เมนูของร้าน KYO IZAKAYA
ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ อิกาซายะร้านตั้งอยู่ ในซอย6สนามบินเก่า ตำบลสุเทพ ซึ่งที่ร้านได้ทำเลที่ดีตรงหัวมุมของซอยด้านใน ที่ร้านจะมีที่จอดรถที่สามารถรองรับรถยนต์ได้ราวๆ15-20คัน ตัวร้านตกแต่งและออกแบบสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ จากการพูดคุยกับเชฟ โดยเชฟเล่าให้ฟังว่าเจ้าของร้านเป็นคนเชียงใหม่มีร้านอยู่หลายจังหวัด ซึ่งแต่ละที่ใช้ชื่อแตกต่างกัน ซึ่งยังไม่ได้เปิดที่เชียงใหม่เลยนำความรู้และประสบการณ์แต่ละที่เข้าประยุกต์เพื่อให้ลงตัวมากที่สุดที่เชียงใหม่ เมนูที่เรามาลิ้มลอง Salmon Nigiri หรือที่เราเรียกกันว่าข้าวปั้นหน้าแซลมอลรสชาติดีเต็มคำ Atsuage Tofu เต้าหู้แสนอร่อยนิ่มลิ้น Ebi Tempuraหรือกุ้งเทมปุระ ชนิดนี้ทอดออกมาได้ดีอร่อย Kyo kushi Mori ชุดย่างรวม7อย่าง(สะโพก บั้นท้าย หัวใจ กึ๋น ปีก กระดูกอ่อน นมหมู) เซตนี้การปิ้งย่างจะมีกรรมวิธีของแต่ละไม้แตกต่างกัน แนะนำเลยเมนูนี้ Salmon Shio Yaki แซลมอลย่างหอมนุ่มลิ้น และต้องขอบคุณทางร้านที่ ได้ทำอาหารชุดKyo kushi Moriมาให้ชิมฟรีๆอีกหนึ่งซึ่งรสชาติเข้มข้นมากกว่าชุดแรกแถมน่าจะอร่อยถูกปากกับคนไทยมากยิ่งขึ้น ร้านนี้จึงเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นทางเลือกสไตล์อิกาซายะที่น่ามาลิ้มลองครับ... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
LikeShare
photo