Salmon Chazuke##1
Kyo Cafe & Meal กับคอนเซ็ป อาหารสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
Kyo Café & Meal สาขา J Avenue Thonglor 15 ร้านในเครือ Kyo Roll En ที่นอกจากจะเสิร์ฟขนมหวานแบบญี่ปุ่นแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารญีปุ่นสไตล์ต้นตำรับให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย เมนูส่วนใหญ่ เป็นเมนูทานง่าย และคงความญี่ปุ่นไว้ได้เป็นอย่างดี Salmon Chasuke ข้าวต้มแซลมอนย่าง และไข่ปลาแซลมอนในน้ำซุปดาชิ เสิร์ฟพร้อมสาหร่าย ข้าวพอง วาซาบิ ต้นหอมซอย และผักดอง น้ำซุปทำจากเห็ดชิตาเกะ ปลาคัตสึโอ สาหร่ายคอมบุ หอมดีครับ อร่อยสมราคา Cha Soba-Somen อันนี้ผมสั่งคอมโบ้ คือ มาทั้ง 2 เส้นเลย เส้นโซบะผสมชาเขียวกับเส้นโซเมน ทานกับซุปเย็น ดาชิ-โชยุ เส้นโซบะหอมกลิ่นชาเขียวอ่อน ๆ เส้นมีความเหนียวนุ่มทานเข้ากันกับซุปดาชิ เส้นโซเมน เป็นแบบธรรมดา ด้วยความที่ลักษณะเป็นเส้นเล็ก ๆ คล้าย ๆ เส้นหมี่ รสสัมผัสเลยบางเบา ผมชอบตัวเส้นโซบะมากกว่า Salmon Matcha Carbonara สปาเกตตี้แซลมอนคาโบน่าร่า นำครีมซอสคาโบนาร่ามาผสมมัจฉะที่ขึ้นชื่อของ Kyo Roll En เสิร์ฟพร้อมแซลมอนย่างและหน่อยไม้ฝรั่ง ซอสสีเขียวสวยเลย รสชาติคำแรกคือรับรู้ถึงความเป็นชาเขียว แต่ยังคงรูปแบบของความเป็นอาหารคาว ไม่แปลกลิ้น อร่อยดี จานนี้ผมแนะนำครับ ขนมหวานก็ยังคงสั่งได้ครับ ตอนนี้มีเทศกาลมันม่วง ทาร์ตมันม่วงทานร้อน ๆ อร่อยดี เข้ากับไอศกรีมสุด ๆ ผมว่า Kyo Roll En อีกหลาย ๆ สาขาน่าจะเพิ่มเมนูอาหารคาวเข้าไปนะครับ เพิ่มทางเลือกให้ลูกค้า เพราะรสชาติก็อร่อย ทานง่าย ราคาไม่แรงมากด้วยครับ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
4 Likes0 Comment
LikeShare
photo