เมนูของร้าน Rod Dee Ded The Steakhouse
บุฟเฟต์สายเนื้อห้ามพลาดใครที่สายเนื้อน่ามาลองกันนะครับ. ถ้าจะกินแบบบุฟเฟต์ก็ต้องจองผ่านแอปมาถึงจะได้. หรือจะมากินแบบ a alar carte ก็ไม่ผิดกติกา ชื่อรสดีเด็ด. เดิมเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดัง. นี่เจ้าของเดียวกันครับ ท่าทางจะชอบกินเนื้อมาก ถึงขนาดมีตู้บ่มเนื้อหรือที่เรียกว่า “ดรายเอจ” ไว้บ่มในร้านด้วย สำหรับบุฟเฟต์. ทางร้านจะให้เลือกเมนูพรีเมี่ยมได้ 1 จาน. ที่เหลือไม่อั้นในเวลา 2 ขม. พนักงานที่มาดูแลบอกว่า...ขนาดอาหารไม่ว่าจะมากินบุฟเฟต์หรือa lar carte ขนาดเท่ากัน. ดังนั้น....อาหารที่นี่จานใหญ่มากครับ. มาคนเดียวแบบผมนี่ คือภารกิจฆ่าตัวตายชัดๆ. เพราะทั้งหมดในภาพกินคนเดียว ไม่มีแสตนอินมาช่วยเลย จานหลักผมเลือก Ribeye (Dye-aged) 250g. + grilled vegetables สุกระดับ Medium-rare. สเต็กถูกเสริฟมาบนถาดขนาดกลางๆ ข้างใต้มีเตาใส่ถ่านมานิดหน่อย เพื่ออุ่นให้เนื้อร้อนตลอดเวลา. ชอบมากอันนี้ เนื้อดรายเอจมันก็จะมีรสชาติเนื้อที่เข้มข้นขึ้น ส่วนความนุ่ม ผมว่ามันอาจอยู่ที่สายพันธุ์ เนื้อที่นี่ลืมถามว่าจากไหน. ก็นุ่มนะ แต่ไม่ถึงกับละลายในปาก พอให้เคี้ยวหนุบหนับได้ ส่วนน้ำราดมีให้เลือก 4 แบบตามเมนู ผมเลือกเปบเปอร์กับแจ่ว. รสชาติดีครับ แจ่วแอบเผ็ดไปนิด พอหมดจานหลัก ผมไม่รอช้าสั่งทีโบนสเต็กเนื้อไทยทันที. Medium-rare เหมือนเดิม. ขนาด 200g. เนื้อถูกเสริฟมาบนแผ่นหินสีดำ น่ากินมาก. และมันก็อร่อยมากด้วยครับ. ผมยืนยันอีกครั้งว่า “เนื้อไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก”. มันอาจไม่นุ่มละลาย มันชุ่มเต็มปาก แต่กลิ่นเนื้อนี่มาเต็มๆ และถ้าย่างอย่างถูกวิธี มันก็อร่อยใช้ได้ในราคาที่เอื้อมถึง นอกจากสเต็กที่เด็ด. สิ่งที่พลาดไม่ได้ถ้ามาร้านนี้คือ “กะเพราะเนื้อไข่ดาว”. ผมสั่งเนื้อน่องลายกะเพรา+ไข่ดาว. เนื้อน่องลายจะมีเอ็นกรุบกรับนิดๆถ้าใครที่ชอบเคี้ยวเนื้อจะชอบมาก กะเพราะเค้าผัดได้ดีครับ หอมกะเพรารสชาติร้อนแรงซะใจ. ที่ชอบอีกอย่างคือ “ไข่ดาว”. เพราะมันคือไข่ดาวในฝันของผมเลย ไข่ขาวแผ่นบางกรอบมากแต่ไข่แดงสุกเป็นยางมะตูม เหนียวๆ. เอามาคลุกกับเนื้อในกะเพรานี่. ถึงนิพพานเลยครับ นอกจากเนื้อก็มีเมนูอื่นอีกเยอะแยะ แต่อย่างที่บอกไปคนเดียว กินได้แค่นี้ก็แทบตายละ. คารามารี่...หมึกชุบแป้งทอด หมึกตัวใหญ่ เนื้อหนามาก. อร่อยครับ เฟรนฟราย....จริงๆไม่คิดจะสั่ง แต่มีรีวิวบอกว่าอร่อยมาก เลยลอง. เออ...ดีจริง 555555 ซีซ่าสลัด เบค่อนแท้ๆ ชีสแท้ๆ เค็มหอมกำลังดี. ให้ผ่านครับ ตบท้ายด้วยลูกตาลลอยแก้ว ของหวานยังอร่อยเลย. จะอวยไปมั้ยเนี้ย 5555 ร้านอยู่แถวสามย่านนะ. เกือบถึงแยกบรรทัดทอง ติดถนนใหญ่เลย ที่จอดรถอาจจะลำบากนิดนึง ลองโทรถามทางร้านก่อนละกัน... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
LikeShare
photo