เมนูของร้าน คั่วกลิ้ง+ผักสด สุรวงศ์
ร้านอาหารใต้ ที่ใส่ใจพิถีพิถันร้านคั่วกลิ้ง ผักสด สาขานี้ตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่น ด้านหน้าถนนติดกระจกให้ดูโปร่งโล่ง ทำให้สามารถมองเห็นวิวของท้องถนนยามค่ำคืน มีบาร์เครื่องดื่มอยู่ด้านมุมของร้าน แถมเป็นสาขาเดียวด้วยนะคะ ที่มีเครื่องดื่ม Mocktail , Cocktail ไว้เป็นตัวเลือกให้ลูกค้า วันนี้คุณอิ๊ฟ ให้เกียรติมาดูแลตอนรับพวกเราด้วยตัวเอง คุณอี๊ฟได้จัดโต๊ะให้ Top User ของเรานั่งกันอย่างสบายๆ โต๊ะละ 4 ท่าน และจัดเมนู Recommend ของทางร้านไว้ตอนรับ และถ้าใครอยากจะชิมเมนูอื่นๆของทางร้านก้อสามารถสั่งมาทานได้ตามสบายค่ะ ก่อนอื่นเลยคุณอี๊ฟเห็น Top User เดินทางกันมาร้อนๆเลยให้สั่งเมนูเครื่องดื่ม Mocktail , Cocktail มาทานคลายร้อนกันระหว่างรออาหารค่ะ มีเครื่องดื่มน่าสนใจหลายแก้วเลยค่ะ User เลือกสั่งกันมาทานกันอย่างสนุกสนาน และเพลิดเพลินกับการถ่ายรูป สักพักอาหารก็ยกออกมาเสริฟ์ต่อกันรั่วๆเลยค่ะ เมนูแรก ไข่พะโล้ขาหมู เมนูนี้คุณอี๊ฟเล่าว่าคุณแม่เป็นคนควบคุมการทำทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม และของทางร้านจะไม่ใส่เครื่องเทศพะโล้ แต่จะใช้การเคี้ยวนานถึง 6 ชั่วโมงกันเลย จนไข่ไก่เริ่มรัดตัว ไข่ด้านนอกจะเด้งๆ หมูนุ่มเข้าเนื้อค่ะ แกงเหลืองยอดมะพร้าวปลากะพง ปลากะพงชิ้นใหญ่ สดหวาน รสชาติเครื่องแกงเข้มข้น จัดจานแนะนำให้ทานกับข้าวค่ะ สะตอผัดกะปิกุ้ง เมนูนี้ทางร้านผัดออกมาได้สวยงามน่ารับประทาน กุ้งตัวใหญ่ ทางร้านแอบกระชิบว่าเมนูนี้ใช้กะปิอย่างดี เลยทำให้รสชาติกล่อมกล่อมค่ะ คั่วกลิ่งหมูสับ หมูสับผัดกับเครื่องแกงที่ตำใหม่ๆรสชาติเผ็ด แต่ไม่มากจนเกินไป ทานคู่กับผักสดที่ให้มาแกล้มด้วย เข้ากันได้อย่างดีเลยค่ะ ปลาทอดขมิ้น ทางร้านใช้ปลาขนุน (ภาษาแต้จิ๋วเรียกว่าปลาอั้งนั้ม) ปลาทอดจานนี้ทอดออกมาได้เหลืองกรอบ ด้านนอกกรอบ เนื้อปลาด้านในขาวนุ่ม ด้านบนโรยกระเทียมกับหอมเจียวกรอบ มีน้ำจิ้มซี้ฟู้ดเสริฟ์มาด้วย เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสวน เนื้อปูเป็นก้อนๆรสชาติจัดจานอีกเช่นกัน แต่จานนี้ของทางร้านจะแตกต่างจากร้านอื่นตรงที่เอาใบโหระพาลงไปผัดด้วย ก้อจะเพิ่มความหอมของใบโหระพายิ่งขึ้นค่ะ กุ้งมะขาม จานนี้กุ้งตัวใหญ่ทอดกรอบ ราดด้วยน้ำมะขาม 3 รส ทานจานนี้ตัดรสชาติจัดจานของจานอื่นได้ดีค่ะ และเมนูที่ User ของเราสั่งมาทานเพิ่มเพิ่งแกล้มตัดกับรสชาติความเผ็ดร้อนก็คือ ปลาสลิดตัวใหญ่ทอดกรอบนอกนุ่มใน และไข่เจียวใบเหลียง เมนูดูง่ายๆแต่ทุกคนต้องยอมรับในรสชาติ ทานกับแกงเหลืองฟินจิงๆค่ะ เมนูสุดท้ายที่ User ของเราติดใจคั่วกลิ้งหมูสับ เลยสั่งคั่วกลิ้งเห็ดและเต้าหู้เป็นแบบมังสวิรัติ มีความกลมกล่อมจัดจาน ไม่แพ้คั่วกลิ้งหมูสับเลยค่ะ ส่วนข้าวของทางร้านจะเป็นข้าวกล้องฮางงอกกับข้าวหอมมะลิ ให้ User ของเราได้เลือกทานค่ะ ระหว่างรับประทานจะมีพนักงานคอยบริการดูแลเหมือนคนในครอบครัวอย่างอบอุ่น คอยถามว่าขาดเหลืออะไรแจ้งได้เลยค่ะ พวกเราประทับใจในการบริการของทางร้านมาก User ของเราก้อดู Enjoy กับมื้อนี้อย่างมาก แต่ละโต๊ะมีการพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน แลก line แลกเบอร์โทรกันอย่างเพลิดเพลิน หลังจากอิ่มหน่ำกับของคาวแล้ว ทางร้านก้อมีเมนูของหวานให้เลือกทานหลายเมนูด้วยกัน แต่เมนูที่แนะนำจะเป็นเมนูพุดดิ้งมะพร้าวอ่อนค่ะ สาวๆได้ชิมกันถึงกับบอกว่าถูกใจกันทุกคนค่ะ และยังมีเมนูมะม่วงเบาลอยแก้ว เฉาก๊วยในน้ำลำใย แปะก๊วยนมสด ลูกตาลลอยแก้ว สละลอยแก้ว ลอดช่องน้ำกะทิ ก็หอมซื่นใจไม่แพ้กันค่ะ ทานหวานกันเสร็จ คุณอี๊ฟก้อยังดูแลพวกเราอย่างดี ก็ยังแนะนำเครื่องดื่มเมนู mocktail กับ Cocktail ให้ได้ชิมกันต่อ เรียกได้ว่ากว่าจะกลับ อิ่มแปร้กันเลยทีเดียวค่ะ แถมก่อนกลับยังมีของติดไม้ติดมื้อให้กลับไปฟินกันที่บ้านต่อเป็นน้ำพริกคั่วกลิ่งแห้ง สูตรของคุณแม่ค่ะ และยังมี Voucher ให้มารับประทานที่ร้านครั้งต่อไปด้วยนะคะ เป็นยังงัยบ้างค่ะ เมนูที่ร้านนำมาเสริฟ์ เห็นแล้วทัอฃร้องกันมั๊ยละคะ ใครที่ชอบอาหารรสชาติจัดจาน มาร้านนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ... อ่านต่อ
26 Likes0 Comment
LikeShare
photo