- หน้าแรก
/
- ไก่อบซอสบาร์บีคิว ร้าน Chir Chir Thailand Siam Square One
เธอ เธอ มากินไก่ทอด เชอร์ เชอร์ กันเถอะ ไก่เกาหลีฟิวชั่นอร่อยฉีกความจำเจChir Chir Fusion Chicken Factory ร้านไก่ฟิวชั่นสัญชาติเกาหลีใต้ ที่มีสาขามากกว่า 100 แห่งทั่วเอเชีย มาเปิดสาขาแรกที่เมืองไทยแล้ว ที่ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิล์ด ไก่ทอดสไตล์ฟิวชั่นฉีกความจำเจกับไก่ทอดเกาหลีเดิมๆ เพราะนอกจากเมนูไก่ทอดธรรมดา ยังมีเมนูเป็นไก่อบ เลือกปรุงรสกับซอสได้หลายแบบ และยังมีเมนูฟิวชั่น อย่างไก่ทอดในกระทะร้อนใส่ชีสมอสซาเลล่าและชีสฟองดูที่คนรักชีสรักไก่ไม่ควรพลาด และยังมีพวกไก่ทอดในซุป/กระทะร้อน เช่น dakgalbi, jjimdak, Chi-bap สาขาเมืองไทยเมนูเยอะกว่าที่เกาหลีซะด้วยนะ รับรองเปิดเมนูดู ต้องมีเมนูที่แต่ละคนชอบและอยากลองแน่นอน
บรรยากาศร้านตกแต่งได้น่ารักดีเหมือนทานร้านไก่ทอดวัยรุ่นเกาหลีในย่านเมียงดง ที่นั่งค่อนข้างเยอะ แต่จัดสัดส่วนพื้นที่นั่งได้ลงตัว ไม่เปิดโล่งจนเกินไป ทางร้านจะมีที่หนีบไก่แบบสวมนิ้วได้ ไม่ต้องกลัวเปื้อนมือ หรือถ้าใครไม่ถนัดก็ขอเป็นถุงมือพลาสติกได้ค่ะ
ชื่อร้าน “Chir Chir” เชอร์ เชอร์ คือเสียงการทอดไก่ในน้ำมันเดือดๆ นั่นเอง และยังเป็นต้นตำรับของวัฒนธรรมการทานไก่ทอดกับเบียร์ ที่เรียกว่า “Chimaek” , “ชิ” ที่แปลว่า ไก่ กับ “แม๊ค”ย่อมาจากคำว่า เบียร์ (แม็กจู) ทางร้านจะคัดสรรและปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยสูตรและเครื่องปรุงที่ส่งตรงจากเกาหลีเพื่อให้ได้มาตรฐานเดียวกันทั่วเอเชีย ส่วนไก่นี่จะต้องมีขนาดและไซส์เท่ากับที่ทางร้านกำหนดเท่านั้น
Rose Cheese Chiqueen (310/ 570) : ราคาสำหรับขนาดครึ่งตัว/หนึ่งตัว จานนี้สั่งมาแบบครึ่งตัวแบ่งกันทาน 2-3 คนสบายๆ ไก่นุ่มทอดกรอบกับมันอบเบสเป็นครีมชีสมอสซาเรลล่า เสิร์ฟมาบนเตาชีสพอเริ่มเดือดก็ราดฟองดูชีสท๊อปเข้าไปอีก คนรักไก่ทอดและชีส ห้ามพลาดเด็ดขาด
ไก่กรอบ Crispy Fried Chicken (240 / 460 ): ไก่กรอบขนาดครึ่งตัว ไก่ทอดสูตรออริจิหมักนานถึง 6 ชั่วโมง และไม่ได้ทาซอสอะไรเพิ่มเลย รสชาติดีมากมาก ไก่หมักสูตร Chir Chir แป้งจะหนาหน่อยทอดจนกรอบนอกแต่นุ่มใน เหมือนทานไก่ทอดสัญชาติอเมริกันผสมเกาหลี ชอบเลยถูกปาก อร่อยมาก ขนาดทานเหลือแพคกลับมาทานที่ออฟฟิศวันรุ่งขึ้นก็ยังมีความอร่อยอยู่ ไก่ทอดจานนี้เสิร์ฟมาคู่กับซัลซ่าซอสและฮันนี่มัสตาร์ดซอส
