หยวนหมี่ปังเปา (Yuanmibangbao) เอกมัย

ร้านบะหมี่ซ่อนตัวเวิ้งตึกในซอยเอกมัย ช้าวหมูแดงหมูกรอบ บะหมี่เกี๊ยว เมนูเบสิคประมาณนี้ หมูแดง : ดี ชิ้นใหญ่ หอมน้ำผึ้งอ่อนๆ ใช้ได้เลย หมูกรอบ หั่นมาชิ้นใหญ่ แต่ยังไม่ค่อยโดนใจ เส้นบะหมี่ : เป็นแบบเส้นเล็กๆ ชอบแบบนี้ บะหมี่เกี๊ยวแห้งต้มยำ : ใช้พริกสด + พริกป่น ไม่มีถั่วป่นเหมือนทั่วไป มะนาวใช้มะนาวสด หอมดีดูเพิ่มเติม

เคยทานเมนูเกี๊ยวเสฉวนจากร้านนี้ในงานวงใน Food Festival แต่ครั้งนั้นยังไม่ค่อยถูกใจน้ำราดเท่าไหร่ เพราะปรุงรสออกหวานนำมากไปนิดนึง ส่วนเมนูบะหมี่พึ่งลองสั่งผ่านไลน์แมนมาชิมในครั้งนี้ เมนูโปรที่สั่งมาชิม: เซ็ทบะหมี่หมูแดง+เกี๊ยวน้ำชุดเล็ก 95 บาท แถมบะหมี่หมูแดง ค่าส่ง=10 บาท แถมจ่ายผ่าน line pay ได้ด้วย สะดวกดีค่ะ มื้อนี้ไม่ค่อยหิวเท่าไหร่ เลยจัดทานแค่ 1 เซ็ท (บะหมี่+เกี๊ยว) ก็อิ่มกำลังดี แต่ถ้า...อ่านต่อ

ร้านมี lineman โปรโมชั่น บะหมี่แห้งหมูแดง + เกี๊ยวน้ำ แล้วแถมบะหมี่แห้งหมูแดง เลยลองสั่งมาดูครับ อาหารแพคมาเรียบร้อยดีมากครับ บะหมี่หมูแดงใช้ได้ บะหมี่จะเค็มๆ หมูแดงนุ่มรสหวานๆเค็มๆอร่อยนะ แต่ผมว่าบะหมี่เค็มไปหน่อย สองกล่องอิ่มพอดี ดีที่มีโปรแถม ไม่งั้นกล่องเดียวไม่อิ่มครับ ส่วนเกี๊ยวน้ำ เป็นเกี๊ยวหมูอร่อยดี น้ำซุปกลมกล่อมสไตล์จีนๆ ใช้ได้ครับดูเพิ่มเติม

👍 ร้านเล็กๆ อยู่หลังร้าน Ekkamai Beer 🍽 เมนูเด็ดอยู่ที่เกี๊ยวครับ ใส้เยอะ แป้งนุ่ม โดยเฉพาะ"เกี๊ยวเสฉวน"ที่ร้านบะหมี่เกี๊ยวทั่วไปไม่มี 👩‍💼 พนักงานบริการดี 🚗 มีจอดรถที่หน้าร้านแค่2คัน แนะนำให้ไปจอดใน Park Laneดูเพิ่มเติม

ร้านมาเปิดบู้ทที่ Central World เราก็เลยมาลองทานร้านนี้ค่ะ - เกี๊ยวนึ่ง โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม และพริกแดงอีกนิดหน่อย พร้อมน้ำจิ้ม แป้งเกี๊ยวนุ่มดีค่ะ ไส้หมูนุ่มๆหนุบ หอมๆดี ทานคู่น้ำจิ้มเพิ่มรสชาติได้ดีค่ะ แต่ว่ากระเทียมเจียวมีแต่เปลือกไปหน่อยดูเพิ่มเติม

เนื่องจากเพิ่งคลายล็อค ที่ร้านให้นั่งแค่โต๊ะเดียวหน้าร้านเลย โชคดีมาสองคน โต๊ะแรกและโต๊ะเดียวในร้านเลย พนงยิ้มแย้มน่ารัก :) จัดแจงเช็ดโต๊ะให้ เมนูที่สั่งคงไม่พลาดบะหมี่และเกี๊ยว บะหมี่ที่ที่ร้านเคลมว่าทำเอง เส้นกลมเล็ก นุ่มอร่อย หมูแดงรสดี มีรสชาติถึงจะไม่ขนาดเข้มข้น ไฮไลท์คือตัวเกี๊ยว ลวกนิ่มๆ ตัวไส้หมูรสชาติดี อร่อย น้ำซุปจะออกหวานนิดนึง ไม่ใช่กลิ่นกระดูกหมู จะออกเป็นซุปใสๆ เกี๊ยวเสฉ...อ่านต่อ