บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ (Boontongkeit)

มาร้านนี้กัน 3 คน ตามคำแนะนำ จอดรถริมถนนหน้าร้าน สั่งไก่ต้ม+เครื่องใน จานใหญ่ ข้าวมัน บักกุ๊ดเต๋ สั่งอย่างอื่นเช่น หมูแดง เป็ดย่าง พนักงานบอกว่าไม่มี หมด มีเฉพาะอาหารสั่งทำจากครัว รสชาติอาหารพอรับประทานได้ แต่ไม่ประทับตามที่คาดหวังไว้ดูเพิ่มเติม

ข้าวมันไก่ร้านดังย่านทองหล่อ ไม่มีที่จอดรถ หายากหน่อย แต่อร่อยคุ้มจริงๆ เริ่มจากข้าวมันก็คือเข้มข้น หอม ข้าวเป็นเม็ดสวย ไม่แฉะ ไม่แข็งเกินไป หอมมันไก่และเครื่องเทศ ในส่วนเนื้อไก่ ชุ่ม หอม มีความฉ่ำในอณูของเนื้อไก่ น้ำซุปดี น้ำจิ้มเลิศ รวมๆ ชอบมากดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ทองหล่อระหว่างซอย 14 และ 16 ครับ จอดรถริมถนนได้ต้องดูขาวแดงดีๆ พนักงานบริการดีครับ ร้านดูไม่ค่อยสะอาด ช้อนส้อมใส่ถุงพลาสติกใสให้แต่พอแกะมาตัวช้อนมีคราบเหนียวระดับนึงครับ ต้องเอาทิชชู่เช็ดอีกรอบ - ข้าวมันไก่เนื้อน่อง 85.- อร่อยครับ รอบนี้อร่อยกว่ารอบก่อนอีก - ข้าวหมูกรอบ 75.- รอบนี้เฉยๆครับดูเพิ่มเติม

ข้าวมันไก่สิงคโปร์ที่มาก่อนกาล ที่อยู่คู่ชาวทองหล่อมายาวนาน ได้กลับมากินอีกที ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ไก่เนื้อนุ่มหนา มีทั้งน่อง หนัง สะโพกคัดมาให้ ต้มแบบสูตรเฉพาะ วางบนถั่วงอกต้มเปื่อยจนไม่เหลือกลิ่นถั่วเขียวๆ ใช้น้ำอุ่นค่อยๆ ทำไก่ทำให้สุก ข้าวมันดี เรียงแยกเป็นเม็ดๆกระจายในปาก ร้านเปิดมานานมากแล้ว อาจดูโทรมไปบ้าง แต่รสชาดคงเดิมดูเพิ่มเติม

ร้านข้าวมันไก่สูตรสิงคโปร์และเมนูอื่นๆ มีเมนูหลากหลายแบบให้เลือกลองทาน บริการเป็นกันเอง ภายในสามารถนั่งได้ทั้งชั้น 1 และชั้น 2 สามารถจอดรถได้ที่อเวนิวฝั่งตรงข้ามแล้วข้ามถนนมาอีกที ราคา : 4/5 คุณภาพ : 4/5 ความอร่อย :4/5 ความสะอาด : 4/5 ความเร็ว :5/5 บริการ : 5/5 สถานที่ : 4/5 ความคุ้มค่า : 4/5ดูเพิ่มเติม

ถ้านึกถึงข้าวมันไก่เจ้าอร่อยในไทย ร้านบุญตงเกียรติข้าวมันไก่สิงคโปร์แห่งซอยทองหล่อ ก็เป็นอีกร้านนึงที่หลายคนต้องนึกถึงค่ะ ข้าวมันไก่ที่นี่ราคาอาจจะสูงกว่าร้านทั่วไปหน่อย แต่ปริมาณที่ได้ก็ให้มาไม่น้อย ใช้เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ไม่ตบ มีน้ำจิ้มให้เลือก 4 แบบ เต้าเจี้ยว ขิง น้ำส้ม ซีอิ๊วหวาน ซึ่งสามารถตักได้ตามชอบ และนอกจากข้าวมันไก่ก็มีข้าวหน้าเป็ด หมูแดงหมูกรอบ บะหมี่เกี๊ยว และอาหารสิงคโปร์ให้สั่งอีกหล...อ่านต่อ