อำแดงไต้ฝุ่น (AM-DANG TYPHOON SPICY CRAB) Thonglor

Quality Review

🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่างๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารระดับ Michelin Guide ทั่วโลก 👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “Pakiin by ตามล่า Fine Dining” 🇹🇭 Madam Typhoon - มาดามไต้ฝุ่น 🍴 Thai Contemporary - อาหารไทยร่วมสมัย 🎗 เพื่อน ๆ หลายคนน่าจะเคยได้ยินชื่อของ “Amdang Typhoon” ห้องอาหารไทย-จีนที่สร้างชื่อขึ้นมาจากเมนู Typh...

Quality Review

อำแดงไต้ฝุ่น – ร้านอาหารไทยในบ้านเก่าสีขาวหลังงามที่ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 32 แห่งนี้นับเป็นร้านหนึ่งที่เรียกได้ว่าเพียบพร้อมทั้งในแง่อาหารและบรรยากาศ การันตีด้วยรางวัล Michelin Plate ปี 2020 ที่บ่งบอกถึงการใช้วัตถุดิบสดใหม่ มีวิธีการปรุงที่พิถีพิถัน แถมด้วย 1 covers ให้กับการจัดร้านที่ทั้งสวยงามและน่าสบาย ตกแต่งแบบกึ่งไทยกึ่งตะวันตกสไตล์โคโลเนียล ห้องอาหารภายในร้านประดับด้วยรูปภาพเก่าและงานศิ...

1 check-in

Quality Review

🍽 นานๆทีจะได้มาร้านอาหารไทย ตำนานอาหารสูตรพื้นบ้านดั้งเดิม ที่ใส่ใจปรุงรสตามแบบฉบับของคุณย่าและคุณยาย ด้วยความทางร้านอยากให้รสชาตินี้ไม่เลือนหายไปตามกาลเวลา จึงนำเสนอและถ่ายทอดเมนูอาหารที่มีความเป็นต้นฉบับดั้งเดิมที่แท้จริง ⛵️ ส่วนที่มีความเกี่ยวเนื่องกับฮ่องกง นั่นก็คือ ในสมัยก่อนชาวประมงได้มีการลงเรือที่อ่าวเบอร์ดีนในช่วงมรสุม ทำให้ต้องใช้ชีวิตบนเรือ จึงจับปูมาทำอาหารและใช้วัตถุดิบพื้นถิ่นม...

1 check-in

Quality Review

ได้กลับมาร้านนี้อีกครั้ง กับ Wongnai Testing ครั้งที่แล้วมาเองมากินปูดองกันไปแล้ว กลับมาคราวนี้อยากจะกิน กุ้งแม่น้ำของเขา ได้กินสมใจ ร้าน อำแดงไต้ฝุ่น พิกัดร้าน อยู่ซอย สุขุมวิท 32 มีที่จอดรถหลายคันอยู่ หรือเดินมาจาก BTS ทองหล่อ ก็เดินได้อยู่ค่ะ บรรยากาศร้าน เป็นบ้านเก่า ที่ร่มรื่นย์มากค่ะ ชอบบ้านเก่าประมาณนี้อยู่แล้วด้วย = กุ้งกระเบื้องหลังคาโบสถ์ = เริ่มจากออเดริฟเรียกน้ำย่อย กุ้งกระเบื...

Quality Review

ได้ยินชื่อเสียงร้านนี้มานานพอสมควรกับเมนูปูและกุ้งแม่น้ำเผา พอเห็นที่ร้านมี ดีลกับทาง wongnai และเมนูดูน่าสนใจไม่น้อยก็เลยไม่พลาดที่มาลองดูซักมื้อ เมนูที่สั่ง - ไก่ห่มสมุนไพร ไก่ทอดมาได้กรอบอร่อยแถมมีกลิ่นของสมุนไพรอร่อยมากๆ แถมมี ใบกระเพราที่ทอดมากรอบๆกับพริกแห้งแซมมาอีกลงตัวมาก - สายบัวผัดมันกุ้ง เมนูเด่นไเลยคือกุ้งที่สดเด้งดีมาก สายบัวก็โอเคในระดับนึงมันกุ้ง ก็เฉยๆไม่เด่นเท...

Quality Review

วันนี้มีโอกาสได้มาร่วมรับประทานอาหารกับเพื่อนๆวงใน ต้องขอขอบคุณวงในที่จัด Wongnai Tasting ให้นะค่ะ ร้าน อำแดงไต้ฝุ่น เป็นร้านอาหารไทยโบราณ ในบรรยากาศย้อนยุคสมัยไทยโบราณ สวยงาม ดูหรูหราแบบไทยๆค่ะ แถมยังได้รางวัล มิชลินไกด์ 2020 อีกด้วยนะค่ะ กุ้งกระเบื้องหลังคาโบสถ์###สมกับชื่อจริงๆ บางเบา เบาๆ กรอบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย เรียกน้ำย่อยดีค่ะ กากหมูคั่วพริกเกลือ###ซิกเนเจอร์ของร้าน ทานแล้วไม่มีเลี่ย...