- หน้าแรก
/
- รูป The Bakery The Athenee Hotel
‘จิบชายามบ่ายด้วย Afternoon Tea Set บนถาดหมากรุกแบบฉบับโรงแรมแอทธินี ตีมเดือนนี้เป็น Pink Ribbon น่ารักมาก❣️’The Bakery ร้านขนมและเบเกอรี่ของโรงแรมแอทธินี ตั้งอยู่ที่ชั้น G สามารถเข้าได้จากทางหน้าโรงแรมฝั่งถนนวิทยุได้เลย หรือเดินทะลุร้าน Rain Tree เข้ามาก็ได้เช่นกันค่ะ มีขนม เบเกอรี่ เค้ก หรือเมนู brunch ง่ายๆด้วย หลัง 5 โมงเย็นขนมลด 50% ด้วยค่ะ
Afternoon Tea Set (1,200++) ของที่นี่หน้าตาน่ารักมาก ตีมจะเปลี่ยนไปทุกไตรมาส และจะเสิร์ฟมาบนถาดหมากรุกเสมอ อิงจากประวัติของโรงแรม ที่เดิมเป็นวังเก่า ชื่อวังคันธวาส ของสมเด็จเจ้าฟ้าวไลยอลงกรณ์ หนึ่งในกิจกรรมที่ทรงโปรดเวลาว่าง คือ การเล่นหมากรุก โรงแรมเลยใช้หมากรุกมาเป็นถาดรอง afternoon tea เก๋ๆซะเลย
เดือนที่กุ๊กไก่ไปทานเป็นตีม Pink Ribbon ขนมสีชมพูสดใสเป็นตีมหลัก ครบทั้งคาว-หวาน ไม่ต้องกลัวว่าจะแย่งกับเพื่อนเพราะโรงแรมเสิร์ฟมาคำละ 2 ชิ้นอยู่แล้ว ชาก็ได้ทั้งหมด 2 กา เติมน้ำได้ แนะนำ Organic Jasmine Green Tea และ English Breakfast เพราะเป็นชาของทางโรงแรมเอง โดยเฉพาะชามะลิ กลิ่นหอมดอกไม้ หวานมากก กลิ่นเดียวกับล็อบบี้โรงแรมเลยค่ะ
เริ่มที่ของคาวกันก่อน Black Forest Ham with Compressed Honey Melon Ciabatta ตัวนี้กลิ่นแฮมดีมาก ทานคู่กับเมลอนแล้วเข้ากันดี สดชื่นเลยค่ะ
Grilled Garlic Shrimp with Avocado Cocktail Brioche บริยอชให้มาชิ้นหนากะอิ่ม กุ้ง cocktail ใช้ได้เลย
Fresh Tuna with Pineapple Lemongrass Salsa อันนี้ก็ทานแล้วสดชื่น ทูน่าดิบทานกับซัลซ่าสับปะรด ไม่เผ็ดนะ หวานอมเปรี้ยวนิดๆค่ะ
Pink Cream Cheese with Grape Chutney Choux ครีมชีสสีชมพู รสเบา แป้ง choux ก็เบา มีองุ่นมาท๊อปเพิ่มด้วยก็ได้ความหวานๆ หอมๆ อร่อยค่ะ
เริ่มมาทางของหวานบ้างแล้ว Strawberry Scone สโคนสีชมพู น่ารักมาก เสิร์ฟมาให้ทานสามแบบ ทั้ง clotted cream, lemon curd และแยมสตรอเบอร์รี่ สโคนที่นี่เนื้อร่วน แต่ไม่แห้งเกินไป ทานคู่กับ clotted cream และแยมสตรอเบอร์รี่ผสมกัน หรือ clotted cream กับ lemon curd ผสมกันแล้วอร่อยดี
Rose Lychee Macaron ชอบที่สุดในเซ็ตนี้นะ มาการองเนื้อเบา Ispahan สุดๆ หอมกุหลาบ ไม่หวานมากด้วย ชอบค่ะ 😍
Fermented Rice Raspberry Cheesecake เนื้อชีสเค้กนุ่มดี กุ๊กไก่ชอบวิปครีมด้านบน ปกติไม่ค่อยชอบราสเบอร์รี่เท่าไร แต่ราสเบอร์รี่กับวิปครีมทานคู่กันแล้วรสชาติโอเคเลยค่ะ
Cherry Yuzu Tart เป็นมูสเชอรี่ เสิร์ฟคู่กับเจลลี่เชอรี่และครีมยูสุ มีอัลมอนด์เป็นฐานล่าง ใครที่เริ่มจะเลี่ยนกับของที่ทานมา เจอยูสุแล้วตื่นนะ55555
White Peach Vanilla Cake ทำเป็นลูกเชอรี่กลมๆ มูสวานิลลาอร่อย หอมๆดี
Rhubarb Strawberry Parfait พาร์เฟ่ต์สตรอเบอร์รี่สีชมพู มี compote สตรอเบอร์รรี่ด้านบน รสเบาๆ หวานอมเปรี้ยวนิดๆ อร่อยค่ะ
สรุป ชอบ Afternoon Tea Set ที่นี่ ทั้งคอนเซปต์ การจัดวาง ปริมาณ บาลานซ์ได้ดีทั้งคาวหวาน ขนมอร่อย ชอบสโคนกับมาการองค่ะ ชาก็หอม ชามะลิเป็นออแกนิกด้วย พนักงานน่ารัก ช่วยเหลือดี ยิ้มแย้ม ที่นั่งในร้านไม่ได้มีเยอะเท่าไร ถ้าจะไปทานแนะนำสำรองที่นั่งไว้ก่อนดีกว่าค่ะ จะได้นั่งโต๊ะใหญ่สวยๆ พนักงานจะได้เตรียมขนมไว้ด้วยค่ะ🥰💕
0 Like0 Comment
