- หน้าแรก
/
- แตงโมปลาแห้ง ร้าน Rongsi Studio (โรงสี สตูดิโอ)
[เกาะเกร็ด] เนรมิตโรงสีอายุนับ 100 ปีริมน้ำเป็น ร้านอาหาร | คาเฟ่ | โฮมสเตย์ <บรรยากาศแบบ Vintage 5*> <รสชาติ 3*>#ย่านปากเกร็ด #เกาะเกร็ด #ร้านบรรยากาศดีวิวริมน้ำ
Rongsi Studio หรือ “โรงสี สตูดิโอ” เจ้าของเค้าเห็นโรงสีร้างไม่ได้เปิดใช้ตั้งอยู่ฝั่งริมน้ำบนเกาะเกร็ด เลยมีไอเดียลงทุนเนรมิตเปิดเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ และโฮมสเตย์ ครบรวมอยู่ในบริเวณเดียวกันครับ
เท่าที่ทราบปัจจุบันร้านนี้ได้ บอย-ปกรณ์ มาร่วมหุ้นส่วนด้วย มีส่วนเสริมเรื่อง PR ต่างๆ คนก็รู้จักกันมากขึ้น อย่างตอนที่ผมไปช่วงมื้อเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์ ลูกค้าค่อนข้างเยอะมากเกือบเต็มร้าน ควรโทรมาจองก่อนที่ร้านถ้าอยากได้ที่ดีๆติดริมน้ำ ส่วนใหญ่มากันเป็นแบบกลุ่มเพื่อน คู่รัก และครอบครัว มาหาโลเคชั่นถ่ายรูปเก๋ๆสวยๆติดริมน้ำ พร้อมใช้เวลาทานอาหารและสังสรรค์พูดคุยกัน ที่ร้านมีวงดนตรีเล่นสดช่วงเย็นถึงค่ำสับเปลี่ยนขึ้นลงตามช่วงเวลา
[วิธีการเดินทางมาที่ร้าน:]
มาได้ 2 ทาง คือ
1. จอดรถไว้ที่ลานของวัดปากคลองพระอุดม (ซอยทางเข้าอยู่ใต้สะพานข้ามคลองพระอุดม จากถนนชัยพฤกษ์) แล้วเดินมาที่ท่าเรือริมน้ำ นั่งเรือข้ามฟากมาฝั่งเกาะเกร็ด (เสียเงินค่าบริการต่อหัว) ที่ท่าตรงของร้านเค้าเลย
2. ข้ามเรือจากฝั่งปากเกร็ดมาฝั่งเกาะเกร็ดที่ใต้สะพานพระราม 4 ถึงวัดปรมัยยิกาวาส แล้วต้องเดินตามเส้นทางเลียบเกาะไปทางวัดเสาธงทอง เลยไปหน่อยนึง ทางเข้าร้านจะเป็นชุมชนร้านค้า
ผมแนะนำว่าถ้าสะดวกที่สุดหรือมากันแบบครอบครัว ให้มาร้านแบบทางที่ 1 จอดรถไว้ที่ฝั่งตรงข้าม แล้วอาศัยนั่งเรือข้ามมาฝั่งร้านโดยตรงไม่ต้องเดินอ้อมบนเกาะเกร็ดครับ
[บรรยากาศร้าน:]
บริเวณร้านแบ่งเป็น 3 โซนหลักๆคือ
1. Milli Café หรือส่วนที่เป็นร้านกาแฟหรือคาเฟ่ เป็นห้องกระจกติดแอร์ตกแต่งแบบของเก่าสะสมแนว Vintage
2. Rongsri Studio ส่วนที่เป็นร้านอาหารนั่งทาน บรรยากาศเหมือนนั่งในโรงสีเก่าร้างเอามาปรับปรุงใส่แสงสี มีดนตรีสดแสดง มีส่วนที่เป็นระเบียงริมน้ำด้วย นั่งรับลมได้ดีๆ
3. Homestay ส่วนที่เป็นห้องพักสำหรับค้างคืนบนเกาะเกร็ด
[อาหารที่สั่งมา:]
เนื่องจากมากันเป็นกลุ่มใหญ่ 2 ครอบครัวรวมกัน ประมาณ 8-9 คน สั่งมากันหลายอย่าง ผมไม่ได้ลองทานทั้งหมด ขอรวบรวมสรุปอาหารที่สั่งมารวมๆที่สั่งเลยครับ อาจมีบางอย่างที่ตกหล่นไปด้วย อาหารที่สั่งเกือบทั้งหมดมีตามนี้
• แตงโมปลาแห้ง [120 บาท] ของว่างแบบไทยโบราณ ตัวแตงโมหวานฉ่ำดี ตัวปลาแห้งป่นเค็มๆหวานๆตัดกับแตงโม ตัวนี้โอเค
• หนวดหมึกโรงสี [290 บาท] เป็นหนวดหมึกเอาไปชุบแป้งคลุกกับงาขาวทอดกรอบๆดี ไม่อมน้ำมัน แห้งสนิท กินกับน้ำจิ้มเข้มข้นสีเขียวคล้ายน้ำจิ้มซีฟูด อารมณ์แบบกับแกล้ม ผมว่าตัวนี้อร่อยมากเคี้ยวเพลิน แต่แพงไปหน่อย
