- หน้าแรก
/
- ต้มยำกุ้ง • รสจัดจ้าน ร้าน เจ๊ไฝ ประตูผี
ต้มยำกุ้ง • รสจัดจ้าน
อร่อยมาก อยากกลับไปกินอีก...แต่อีกนานนะ มันแพงร้านเจ๊ไฝได้ยินชื่อเสียงร้านนี้มานาน และแล้ววันนี้ก็มาถึง ก่อนไปก็โทรถามเจ๊ก่อนว่าเปิดกี่โมง เจ๊บอก 13.30 - ตี1 หรือตี1.30 เนี่ยแหละจำไม่ได้ ปิดวันอาทิตย์
เราไปทานตอนบ่าย 2 ไม่มีใครเลย เราเป็นลูกค้ารายแรก อาหารสั่งกัน 4 อย่าง ทานกัน 3 คนก็กำลังพอดี อาหารที่เจ๊ไฝทำนั้น เจ๊จะดูว่าเรามากันกี่คนแล้วก็ให้ปริมาณเนื้อสัตว์ให้พอกับคนที่มาทาน
-ไข่เจียวปู ราคา 800 – 1000 บาท
อร่อยมากกกกก ที่สุดแล้ว ปูสดมาก ให้เยอะมาก กินจานนี้แล้วไม่อยากไปกินที่อื่นเลย คือไม่มีร้านไหนเทียบได้ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆนี่ดีงาม จะลองทานเปล่าๆแบบไม่ต้องราดน้ำปลาก็จะได้สัมผัสถึงรสก็ปูเต็ม ถ้าราดน้ำปลาก็อร่อยเหมือนกัน แต่อยากให้ให้รสชาติแท้ๆก็ตัวไข่เจียวก่อน เจ๊ใช้ไข่แค่ 2 ฟองเท่านั้น แต่ดูเหมือนใช้เยอะกว่านี้ แถมไม่อมน้ำมันด้วย เจ๊บอกว่าไข่ต้องของ CP เพราะว่ามันสดใหม่ดี
-บะหมี่คั่วกุ้ง ราคา 500 บาท
เราสามารถเลือกเส้นได้ว่าจะเอาบะหมี่หรือเส้นหมี่ คั่วทะเลก็ได้ คั่วเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ที่ชอบ กุ้งก็สด เนื้อแน่น เด้งๆ แถมตัวใหญ่มาก ตัวเส้นก็ทอดได้กรอบดี อร่อยค่ะจานนี้
-ต้มยำกุ้ง ราคาน่าจะ 600+ ไม่ได้ถ่ายบิลมาเลยจำราคาไม่ได้ แต่ราคาเริ่มต้นน่าจะประมาณนี้
เราบอกเจีไฝว่าขอเผ็ดไม่มาก เจ๊ก็จัดให้ อร่อยมาก รสชาติกล่อมกล่อม รสชาติแบบบ้านๆ ถึงเครื่อง หอมเครื่องต้มยำมาก แถมจานใหญ่ด้วย เจ๊ให้กุ้งมา 3 ตัว ตัวเบิ้มๆเหมือนกับจานอื่น มีเห็ดใส่มาด้วยค่ะ เยอะมาก พวกเราทานไม่หมดต้องห่อกลับ
อย่างสุดท้ายคือ
-โจ๊กแห้งกุ้ง ราคา 400-500 บาท
เป็นโจ๊กข้นๆ มาพร้อมกับกุ้งตัวเบิ้ม ใส่เครื่องตามมาตรฐานโจ๊กทั่วไป แต่ไข่นั้นจะเป็นไข่ต้มมา 1 ลูก ถ้าใครชอบพริกไทยคงชอบจานนี้มาก เจีไฝใส่อย่างเยอะ สำหรับเราว่าเผ็ดไปหน่อย ถ้าไปทานก็คงบอกว่าใสพริกไทยน้อยๆหน่อยก็แล้วกัน ถึงแม้จะเผ็ดแต่ก็ยังอร่อยค่ะ
ส่วนเครื่องดื่มเราสั่ง
-น้ำมะพร้าว อร่อยมาก หวานมาก ทั้งๆที่ช่วงนี้น้ำมะพร้าวที่กินที่อตก.จืดเหมือนน้ำเลย แต่ของเจ๊หวาน เนื้อก็นุ่ม ทานเพลินๆ สั่งไป 3 แก้ว
-น้ำส้ม นี่ก็อร่อยเป็นอันดับสองรองจากร้านทิพย์สมัย ร้านผัดไทยชื่อดังที่อยู่ร้านใกล้ๆสดชื่น ดูดแป๊ปเดียวหมด สั่งไป 4 -5 แก้ว ชื่นใจจัง
นอกนั้นก็สั่งข้าวเปล่า 2 จาน น้ำเปล่า 1 ขวด
ราคาทั้งหมด 3,225 บาท ดีที่เตรียมใจไว้แล้วเลยไม่ตกใจมาก ถึงดูจะราคาแพงมาก แต่ถ้าเทียบกับวัตถุดิบที่ได้มา ถือว่าดีมาก ร้านอาหารในโรงแรมหรือในห้างราคาก็พอๆกับร้านเจ๊ไฝ แต่ต้องอย่าลืมคิดว่าเค้ามีค่า vat+service charge อีกนะ ยังไงก็อยากให้ลองมาสักครั้งหนึ่งในชีวิตดู ตอนแรกก็คิดแบบนี้ แต่พอได้ทานเข้าไปก็เปลี่ยนใจ...ตั้งใจว่าจะกลับมาทานอีกแน่นอน
6 Likes0 Comment
