพิ่มเติม