Gontran Cherrier Thailand

ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 07:00
เมนูของร้าน Gontran Cherrier Thailand
อร่อยทุกอย่าง คาว หวาน จัดมาหมด"Gontran Cherrier" ร้านเบเกอรีสไตล์ฝรั่งเศสมาเปิดสาขาที่ประเทศไทยแล้วจ้า ขอบอกว่าเชฟหล่อมากใครอยากเจอคุณ Gontran จะมางานเปิดสาขาที่ประเทศไทยวันที่ 19 พฤศจิกายนนี้ เชฟ Gontran Cherrier เป็นเชฟเพสทรี้และเบเกอรี่ เขียนตำราทำขนม และเป็นพิธีกรรายการทีวี เมนู Signature คือ Croissant เลเยอร์เนยคือ Delicate มากหอมเนย ครัวซ็องกรอบ "Gontran Cherrier" สาขาที่ประเทศไทยตั้งอยู่ที่ Singha Complex ชั้น G แยกอโศก-เพชรบุรี ใกล้ MRT สถานีเพชรบุรี ประตู 1 ค่ะ Soft Opening : 16 - 20 พฤศจิกายน มแจกครัวซองค์ 100 ชิ้นต่อวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 น. จนกว่าจะหมด Grand Opening : 23 พฤศจิกายน โปรโมชั่นเด็ด (23 - 30) พฤศจิกายน ลดราคา 50% ทุกเมนูเบเกอรี่ (สำหรับ Takeaway เท่านั้น) เมนูอาหารเริ่มเสิร์ฟช่วงเดือนธันวาคมนี้ :: CROISSANT :: "Plain Croissant" เมนู Signature Croissant ครัวซ็องคุณภาพดี ชั้นเนยละเอียดมาก กรอบเค็มนิดหน่อยอร่อย หอมเนย "Chicken Spinach Croissant" ครัวซ็องไส้ไก่ ซอสครีมผักโขม โรยผักโขมและมอซซาเรลล่าชีส ครัวช็องกรอบหอมเนย ไก่สไลด์มาเป็นชิ้นบาง ไส้อร่อยหอมมันชีสและครีมผักโขม "Oou-Long Cream Cheese Croissant" ครัวซ็องอู่หลงครีมชีส ใบชาผงผสมกับแป้งครัวช็อง ไส้ครีมชีส ครัวซ็องหอมกลิ่นชาอู่หลง ไส้ครีมชีสบาง "Matcha Scone" สโคนมัทฉะสีขาว ๆ ไวท์ช็อคโกแลต หอมกลิ่นมัทฉะมากก หอม หอม เวอร์ เนื้อสโคนร่วนกำลังดีไม่ติดต่อ รสชาติอร่อย ไม่เลี่ยนเลย "Raisin Danish" เรซินเดนิช เนื้อกรอบนุ่ม หวาน Glaze น้ำตาลไอซิ่ง "Spicy Pork Paste Pie" พายหมูซอสเผ็ด แป้งพายกรอบไม่ร่วนจนใช้มีดหั่นไม่ได้ ตัวไส้หมูกับซอสเผ็ดเข้ากันได้ดี "Cuttlefish ink wand and nigella seeds Baguette" บาแก็ตหมึกดำ กลิ่นหอมสมุนไพร :: FRAPPE :: "Chocolate Creme Frappe" ช๊อคโกแลตปั่น หอมช็อคโกแลต รสชาติเข้ม ไม่หวาน ไม่ขมจนเกินไป ช็อคโกแลตดีชอบมาก :: APPETIZER :: "Seafood Casino" หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้งแม่น้ำ ผัดในเนยกระเทียมผักชี ราดด้วยซอสศรีราคามาโย จานนี้ยัมมี่! หอมมันของซีฟู๊ด เข้ากับซอสศรีราคามาโยได้ดีมาก รสชาติเผ็ด ๆ ซีฟู๊ดสดมาก :: BREAKFAST :: "Scramber Egg Croissant" ครัวซ็อง ไข่คน แซลมอนรมควัน และครีมชีสผสมเครื่องเทศ ครัวช็องกรอบหอมเนย แซลมอนรสชาติออกเค็ม บวกกับครีมชีสหอมมัน เข้ากันได้ดีมาก :: SALAD :: "Smoked Duck Breast Salad" สลัดอกเป็ดรมควัน ผัดสลัด เรดิชแดง และสตอเบอรี่ น้ำสลัดซอสสตอเบอรี่ อกเป็ดนุ่ม น้ำสลัดรสชาติอมเปรี้ยว "Crab Meat Salad" เนื้อปู ไข่ปลา กับซอส Orange Mayo เนื้อปูสด หวาน ไข่ปลากรุบกรอบ เข้ากับซอสส้มมาโยได้ดี หวานอร่อยมาก "Chef's Salad" แซลมอนเทอริยากิ ไข่ต้ม อโวคาโด น้ำสลัดโชยุสไตล์ยี่ปุ่น อร่อยไม่พูดเยอะ :: RICE BOWL :: "Pork Belly Sous Vide" ข้าวหน้าหมูสามชั้น หมูสามชั้นที่ตุ๋นมาจนละลายในปาก