• เฟรนซ์ฟราย [120 บาท] สำหรับเด็ก ดูกรอบดี
• ปีกไก่ทอดน้ำปลา [190 บาท] ทอดมาได้ดี กรอบแห้ง แต่แอบแพงไปหน่อย
• ปลากะพงทอดน้ำปลาพร้อมน้ำยำ ทอดกรอบอร่อย มีน้ำปลาปรุงรสหวานๆ ส่วนตัวน้ำยำมะม่วงผมว่าเฉยๆ
• ต้มยำน้ำข้นทะเลรวมมิตร [390 บาท] เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟร้อนๆ ตัวต้มยำปรุงมาได้จัดจ้านเข้มข้นดี มีใส่พริกแห้งมาด้วยเพิ่มกลิ่น แต่วัตถุดิบที่ใส่พวกทะเลใช้ของคุณภาพธรรมดาไปหน่อย เป็นแบบแช่แข็งมาเอามาใส่
• ข้าวผัดปู จานใหญ่ [470 บาท] ใช้แบบข้าวใหม่ออกนุ่มๆ ผัดออกแฉะๆหน่อย มีรสมีชาติ ไม่จืด ส่วนเนื้อปูไม่เยอะมากเป็นแบบฉีกๆ
• ปูผัดผงกะหรี่ มาแบบน้ำท่วมๆพร้อมไข่กับผงกะหรี่ ใช้เป็นปูม้าส่วนก้ามเป็นส่วนใหญ่ กินยากมาก ต้องจับขึ้นมาแคะถึงจะได้เนื้อๆ ส่วนตัวเมนูนี้ผมว่าไม่เวิร์ค
• น้ำอัญชันมะพร้าว [90 บาท] ตามรูปเลยดูดี ชั้นล่างเป็นน้ำมะพร้าวออกหวานๆดีไม่เฝื่อน ใช้แบบอ่อนๆ เทราดด้วยน้ำอัญชันสีม่วงสวย ตกแต่งด้วยดอกอัญชันสดด้านบน
• มิกซ์เบอร์รี่โซดา [85 บาท] ดูดีครับ ไม่ได้ดื่มเอง
# มีรายการอาหารอื่นๆบางอย่างไม่ได้รวมด้านบน ประมาณ 2 อย่าง และข้าวสวย น้ำเปล่า น้ำอัดลม น้ำแข็ง มื้อนี้ทั้งหมดประมาณ 3,4xx บาท และได้ส่วนลดเดือนเกิดของคนที่พามาอีก 15% ตีว่า 3 พันนิดๆมื้อนี้ครับ
#### สรุป คหสต ####
• พูดเรื่องอาหาร โดยรวมผมให้ 3/5 อาหารส่วนใหญ่ที่สั่งประมาณครึ่งหนึ่งอร่อยเป็นพวกกับแกล้มซะส่วนใหญ่ที่ทำมาได้ดี 555 ที่เหลือไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ธรรมดาไปหน่อย ราคาอาหารผมว่าค่อนข้างแรงใช้ได้ ชาร์จเรื่องค่าสถานที่กับบรรยากาศดีนั่งแช่ได้นานๆเข้าไปแล้ว
• ในส่วนเมนูฝั่งคาเฟ่ (พวกขนมและเครื่องดื่ม) เท่าที่สั่งมาพวกเครื่องดื่มแนว Refreshment ทำมาได้ดูดี ถ่ายรูปขึ้น ราคาส่วนนี้ดูรวมๆแล้วกำลังดีไม่แพงไป จริงๆแล้วถ้าอยากมานั่งเอาบรรยากาศ สั่งพวกเมนูขนมกับเครื่องดื่มมาทานก็เวิร์คดีครับ
• บรรยากาศ 5/5 ใครชอบแนว Vintage น่าจะถูกใจ และอยู่ติดริมน้ำด้วยวิวดีไปอีก ส่วนเรื่องบริการที่ร้านมีพนักงานเยอะอยู่ครับ อาหารออกไวใช้ได้ไม่ช้าครับ
โดยรวมตามความเห็นผม เฉลี่ย 3.5 ดาว ขอปัดขึ้นไว้ก่อนเป็น 4 ดาว เพราะเป็นร้านที่เหมาะสำหรับพาครอบครัวมาทาน นั่งพักผ่อนช่วงวันหยุดได้ยาวๆ มีพื้นที่หลายจุดให้เก็บภาพบรรยากาศสวยๆ ที่บ้านผมเค้าชอบเรื่องนี้ ส่วนเรื่องรสชาติอาหารโดยรวมอย่างที่บอกไปใช้ได้ อร่อยบางตัว ก็ยังพอเชิญชวนให้มาทานได้ใหม่ครับ
[พิกัด:] บนเกาะเกร็ด ฝั่งตรงข้ามกับวัดปากคลองพระอุดม เข้ามาได้จากทางถนนชัยพฤกษ์ ตรงใต้สะพานกลับรถที่อยู่ใกล้ๆกับ Crystal PTT ชัยพฤกษ์ จอดรถที่ลานวัดแล้วนั่งเรือข้ามมา
17 Likes0 Comment
LikeShare
