Ox & Embers - Steak Club & Cellar Bangkok

🇺🇸 วันก่อนไป Ox & Embers มา บอกเลยว่าร้านสวยและอลังการตั้งแต่ก้าวแรก เข้าไปปุ๊บก็ได้ฟีลสเต๊กคลับเท่ๆ ใจกลางกรุงเทพ เหมือนเป็นมากกว่าร้านอาหาร แต่เป็น Modern American Steakhouse ที่มีลูกเล่นความอิตาเลียนผสมอยู่เบาๆ บวกกับบรรยากาศแบบซัปเปอร์คลับที่คึกคักกำลังดี ที่นี่เค้าเด่นเรื่องการย่างและสโมกบนเตา Asador แบบจริงจัง สายสเต๊กต้องชอบ ส่วนเมนูพาสต้าก็ไม่น้อยหน้า เพราะมีเชฟ Alessandro Frau จาก A...อ่านต่อ

🇹🇭 Ox & Embers - อ๊อกซ์ แอนด์ เอ็มเบอร์ 🍴 Steakhouse - สเต๊กเฮาส์ 👨🏻‍🍳 Chef Alessandro Frau - เชฟอาเลสซานโดร เฟรา 🎗️ [INTRO] ในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับห้องอาหารแห่งใหม่ของเชฟ Alessandro Frau ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารระดับสูงและเป็นผู้ก่อตั้งร้านร้านอาหารอิตาลีระดับ MICHELIN Guide อย่าง Acqua อีกด้วย สำหรับร้านใหม่แห่งนี้เขาได้นำเสนอสเต๊กเฮาส์ภายใต้บรรยากาศที่มีความเป็นกันเอง ราคาเห...อ่านต่อ

Steakhouse รสชาติดีดี น่ามาลองชิม ย่านสุขุมวิท อยู่ซอย 20 ติดกันกับ ร้านอาหารไทย สรรพรส เชฟดัง Alessandro Frau จากร้าน Acqua มาทำเมนูให้ด้วย - Striploin usda ทำมาได้ดีเนื้อนุ่ม medium rare กินเพลิน สั่งแบบ Rossini มี truffle , foie gras มาด้วย - Fritto Misto seafood ทอดมากรอบๆ ใช้ได้ - Salad scallop bacon ผักกรอบๆ พอใช้ได้ - Mac and cheese รสชาติดี wagyu ทอดกรอบๆ โรยมาเข้ากันดี - Beef Pai...อ่านต่อ

อาหารจะค่อนข้างราคาสูงไปนิดนึง แต่รสชาติเหมือนไปนั่งกินแถวๆ ยุโรป มีดนตรีฟังสดๆ ด้วยดูเพิ่มเติม