รสชาติหอมหวาน "Seafood Xo Rice" ข้าวหน้าซีฟู๊ด (กุ้ง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่, หน่อไม้ฝรั่ง ผัดกับซอส X.O. สไตล์จีน ซอสเผ็ด ซีฟู๊ดสด "Green Curry Rice Bowl" ข้าวหน้าแกงเขียวหวานไก่ อกไก่ตุ๋นราดด้วยซอสแกงเขียวหวาน อกไก่นุ่ม แกงเขียวหวานรสชาติมันกะทิ ไม่เผ็ดมาก :: PASTA :: "Spaghetti SAI-OUA" สปาเก็ตตี้ผัดซอสน้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว และแคปหมู สั่วอั่วเนื้อแน่น หอมเครื่องเทศ มันน้อยมาก ซอสน้ำพริกหนุ่มอร่อย จานนี้เผ็ดใช้ได้ แต่อร่อยมาก "Angle Hair Bacon Shrimp O'Lio" สโมคเบคอน กุ้ง Capellini ผัดพริกแห้ง เราชอบเส้นแบบนี้ พาสต้าเส้นนุ่มกำลังดี หอมกลิ่นเบคอน กุ้งสดเด้งดีมาก "Spaghetti Seafood KEE-MAO" สปาเก็ตตี้ขึ้เมาซีฟู๊ด กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ หอมกลิ่นโหระพา จานนี้เผ็ดกำลังดี เส้นเหนียวนุ่ม ซีฟู๊ดเครื่องแน่น "Spaghetti Pink Sauce" สปาเก็ตตี้พิงค์ซอส กุ้ง ไข่ปลา ซอสมะเขือเทศครีมสด รสชาติครีมมี่ :: MAIN COURSE :: "Beef Burger Black Bun" เบอร์เกอร์เนื้อวากิว บาบีคิวซอส โปะด้วยเชดด้าชีส "Chicken Breast Sous Vide" อกไก่ตุ๋น ซอสกระเทียมแครอทเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมผักโขม และขนมปังช็อคโกแลต จานนี้สีน่ารักมาก เนื้ออกไก่นุ่ม ซอสแครอทเนื้อเนียนไม่ได้กลิ่นแครอทโดดออกมาเลย ขนมปังช็อคโกแลตรสชาติค่อนข้างหวาน มีกลิ่นช็อคโกแลต "Seabass Mango Salsa" ปลากะพงขาว พร้อมมะม่วง แอปเปิ้ล ซัลซ่า และบีทรูทซอส ทั้งปลาและซัลซ่าคือดีมาก ซอสซัลซ่ารสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อปลาฉ่ำดีมาก บีทรูทซอสไม่ได้กลิ่นบีทรูทเลย เนื้อเนียนมาก "Pork Chop" พ็อคช๊อปซอสเกรวี่ทรัฟเฟิล เคี่ยวจาก 5 ลิตรให้เลือกแค่ 1 ลิตร เสิร์ฟมาพร้อมเห็ดสามอย่าง และขนมปังเบคอน เกรวี่อร่อยสมกับที่เคี่ยวเป็นเวลานาน พ็อคช็อปเนื้อนุ่ม ขนมปังมีกลิ่นหอมเบคอนอ่อน ๆ เข้ากันได้ดี :: DESSERT :: เหมือนอาหารและขนมปังจะเยอะแล้ว แต่เรายังมีกระเพาะแยกสำหรับขนมหวานเสมอ "Lime Tart" ทาร์ตไลม์ เลมอน หอมมะนาว เปรี้ยวสดชื่น แป้งทาร์ตกรอบ "Lemon Ginger Meringue Tart" เลมอนจิงเจอร์ทาร์ต หอมกลิ่นมะนาวและขิง ซอสมะนาวเปรี้ยวดีมาก เมอแรงค์ไม่หวานเกินไป อร่อยอ่ะ "Pistachio Raspberry Tart" ราสพ์เบอรี่ พิสตาชิโอ ทาร์ต ครีมพิตาชิโอดีมากเนื้อเนียนละเอียด ราสพ์เบอรี่หวานฉ่ำ สดมาก สอดไส้ซอสราสพ์เบอรี่ "Chocolate Eclair" ช็อคโกแลตเอแคร์ แป้งดีมาก ดาร์กช็อคโกแลตเข้มข้น "Coffee Eclair" คอฟฟี่เอแคร์ ด้านบนเป็นมินิคุ้กกี้ กาแฟหอมเข้ม เราไม่กินกาแฟ แต่ชิ้นนี้อร่อย "Strawberry Eclair" สตอเบอรี่เอแคร์ "Fresh Lemon Cheesecake" เลมอนชีสเค้ก ชีสเค้กเนื้อแน่น ชั้นชีสเค้กหนามาก รสชาติเปรี้ยวกำลังดี ชั้นครัชต์หอมเนย ชิ้นนี้คล้ายๆ Lime Tart เนื้อชีสเค้กฟูนุ่มกว่า "Exotique Dome" เสาวรส โคโค่นัท ทาร์ต ซอสเปรี้ยวฉ่ำ สีสันสดใส ด้านในเป็นซอสเสาวรสอีกชั้น รสชาติเปรี้ยวหวาน ทานแล้วสดชื่น... อ่านต่อ
4 Likes0 Comment
LikeShare
photo