4.1
29 เรตติ้ง (18 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 20:00
กาลครั้งหนึ่ง cafe
คาเฟ่ ที่มุ่งหวังให้ชาวปัตตานีมีทางเลือก รวมถึงนักท่องเที่ยว กับการดูแลเอาใจใส่ ด้วยความรักกาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ Once Cafe & Bistro เลขที่ 69,71 บริษัทสิริปัตตานี (2015) ถนนอุดมวิถี ตำบลอาเนาะรู อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี 96000 TEL: 088 799 6256 , 080 136 3900 จังหวัดปัตตานี คือเมือง หรือจังหวัดหน้าด่าน ในการมุ่งหน้าสู่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ รวมถึงประเทศเพื่อนบ้านนั่นก็คือประเทศมาเลเซีย ซึ่งทำให้ จังหวัดปัตตานี มีความสำคัญ ในเรื่องราวของประวัติศาสตร์ วิถีชีวิตของผู้คนจากอดีตสู่ปัจจุบัน รวมถึง เรื่องราวของการท่องเที่ยว กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่... "คาเฟ่กับความรัก" โดยถือกำเนิดขึ้น เมื่อ 2 ปีก่อน โดยเริ่มต้นจากการขายกาแฟสด กาแฟดริป รวมถึงเม็ดกาแฟจากต่างประเทศ สำหรับลูกค้า ที่ชอบกาแฟหลากหลาย รวมถึง ขายอาหาร และเบเกอรี่โฮมเมด กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ โดยคุณหมอภุชงค์ วงศ์หิรัญรัชต์ และคุณอนงค์ภัทร์ วรสุวัฒน์ สองสามีภรรยา ที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ ในจังหวัดปัตตานี ด้วยการริเริ่ม ทำเป็นร้านกาแฟเล็กๆ เพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวให้คนในท้องถิ่น รวมถึงนักท่องเที่ยว ที่ได้มาเยือนเมืองปัตตานี จะได้มานั่ง มาพักผ่อน.... ด้วยเมนูกาแฟ ที่ขึ้นชื่อที่สุด เมนูอาหาร รวมถึงเมนูเบเกอรี่ เป็นโฮมเมดทั้งหมด ซึ่งรังสรรค์ ความอร่อยโดยคุณอนงค์ภัทร์ วรสุวัฒน์ กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ ซึ่งคุณหมอภุชงค์ ได้เล่าให้ฟัง จากเดิมในอดีต สู่วันนี้ในปัจจุบัน ได้รับการตอบรับ จากลูกค้า รวมถึงนักท่องเที่ยว ทำให้การดำเนินธุรกิจ ต้องขยายตัว เพื่อรองรับ ลูกค้าผู้ใช้บริการทุกท่าน โดยการ รังสรรค์ขึ้นเป็น ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และเบเกอรี่เต็มตัว... ซึ่งคุณหมอเจ อยากให้คนปัตตานีเค้ามีทางเลือกใหม่ๆ รวมถึงสิ่งที่ ทางร้านขาย โดยภาพรวม ไม่น่าจะเหมือนใครในปัตตานี ที่สำคัญคือไม่ได้แข่งขันกับใคร แต่อยากสร้างความสุข และสื่อความหมาย เพื่อผู้บริโภค กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ ด้วยความที่เจ้าของร้านเป็นคุณหมอ จึงคำนึงถึงเรื่องภาพรวมของ โภชนาการ ความสะอาด รวมถึง เมนูอาหารที่เป็นประโยชน์ สำหรับลูกค้า มากที่สุด ในเรื่องของเบเกอรี่ และอาหาร คุณอนงค์ภัทร์ ก็ดูแลเรื่องมาตรฐาน ตั้งแต่วัตถุดิบที่เป็นเกรดพรีเมี่ยม การปราศจากไขมันทรานส์ และคำนึงเรื่องสุขภาพ ของผู้บริโภคเป็นสิ่งสำคัญที่สุด กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ กับบรรยากาศที่อบอุ่น ของการตกแต่ง โทนสี รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ ที่แสดงให้เห็นถึงความมีรสนิยม และ ที่สำคัญคือกว้างขวางด้วยอาณาบริเวณ รวมถึงที่จอดรถ สะดวกสบาย โอบล้อมไปด้วยธรรมชาติ กับความหลากหลายของวัฒนธรรม กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ มีเมนูอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ที่เป็น signature ซึ่งทางร้าน ขอแนะนำ ดังนี้ กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ กับเมนูอาหาร ที่แขกไปใครมา ต้องสั่งมารับประทาน ทุกครั้ง และที่แนะนำ 1.วาฟเฟิลไก่ทอด >>ไก่ทอดและซอสสูตรเฉพาะทานคู่กับวัฟเฟิล 2.แบล็คบลาสเบอร์เกอร์ >>>เบอร์เกอร์โฮมเมดและแป้งชาโคลสูตรทางร้าน ที่เน้นความสำคัญของวัตถุดิบ 3.ยำสลัดปูอัดวาซาบิ >>ยำสไตล์ไทยผสานกับญี่ปุ่นอย่างลงตัว 4.ข้าวแกงกะหรีไก่>>เมนูขายดี 5.ไก่อบซอส>>ไก่อบและน้ำซอสเกรวี่โฮมเมด กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ ขึ้นชื่อเรื่องพายโฮมเมดที่ขายดีคือ 1.นิวยอร์คชีสพาย 2.แมคคาเดเมียชีสพาย 3.เฟรนซ์โทสต์ (เมนูใหม่อยากแนะนำ) กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ โดยเครื่องดิ่ม signature ที่ใช้กาแฟพิเศษ ซึ่งก็ได้แก่ 1.กาแฟปุดปุด (กาลครั้งหนึ่งคาปูชิโน่) 2.กาแฟพิเศษ ตามสายพันธ์ุ ชงไซฟ่อนหรือดริป 3.อุดมวิถี.... เมนูกาแฟและเลม่อน ตั้งชื่อตามถนนที่ร้านตั้งอยู่ กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ คือจุดหมายปลายทาง แห่งความสุข ความปรารถนาดี ที่สำคัญคือความรัก ที่ส่งผ่านเป็น ร้านอาหาร นั่งดื่ม และเบเกอรี่ ท่ามกลางบรรยากาศชิล ๆ ชิคชิค เท่ๆ อย่างน้อยก็เป็นการ สร้างรอยยิ้ม และความประทับใจ ให้กับแขกผู้มาเยือน เสมอ จากประสบการณ์การท่องเที่ยว จะได้มีโอกาสสัมผัส การท่องเที่ยวในรูปแบบของการบริการ ร้านอาหาร โรงแรม ขอแนะนำ ครั้งหนึ่งคาเฟ่ โดยคุณหมอเจ และคุณเพา ซึ่งตรงตาม Concept Love Is All Around มีความรักที่อยู่รอบๆตัว อยากได้เห็นคุณค่า ของสิ่งแวดล้อม ธรรมชาติ โดยแท้ ขอแนะนำ กาลครั้งหนึ่งคาเฟ่ กับเรื่องราว ที่ควรสัมผัส และพลาดไม่ได้... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo