- หน้าแรก
/
- โทคุโจ โรสุ (โรยเกลือ พริกไทย) • ลายสวย หั่นขอบบาง ร้าน SABU YAKINIKU
โทคุโจ โรสุ (โรยเกลือ พริกไทย) • ลายสวย หั่นขอบบาง
เนื้อวากิวญี่ปุ่นปิ้งย่างมากินซ่าทองหล่อครั้งแรก ตั้งใจมาทานเนื้อย่างร้านนี้ เพราะเคยทาน Yamagata beefที่โตเกียวมาก่อนแล้วยังติดใจในความอร่อยของเนื้อ ยิ่งอ้านโฆษณาของร้านว่าเนื้อดีไม่ต้องมีน้ำจิ้มเลยทำให้อยากมาลองทานมาก มาถึงร้านพนักงานต้อนรับดียิ้มแย้ม สั่งเนื้อแบบรวมหลายส่วน เพื่อมาลองทานแล้วจะได้เลือกส่วนที่ชอบต่อไป ทางร้านไม่เน้นน้ำจิ้ม จึงมีแค่โชยุเท่านั้น ได้เนื้อมาในจาน defrostมาน้ำแข็งละลายดีแต่น้ำฉ่ำไปหน่อย ไม่มีป้ายบอกส่วนของเนื้อ น้องพนักงานก็ท่องให้ฟังว่าตรงไหนชื่ออะไร แต่เราจำไม่ได้ค่ะ เนื้อนุ่มดีแต่ความหอมความหวานยังไม่มาก ยังดีมีวาซาบิ ข้าวสวยเม็ดอวบราคาไม่แพงไม่นุ่มมาก สลัดอร่อยใช้ได้ ลองสั่งแบบที่เชฟหมักซอส ออกหวานนำช่วยเสริมรสได้ดีขึ้น พนักงานเยอะแต่ยืนรวมกลุ่มกัน ไม่ช่างสังเกตเท่าไหร่ มาสามคน เสริฟโชยุ2ถ้วยต้องขอเพิ่ม ตะแกรงต้องขอเปลี่ยน เวลาเก็บถ่านดูทุลักทุเลกลัวเกิดอุบัติเหตุ รสชาติโดยรวมยังไม่ได้ประทับใจมาก 2.5ดาวค่ะ
7 Likes0 Comment