ไก่ราดซอสเนยน้ำผึ้ง (260/490): ไก่ไม่มีกระดูกทอดกรอบเสริฟ์มาพร้อมมันทอด และแป้งต๊อก คลุกเคล้ากับผงปรุงรสและซอสเนยผสมน้ำผึ้ง จานนี้ก็อร่อยมาก หอมเนยและได้รสหวานหน่อยของน้ำผึ้ง โรยอัลมอนด์สไลซ์ด้านบน ได้ความอร่อยแบบไก่ทอดหวานหอมนุ่มๆ ไปอีกแบบ
ไก่อบซอสบาร์บีคิว (310/570): สั่งจานใหญ่มาเลย เป็นไก่ทั้งตัว หั่นเป็นชิ้นอบซอสบาร์บีคิวอร่อยเข้มข้นมาก และยังมีแป้งต๊อกแซมมาด้วย มีเครื่องเคียงเป็นไข่อบ มันอบและซาวครีม
หลังจากที่ได้ลองชิมเมนูไก่ไป 4 เมนูตามด้านบน ชอบทุกเมนูเลย อร่อยแตกต่างกันไป ทานแล้วก็อยากบอกต่อ ใครชอบทานไก่ทอด ไก่อบ หลากหลายสไตล์น่าจะชอบร้านนี้
ซุปซีฟู๊ดรสเผ็ด (299): ตอนแรกคิดว่าจะเผ็ดมากแต่กลับไม่รู้สึกเผ็ดเลยเป็นรสชาติออกแนวกลมกล่อมซดทานง่ายๆ สบายๆ กับไก่ทอดเลย จานเล็กแต่มีครบทั้งกุ้ง หอย ปู ปลาหมึก
เครื่องดื่ม
ปรกติจะทานน้ำเปล่ากัน แต่ร้านนี้มีเครื่องดื่มพิเศษไม่มีเหมือนใคร เลยต้องชิมหน่อย ตัวแรกคือ Chir cream beer และอีกตัวคือ mocktail tok tok
Chir cream beer (169/269): ความพิเศษของเบียร์ร้านนี้ คือจะท๊อปด้วยวิปครีมแบบล้นๆ เหมือนใส่บนไอศกรีม ของหวานแบบนั้นเลย เวลาทานก็งับวิปครีมแล้วก็ซดเบียร์ตามกันไปเลย แปลกดี เหมือนทานเบียร์แบบเป็นเครื่องดื่มหวานไป รสชาติเบียร์ดีนะ รสชาติเบาๆ ส่วนวิปครีมก็อร่อย
Passion yellow tok tok !: เครื่องดื่มม๊อคเทลผสมน้ำเสาวรส พนักงานจะนำขวดมาอัดแก๊สสดที่โต๊ะเลย จะทำให้ได้รสชาติซ่าและสดชื่นกว่า รสชาติดีนะ ไม่หวานเกินไป
โปรโมชั่น lunch set
ช่วงนี้ทางร้านมี เซ็ทอาหารกลางวันคุ้มๆ ในราคา 199 บาท จันทร์-ศุกร์ 1100-1430 น. เซ็ทไก่ทอด/ ไก่อบที่เสิรฟมาในกระทะร้อนพร้อมข้าวและเครื่องเคียง และยังมีโค้ก/สไปร์ท/น้ำเปล่ารวมอยู่ด้วย ถือว่าคุ้มเลยนะ จะได้ถือโอกาสลองชิมไก่ chir chir กัน มีให้เลือกหลายเมนูเลย ไก่ไม่มีกระดูกซอสกระเทียม, ปีกไก่ทอดกรอบ, ปีกไก่ทอดซอสกระเทียม, ไก่ไม่มีกระดูกอบโรสแมรี, ปีกไก่ทอดซอสพริก, ไก่ไม่มีกระดูกอบซอส
โดยรวม เป็นร้านไก่ทอดสัญชาติเกาหลีอีกร้านนึงที่น่าสนใจมาก มีลูกเล่นเยอะดีและทำออกมาได้อร่อยจริง รสชาติแต่ละเมนูมีความชัดเจน มีความหลากหลาย ฉีกความจำเจของไก่ทอดแบบเก่าๆ ใครผ่านไป เซ็นทรัลเวิล์ด อยากให้ไปลองกันดูค่ะ
พิกัดร้าน: อยู่ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิลด์ โซนเอเทรียมใกล้ทางเข้า ZEN จากฝั่งในห้าง
25 Likes0 Comment
