ร้านอาหารรัญจวน ร้านอาหารเล็กๆ ในตลาดน้ำอัมพวา ใช้สูตรอาหารทะเลพื้นบ้านทำกินกันในครอบครัวชาวประมงที่มีสมาชิกในครอบครัวเยอะมากๆ อาหารจึงเป็นตัวแทนการดูแลเอาใจใส่จากย่าถึงลูกหลาน ออกไปจ่ายตลาดเช้า ซื้อผักมาแกงกับปลาที่นำมาจากเรือ เตรียมเครื่องปรุง พิถีพิถัน คนนั้นไม่กินอันนี้ คนนี้ชอบจานนั้น ทอดไก่เผื่อคนนั้นด้วยมันไม่กินผัก ลูกๆหลานๆ กินอิ่ม นอนหลับ แยกย้ายกันไปเรียนหนังสือ จนเติบโตไปทำงาน ย่ายังพูดเสมอว่า “ถ้าเสียสตางค์แล้วต้องได้กินของสดๆนะ มันถึงจะคุ้มค่า แล้วเวลาเอามาปรุงก็ต้องละเอียดๆ ไม่งั้นมันจะเสียของ” เป็นคำสอน บนโต๊ะอาหารที่เราได้ยินเสมอๆ คำสอนนี่เป็นทั้ง กฎ แรงบันดาลใจเพื่อทำร้าน... เพิ่มเติม
ร้านรัญจวน เน้นอาหารไทย เสิร์ฟด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ หอยแมงภู่อบโหระพา ไม่เหม็นคาว ปลาทูซาเตี๊ย เปรี้ยวเค็มกำลังดี กุ้งแม่น้ำเนื้อแน่น แต่เผามาค่อนข้างเกรียมช่วงปลายๆ ทำให้ส่วนที่เกรียมติดมาด้วย เกิดรสขมได้ น้ำจิ้มยังไม่ค่อยแซบนัว แต่ถือว่าใช้ได้ ราคาสูงเล็กน้อยดูเพิ่มเติม
📌ใกล้ๆ ตลาดน้ำอัมพวา ไม่มีที่จอดรถ จอดริมถนนหน้าร้าน บรรยากาศดีอยู่ริมแม่น้ำ วิวสวย จัดร้านเป็นglass house มีที่นั่งทั้งข้างนอกข้างใน เคยมาก่อนโควิด อาหารอร่อย รอบนี้มารสชาติเปลี่ยนไปมาก ข้าวคลุกปู 🦀 ไม่สด มีกลิ่นคาว น้ำราดออกหวานนำ ยำวุ้นเส้นโบราณ มีแต่ความเปรี้ยว มารอบที่แล้ว ฝีมือยำดีมาก ลาบเป็ด 🦆คือเละ ลวกมาเปียก จับเป็นก้อน ปลากระพงต้มส้มขิงอ่อน 🐟อันนี้โอเคร ปลาไม่คาว หั่นมาชิ้นเล็...อ่านต่อ
... ร้านอาหารชื่อดังอีกแห่งของเมืองอัมพวา สามารถเข้าไปทางหลังวัดนางวัง หรือทางเดียวกับตลาดน้ำอัมพวามองหาป้ายเลี้ยวไปที่ร้านได้เลย 😁😁😁 . . . แกงเผ็ดเป็ดย่าง ชื่อแกงเผ็ด แต่รสกลมกล่อมดี เผ็ดนิด หอม หวานมันหน่อย ทานง่าย เนื้อเป็ดนุ่ม ๆ 😊 ... หมึกทอดกระเทียม ชุบแป้งทอดบาง ๆ เนื้อหมึกหนึบหนับ ทานกับซอสอร่อยดี 😊 . . . กรรเชียงปูผัดพริกไทยดำ เนื้อปูก้อนกรรเชียงผัดพริกไทยดำรสดี ใส่เครื่องต่าง ๆ...อ่านต่อ
มาสมุทรสงคราม ก็ไม่ควรพลาดร้านนี้นะคะ ร้านรัญจวร ทางมาร้านอยู่ทางเข้าไปตลาดน้ำอัมพวา มีป้ายเล็กๆ บอกทางซ้ายมือ หรือจะเข้าทางวัดนางวังก็ได้ ถนนติดแม่น้ำค่อนข้างแคบ จอดรถกันข้างทางเป็นแนน สังเกตได้ง่าย เดินเข้ามาในร้านก็จะเจอรูปปั้นเอกลักษณ์ของทางร้าน มาก็ต้องมาถ่ายรูปเก็บไว้เป็นที่ระลึกกัน ในร้านมีที่นั่งโซนห้องแอร์ และโซนรับลมธรรมชาติ ซึ่งเหมาะกับการมานะ่งทานชิวๆ ช่วงเย็น ภายในร้านตกแต่งด้วย...อ่านต่อ
#ร้านอาหารไทยพื้นบ้าน ตกแต่งร้านสวย บนถนนโชติธำรงค์ (เลียบแม่น้ำแม่กลอง) คืออีกหนึ่งร้านฮิตไม่ไกลจากตลาดน้ำอัมพวา ร้านตกแต่งสวยดี มีที่นั่งด้านนอกด้วย โต๊ะนั่งอาจจะไม่ได้มีเยอะ ถ้ามาตรงกับมื้ออาหารอาจต้องรอโต๊ะนานนิดนึง 🔖 อาหารที่ลองชิม ก็จัดไปตามนี้ #เซ็ทน้ำพริกกะปิกุ้งสด ถ้ามากันหลายคน สั่งเป็นน้ำพริกชุดใหญ่ที่เสริฟน้ำพริก 3 แบบ ก็จะได้ลองชิมหลากหลาย มีมะม่วงกุ้งแห้ง, กะปิกุ้งสด, น้ำพริก...อ่านต่อ
เห็นเป็นร้านได้รางวัลเลยต้องมาลอง วัยหยุดคนจะเยอะหน่อย โชคดีที่โทรจองมีว่างโต๊ะนึงพอดี ร้านไม่มีที่จอดรถต้องหาจอดริมรั๊วเอง ได้นั่งโซนด้านใน ร้านสวย สะอาด อาหารรอไม่นาน อร่อยเกือบทุกเมนูที่สั่งมาค่ะ ชอบแกงคั้วกุ้งใบชะคราม เข้มข้น กลมกล่อม น้ำพริกกะปิดี ออกเผ็ดๆ อาหารรสจัด แต่เรากืนสไตล์นี้ ราคาดีงามไม่แพง save list ไว้อีกร้านเลยถ้ามาอัมพวาอีกดูเพิ่มเติม
จันทร์ | 11:00 - 21:00 |
พุธ - ศุกร์ | 11:00 - 21:00 |
เสาร์ | 10:00 - 22:00 |
อาทิตย์ | 11:00 - 21:00 |