เมนูของร้าน Mihara Tofuten Bangkok
Omakase สูตรเต้าหู้มื้อนี้ได้มีโอกาสหม่ำ Omikase สูตรเต้าหู้ ทานแบบ Course ที่มีความหลากหลาย 15 อย่าง เริ่มต้นด้วย Uba Uni Cavier จานนี้อร่อยดีทีเดียว เต้าหู้ แล้วเอาอูนิวางและดับด้ว Cavier Tofu Snacks มี 3 คำ เชฟแนะนำให้ทานคำซ้ายมาขวา Sashimi 3 อย่าง เสริฟมาเป็นปิ่นโต พนักงานเสริฟจะแกะเชือกเรียงให้ ที่นี่พนักงานจะเป็นคนคอยอธิบายว่าแต่ละจานทำจากเต้าหู้อะไร หรือมีเต้าหู้อะไรเป็นส่วนผสม และอธิบายส่วนผสมอื่นๆ Foie Gras Gyoza เกี๊ยวไส้ Foie Gras แปลกอร่อยดี Hamaguri Zaru Tofu เต้าหู้ หอยตลับ และสาหร่าย Somen เส้นเหนียวนุ่มอร่อยดี Amadai เอาหนังปลาไปทอดกรอบแล้ววางบนเนื้อปลา ทานแบบนุ่มๆกรอบๆติดลิ้นใช้ได้ Wagyu A5 Steak เนื้อชิ้นลูกเต๋า 3 ชิ้น เนื้อนุ่มแต่ยังไม่ละลายในปาก Soy Milk Zousui ข้าวต้มน้ำเต้าหู้ประดับด้วย Ikura Tofu Dessert - Semi Freddo โมจิเหนียวนุ่ม คู่กับไอศครีม Tofu Dessert - Tofu Chocolate Selection เอาเต้าหู้มาปรุงรสเหมือนช็อกโกแลตเลย ทั้งรสดาร์กชอคกับชาเขียว พนักงานที่นี่ต้อนรับยิ้มแย้มแจ่มใสใช้ได้ การตกแต่งร้าน แบ่งเป็น 2 ชั้นชั้นล่างกับชั้นลอย เป็นร้านที่ดัดแปลงมาจากทาวน์เฮ้าส์ แบบคู่หาเดียว ที่จอดรถจะอยู่ตึกเขียวตรงข้ามร้านมีที่จอดมากพอสมควร ส่วนราคาสูงแบบ Omakase ร้านญี่ปุ่น... อ่านต่อ
7 Likes0 Comment
LikeShare
photo