4.3
7 เรตติ้ง (7 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 19:00
เมนูของร้าน สรรพรส เชียงใหม่
ร้านอาหารฟิวชั่นรสชาติไทยๆอยากจะมารีวิวร้านอาหารสำหรับสายวีแกนและสายฟิวชั่นแบบสืบสานตำนานไทย เพราะร้านนี้หลักๆเขาเน้นเมนูแนวใหม่แต่รสชาติแบบไทยๆ และที่สำคัญมีเมนูสำหรับชาววีแกน มีทั้งหน้าร้านและสายสั่งออนไลน์แบบคุณป้าผู้ซึ่งงานรัดตัวเหมือนเข็มขัดที่รัดรอบเอว ตอนแรกคุณป้าก็กดสั่งอาหารวีแกนแหละว่าอยากจะให้ท้องมันเบาๆ โล่งๆ พักโปรตีนนิดนึง แต่ว่าทางร้านแจ้งว่าหมด เลยจัดแบบธรรมดามาก่อนละกัน 'ข้าวยำละอ่อนคำไก่ย่าง'(70) เมนูข้าวยำที่ใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีน้ำพริกคล้ายๆน้ำพริกหนุ่มไว้คลุก ไก่ที่ใช้ย่างมาดีติดหนังหน่อยๆ เมนูนี้คุณป้าชอบนะ คือทานแล้วรู้สึกเบาๆ มันได้กินผักในรสชาติที่ถูกใจคนไทย เผ็ดเบาๆจากน้ำพริก . 'สำรับข้าวปั้นไชยาไก่กรอบ'(115) เมนูนี้จะเสิร์ฟมาเป็นม้วนๆ คือในม้วนจะมีทั้งข้าว ผักสด ผักทอด แล้วม้วนด้วยใบเมี่ยงทอด มีน้ำพริกเสิร์ฟเคียงมาด้วยรสชาติคล้ายน้ำพริกกะปิหน่อยๆ ไก่ทอดเนี่ยดีเลยเหมือนไก่คาราเกะอะไรแบบนั้นแต่แป้งหนากว่า แต่เมนูนี้คุณป้าว่ารวมๆแล้วอมน้ำมันไป ส่วนตัวคือแกะแป้งใบเมี่ยงออกทานแต่ข้าวกับผักด้านในคลุกน้ำพริกรู้สึกฟินกว่า เพราะทานแบบที่รวมแป้งทอดแล้วรู้สึกเลี่ยนๆน้ำมันไปนิด . โดยรวมๆคือประทับใจในแพคเกจจิ้งการจัดส่งใช้ชามกาบหมาก วัสดุธรรมชาติ แต่เลอะเปรอะเปื้อนตรงห่อน้ำพริกมาด้วยเนี่ยแหละ คุณป้าเสนอว่าทางร้านน่าจะหาวัสดุอื่นสำหรับการจัดส่งน้ำพริกซักหน่อย รสชาติอาหารอร่อยแต่รสไม่จัด ส่วนตัวแนะนำเมนูที่ไม่ม้วนทอดเพราะอมน้ำมันไป ผักที่ใช้สดดี ทานแล้วได้ความรู้สึกเฟรชๆ . คุณป้าว่าคุณป้าคงซ้ำแน่นอน เพราะบางวันคุณป้าก็งดเว้นเนื้อสัตว์ ร้านนี้คงเป็นตัวเลือกที่ดีร้านนึง... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo