เมนูของร้าน Hotto Bun สามย่าน จุฬาซอย11
Uji Matcha Dango
มากินเบอร์เกอร์ราคาเบาๆ
เบอร์เกอร์เจ้าดังจากม.เกษตร มาเปิดสาขาใหม่ที่จุฬาซอย 11 ตรงข้ามกับร้านต้นกกเลยครับ หากใครนำรถมา สามารถจอดรถได้ตามจุดจอดเลยครับ ส่วนมอเตอร์ไซค์สามารถจอดได้ที่หน้าร้าน Jonny จะเดินมาใกล้ที่สุดครับ สาขานี้จัดหนักจัดเต็มกันถึง 3 ชั้นด้วย ชั้นล่างจะเป็นเคาเตอร์และมีที่นั่ง เหมาะสำหรับมานั่งคุยงานกันชิว หรือนัดมิตติ้งกับเพื่อนๆ ชั้น 2 จะเริ่มดูเป็นทางการหน่อยๆ เหมาะสำหรับคนที่หาที่นั่งทำงาน จะมาติว หรือทานอาหารอย่างเดียวก็ได้เช่นกัน มีระเบียงที่เป็นที่สูบบุหรี่ ส่วนชั้นสามจะเหมาะกับการอ่านหนังสือ โดยชั้นนี้ที่นั่งจะเป็นแบบนั่งพื้นครับ วันที่ไปรู้สึกว่ายังจัดร้านไม่ค่อยเรียบร้อยเท่าไร น่าจะมีการทำเคาเตอร์สูงๆในอนาคตครับ เมนูอาหารจะอยู่ในสมุดเล่มเล็กๆ เมนูจะมีอยู่ 2 อย่างคือ อาหารและเครื่องดื่ม ตัวเครื่องดื่มค่อนข้างหลากหลายพอสมควร ราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 50 บาท ส่วนอาหารก็จะมีทั้งของคาวและของหวาน สำหรับเมนูที่ได้ทานวันนี้ก็จะมี 1. UJI MATCHA DANGO ราคา 115 บาท: ชาเขียวมัชฉะเข้มๆ และดังโงะที่มาด้วยกันถึง 3 สี ตัวชาเขียวรสชาติไม่เข้มเท่าไร แต่ก็รสชาติไม่หวานมากเช่นกัน ขาดความพอดีในตัว ถือว่ารสหวานได้ แต่รสเข้มยังไม่ได้ ส่วนดังโงะจะออกจืดๆ มีกัน 3 สีก็รสชาติเดียวกันหมดครับ แนะนำว่าลองจิ้มกับชาเขียว ก็ได้ความหวานเพิ่มเติมมาอีกนิดหน่อยครับ 2. Barley Tea ราคา 55 บาท: รสชาติชาเข้มที่สุดเท่าที่เคยทานมาเลยครับ จะมีรสออกไหม้ๆเข้มๆ มีความหวานที่กำลังดีมากๆ ไม่ต้องสั่งหวานน้อยเลยครับ 3. โซบะสลัดหมูทงคัตสึ ราคา 95 บาท: รายการนี้เราสามารถสั่งเป็นเซตทานคู่กับ Barley Tea ได้ โดยจะเหลือเพียง 135 บาทครับ จานนี้ไม่ได้เสิร์ฟมาในกล่องเหมือนในรูปครับ แต่เสิร์ฟมาในชามกระเบื้องทรงรีๆสีขาว ในจานนี้มีโซบะเป็นก้อนๆ สามก้อน โรยไข่กุ้งและสาหร่าย หมูทงคัตสึชิ้นยาวๆ แต่ค่อนข้างบาง วางบนสลัดที่ใส่กรีนโอ๊คและมะเขือเทศราชินี มีสาหร่ายชุบแป้ง รสชาติตัวโซบะเส้นนุ่มกำลังดี ซอสน่าจะหนักมือไปหน่อย ค่อนข้างจะเค็ม หมูทงคัตสึ ถึงชิ้นจะบาง แต่ได้ความกรอบ และความนุ่มของเนื้อหมูที่กำลังดี ส่วนสลัดค่อนข้างจะเลี่ยนนิดหน่อยเพราะใส่น้ำสลัดค่อนข้างเยอะ ส่วนที่ประทับใจสุดเป็นสาหร่าย ถึงแม้ตัวสาหร่ายจะเหนียวแต่ด้านนอกก็ยังกรอบอยู่ 4. บันแมงมุม ราคา 125 บาท: เป็นไฮไลท์ของวันนี้เลยครับ ตอนแรกก็แอบสงสัยว่าแมงมุมของร้านคืออะไร จริงๆมันคือปูนิ่มที่ชุปแป้งทอดขนาดครึ่งตัว ใส่เป็นไส้ของเบอร์เกอร์พร้อมกับกรีนโอ๊ค ราดด้วยซอสสูตรประจำของทางร้าน รสชาติโดยรวมประทับใจเลยครับ ปูนิ่มเนื้อแน่นทอดกรอบกำลังดี ตัวแป้งให้ความรู้สึกเหมือนทานซาลาเปานุ่มๆ และซอสที่จะออกหวานๆเค็มๆ ที่สามารถรวมปูนิ่มกับแป้งได้เข้ากัน และมีผักมาตัดเลี่ยนหน่อยๆ จุดอ่อนของจานนี้คือ ทานค่อนข้างยากพอสมควรเลยครับ แนะนำว่าควรจะแบ่งออกมาเป็นชิ้นๆ แล้วทานจะง่ายกว่าหยิบขึ้นมากัดครับ แต่ยังดีที่มีถุงมือพลาสติกมาให้ช่วยจับ แต่ก็ไม่ค่อยชอบเพราะใช้ครั้งเดียวและเป็นขยะที่ย่อยสลายไม่ได้ครับ (ช่วงนี้เทรนรักษ์โลกกำลังมา) 5. Chocolate Kakigori ราคา 115 บาท: ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน เสิร์ฟมาในชามไม้ ด้านบนเป็นครีมนุ่มๆที่วาดได้ค่อนข้างสวยงาม แอบเบี้ยวหน่อยๆ ด้านล่างเป็นคากิโกริช็อกโกแลตที่รสชาติออกหวาน (เป็นเมนูเดียวที่รู้สึกว่าติดหวาน) น้ำแข็งละลายช้ามากครับ แต่ถ้าให้ดีควรจะมาเสิร์ฟหลังจากทานของคาวเสร็จจะดีกว่าครับ อาจจะให้ลูกค้าเดินไปบอกก็ได้เช่นกัน และยังมีมาร์ชเมโลหนึบๆให้เราด้วยครับ สำหรับรสชาติโดยรวมถือว่าดีเลยครับ อาจจะมีบางอย่างบ้างที่ยังไม่ค่อยเข้าที่เข้าทางเท่าไร โดยเฉพาะรสชาติอาหาร ส่วนการบริการได้ตามมาตรฐานครับ แต่ก็ยังมีติดๆขัดๆอยู่พอสมควรครับ บรรยากาศหลายๆอย่างก็ยังไม่ค่อยเข้าที่เข้าทางเท่าไรครับ ภาพรวมทั้งหมดถือว่าดีครับ ไว้มีโอกาสจะมารีวิวใหม่ครับ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
34 Likes0 Comment
LikeShare
photo