4.3
11 เรตติ้ง (10 รีวิว)
Nikkuu Grill
สัมผัสบรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆแบบโฮมเมด มาร้านนี้ไม่มีผิดหวัง#เจริญพุงพเนจร "การผสมผสานวัฒนธรรมของอาหารญี่ปุ่นกับชาติตะวันตกได้อย่างลงตัว" ทั้งทักษะและความใส่ใจในรายละเอียดอันลึกซึ้งของวัตถุดิบจากเชฟ Keizo Kumagai ที่นำวัฒนธรรมของอาหารอิตาเลี่ยนมาผสมผสานกับอาหารญี่ปุ่นได้อย่างงดงาม เนื้อวัวส่วนต่างๆมีชื่อเรียกเดียวกันแต่ใน 1 ชิ้นใหญ่นั้นจะมีส่วนที่ดีที่สุดอยู่ไม่มากนัก เชฟร้านนี้คัดเลือกแต่ส่วนที่ดีที่สุดนำมาเสิร์ฟให้กับลูกค้าให้เข้ากับเมนูที่รังสรรค์ไว้ ร้าน Nikkuu Grill ร้านอาหารญี่ปุ่นที่นำเสนอเมนูแบบผสมผสานของสองวัฒนธรรมอาหาร บรรยากาศจะเหมือนหลุดไปในร้านอาหารแบบ Homemade ที่ประเทศญี่ปุ่นรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง เมนูหลักของร้านนี้จะใช้เนื้อชั้นดีอย่างเนื้อจากมิยาซากิและ kagoshima ซึ่งไม่ได้ผ่านการแช่แข็ง รสสัมผัสนุ่มละมุนเนื้อหวานฉ่ำทุกคำที่ได้ลิ้มลอง Yukke หรือเนื้อดิบ ทางร้านใช้ Truffle oil นำเสนอมาคล้ายเมนูอิตาเลี่ยน Beef carpaccio ทานคู่กับยุสุโคโช ซอสที่ทำมาจากเปลือกส้มยูสุกับพริกไทยญี่ปุ่น เนื้อย่างที่ใช้เนื้อส่วนซี่โครงคัดมาพิเศษกับสันในจากคาโกชิม่า โรยเกลือพิเศษแค่นี้ก็ฟินสุดๆแล้ว จานที่ประทับใจมากที่สุด สปาเก็ตตี้ที่ใช้เนื้อ 100% น้ำสต๊อกทำมาจากเนื้อเข้มข้น เนื้อหั่นหยาบๆแต่นุ่มนวลให้รสสัมผัสอันลึกซึ้ง ตัวซอสเคลือบเงาเส้นสปาเก็ตตี้อย่างงดงาม ทานแล้วอยากเบิ้ลขึ้นมาทันที ตบท้ายด้วยข้าวราดเนื้อย่างอิ่มกำลังพอดี ระหว่างทานอาหารจะสั่งน้ำรีแลกซ์หรือน้ำ Detox ที่ทางร้านได้นำน้ำแร่จากอิตาลี San Benedetto มาผสมกับผลไม้และสมุนไพรต่างๆดื่มแล้วชื่นใจ ส่วนตัวต้องสาเกเย็นๆ ทานไปนั่งคุยกันไปเพลิดเพลินยิ่งนัก อยากลองสัมผัสบรรยากาศอบอุ่นแบบญี่ปุ่น Homemade ลองแวะเวียนมาร้านนี้กันดูครับ เข้ามาจากปากซอยทองหล่อตรงหัวโค้งร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ สังเกตเห็นไม่ยาก Nikkuu Grill 43 ถนนทองหล่อ แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 02 714 2151 https://maps.app.goo.gl/mppEz... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo