- หน้าแรก
/
- รูป เหลือใจ ยูเซ็นเตอร์
ใส่ Topping ทั้งหมดที่สั่งเพิ่มลงไป
[สามย่าน] อาหารคลีน DIY ไม่จำเจ ฟิวชั่นความเป็นอีสาน #แซ่บ เสิร์ฟรูปแบบ Bowl เหมาะสั่งแบบ Delivery ทานสะดวกโค้ดส่วนลดพิเศษ Line man
ELNOFF4U *** ลด 80 บาท สั่งขั้นต่ำ 150 บาท สำหรับผู้ใช้ใหม่หรือไม่ได้สั่งนานเกิน 2 เดือน
ELEOFF4U * ลด 20 บาท สั่งขั้นต่ำ 80 บาท สำหรับผู้ใช้ปัจจุบัน
1 โค้ด ใช้ได้ 1 ครั้ง ต่อบัญชีผู้ใช้
ใช้ได้ถึง 31 ต.ค. 2564
รีวิวนี้ มื้อนี้ สั่งแบบ delivery ผ่าน #Lineman ให้ไรเดอร์มาส่งถึงที่ สะดวก รวดเร็ว ปลอดภัยจ่ายแบบ Cashless
“เหลือใจ” เป็นภาษาอีสานแปลว่า จุกอกพูดไม่ออก “Speechless” เจ้าของเป็นคนรุ่นใหม่และลูกอีสาน ขายอาหารแนวคลีนเพื่อสุขภาพ เสิร์ฟในรูปแบบ Bowl และเราสามารถ Customize วัตถุดิบที่ต้องการกินรวมลงในชามเดียวกันได้ หรือเรียกว่า Mix & Match หรือ DIY วัตถุดิบต่างๆมีความเป็นไทยอีสานฟิวชั่นกับญี่ปุ่นหรือเกาหลีหรือฝรั่ง เช่น แซลมอน ซาบะดอง ทาโกะ ไข่หวาน กิมจิ อโวคาโด ขนมจีน หมี่กะทิ เม็ดกระถิน
รสชาติอาหารเค้าจะออกแนวแซ่บๆไม่ใช่คลีนจ๋าแบบฝรั่ง เพราะจะมีส่วนผสมหรือซอสต่างๆที่ถูกปากแนวคนไทยทาน เช่น น้ำปลาร้า น้ำยำซีฟู้ด หรือจะเป็นแนวเกาหลีหรือญี่ปุ่น คือ โกชูจัง ยูซุพอนซึ ซอสคัตซึโอะ (ทาปลาไหลญี่ปุ่น) หรือจะเป็นแนวฝรั่ง เช่น สไปซี่มาโย ซอสโชยุน้ำมันงาดั้งเดิมสำหรับโปเก้
เมนูอาหารจะเป็นแบบที่เค้าเซทไว้แล้วเป็นตัวหลักคือพวก Pokebowl, ยำแซลมอนน้ำปลาร้า, ข้าวหน้า, ยำขนมจีน, Bibimbap, Salad ซึ่งเราสามารถเพิ่ม Topping ตามใจลงไปในชามได้ (+เพิ่มเงิน)
เมนูที่ผมสั่งมาทานรอบนี้เป็น
• ทาโกะบิบิมโบวส์ [229 บาท] + Avocado [50 บาท] + Tofu [30 บาท] เรทค่าส่งพิเศษเพิ่มอีก 5 บาท (ไม่เกิน 5km จากร้าน) ตอนอาหารมาส่งแพ็คดีแน่นหนาไม่หกทั้งตัวโบลว์หลัก ถ้วยซอสใส่ถุงมัดอีกที และ Topping 2 อย่างที่สั่งเพิ่มก็แพ็คแยกอย่างละห่อ มีวาซาบิมาให้แบ่งใส่ซองใส แถมลูกอมมาให้ 2 เม็ด รีวิวทีละส่วน
# โบลว์หลัก เมนูนี่มันก็คือยำขนมจีนฟิวชั่นกับเกาหลีและญี่ปุ่น คือมี กิมจิ (ไม่ฉุน กลิ่นกำลังดี) หนวดปลาหมึกยักษ์ ไข่หวานญี่ปุ่น แตงกวาญี่ปุ่น โรยด้วยงาดำและไข่กุ้งส้ม พริกสดซอย รองด้านล่างด้วยเส้นขนมจีนและผักสลัดอีกที และมีสาหร่ายอบแห้งตัดเป็นเส้นๆแยกมาให้เราโรยบนหน้าอีกที เวลากินก็ราดซอสโกชูจังรสเผ็ดลงไปตามชอบแล้วคลุกทุกอย่างในชามให้เข้ากัน เป็นอันกินได้ สรุปโดยรวมหลังจากทาน รสชาติแซ่บถูกปากดี หนวดปลาหมึกกรุบๆดูสดใหม่ เส้นขนมจีนดูดซับพวกซอสและน้ำจากวัตถุดิบต่างๆเข้าเนื้อกินแล้วเข้ากันดีครับ
# ซอสโกชูจัง รสชาติจัดแซ่บแบบคนไทยทาน
# Topping อโวคาโดให้มาไม่ได้แบบทั้งลูก ประมาณครึ่งผลได้ปลอกมาเป็นชิ้นพอดีคำ ถือว่าเตรียมมาใหม่ๆให้เพราะตอนมาส่งเนื้อไม่ช้ำ แต่หั่นดูไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ ส่วนเต้าหู้เป็นแบบอ่อนสีขาวสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อออกแข็งนิดหน่อย
สรุปเป็น Combination ที่แปลกใหม่ แต่อร่อยและเข้ากันได้ดีครับ ระหว่างความเป็นอีสานและเกาหลีบวกญี่ปุ่น ผมให้ 4 ดาว คุณได้ไปต่อมีได้สั่งเมนูอื่นมาลองอีกรอบหน้า เล็งพวก Pokebowl ไว้ ช่วงนี้ผมกำลังชอบกินแนวอาหารคลีนช่วงเย็นอยู่พอดี เลยต้องหาเมนูวนไปเรื่อยๆไม่ให้ซ้ำจำเจซึ่งร้านแนวพวก Bowl ที่ DIY แบบนี้ เหมาะมากๆครับ
[พิกัด:] สาขานี้อยู่ใน U Center จุฬา แถวสามย่าน ด้านหลังของ Samyan Mitrtown
ปล: ร้านนี้มีสาขาอื่นอีกด้วยในห้างอย่าง Siam Square One และ เซ็นลาด รวมถึงสาขานอกห้างอีกที่ตรงเอกมัย
19 Likes0 Comment
