เค้กขุกมิ่ง (ลำภูรา) (CAKE KOOK MING (LAMPHURA))

Quality Review

ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่มากของจังหวัดตรังขึ้นชื่อเรื่องเค้กตรัง​มาก​ อยู่ริมถนนเพชรเกษม​เลย​ ถ้ามาจากในตัวเมืองจะอยู่ซ้ายมือ​​ ส่วนตัวเราชอบเค้กม้วนส้ม​ เลยแวะซื้อกลับบ้าน เค้กม้วนส้ม​ ตัวเนื้อเค้กเป็นรสส้มไส้กลางเป็นครีม​ เนื้อเค้กนุ่มดี​หอมกลิ่นส้มนิดๆ​ ผสมความหวานมันของครีมเข้ากันได้ดี

Quality Review

เค้กเมืองตรัง มาถึงตรังไม่หาเจ้าดั่งเดิมทานได้ไง เจ้านี้เป็นเจ้าแรกๆค่ะ เค้กก็ไม่ใส่ผงฟูด้วย ทำแบบโบราณ ฟังแล้วน่าสนใจดีนะคะ มีหลายรสด้วย รสไข่ดั้งเดิม รสผลไม้รวม รสส้ม รสใบเตย รสกาแฟค่ะ เมนู - เค้กไข่ ดั้งเดิม เนื้อเค้กนุ่มดีมากๆค่ะ อร่อยย😋 หอม หวาน กำลังดีมากๆๆ ฟินค่ะ ทานเพลิน แปปเดวหมดกล่องเลย โดยรวม แนะนำนะคะ อร่อยดี👍🏻

Quality Review

เค้กขุกมิ่ง เจ้าดังประจำจังหวัดตรัง เค้กร้านนี้เป็นเค้กพื้นเมืองต้นตำรับของภาพใต้ เดิมขายอยู่ที่ตำบลลำภูรา ตำบลห้วยยอด จังหวัดตรัง และตอนนี้ยังมีสาขาในตัวเมืองอีกด้วย เค้กมีขายหลากหลายรสชาติ เช่น รสไข่(ดั้งเดิม) เตยหอม กาแฟ สามรส ส้ม เนยสด ชอคโกแลต เนื้อเค้กที่ลองทานคือเค้กสามรสมีลักษณะนุ่มฟู หอมกลิ่นใบเตยและกาแฟอ่อนๆ เค้กไม่ได้ใส่สารกันบูด

Quality Review

เค้กต้นตำรับที่อยู่คู่เมืองตรังมากว่า 80 ปี เป็นเค้กโบราณแบบเนื้อคล้ายๆ ขนมไข่ค่ะ มีรูตรงกลาง ไม่มีการแต่งหน้าด้วยครีมหรืออื่นๆ ไม่ใส่ผงฟูและสารกันบูด แต่สามารถเก็บนอกตู้เย็นได้ 4-5 วัน เค้กที่นี่ทำสดใหม่ออกจากเตาทุกวัน ถ้ามาตอนสายๆ หน่อย เค้กจะยังร้อนๆ อยู่เลยค่ะ ทานอร่อยทีเดียว บางวันที่ร้านมีการชงชากาแฟขายด้วย รสชาติเข้มข้นดี ติดหวานมากไปหน่อยสำหรับเรา แต่ทานกับเค้กแล้วก็เข้ากันดีนะคะ

Quality Review

ร้านเค้กต้นตำรับของคนท้องถิ่น ของดั้งเดิมต้องมีรูตรงกลาง ปัจจุบันมีหลายรสชาติ ทั้งเตยหอม ฝอยทอง ส้ม กาแฟ และเค้กไข่ต้นตำรับ ผ่านมาแถวนี้ทีไรเป็นต้องซื้อไปฝากที่บ้านทุกครั้ง บางครั้งก็ขับมาเพื่อซื้อเค้กโดยเฉพาะ แนะนำเค้กฝอยทอง หวานกำลังดี ไม่บาดคอ ทานคู่กับกาแฟก็อร่อยค่ะ

Quality Review

ร้านนี้มีชื่อเสียงมานานในตำบลลำภูรา จังหวัดตรัง ทางร้านผลิตเค้กโดยมีลักษณะเฉพาะโดยมี "รูตรงกลาง" เป็นเค้กต้นตำรับของคนท้องถิ่น ที่สำคัญทางร้านมิได้ใส่วัตถุกันเสีย หรือสารกันบูดใดๆ ผลิตเสร็จใหม่ๆในทุกวัน จึงเป็นของฝากที่ผู้คนมักซื้อเมื่อมาเยือนเมืองตรัง จะมีรสให้เลือกมากมาย โดยรสดั้งเดิมจะเป็นรสไข่ ต่อมามีการพัฒนาให้มีรสหลากหลายมากยิ่งขึ้น เช่น เค้กกาแฟ เค้กเตยหอม เค้กสามรส เค้กส้ม เค้กเนยสด เค้...