กะเพราตาแป๊ะ

OFFICIAL

👉 ได้ยินกิตติศัพท์มานาน มีโอกาสไปทานร้านนี้วันเสาร์ช่วงก่อนเที่ยงโชคดีคนไม่เยอะ ถ้าเป็นวันธรรมดาเค้าว่ากันว่าคิวแน่นเอี๊ยด 📍 พิกัด สุขุมวิท 21 ซอย 1 🥩🌶️ กะเพราเนื้อโคขุนสับละเอียด 70% ขอความเผ็ดเลเวล 1 เผ็ดระดับประถม เนื้อโคขุนแทรกมันเล็กน้อยสับ 70% ได้สัมผัส Texture ของเนื้อนุ่มๆ กลิ่นเนื้อผสมผสานกลิ่นเครื่องกะเพราะหอมฉุยสุดโดดเด่น ผัดมาแห้งๆแต่ยังคงความฉ่ำของเนื้อ เผ็ดร้อนอ่อนๆตามระดับช...อ่านต่อ

ปกติเคยทานแต่เดลิเวอรี่ สั่งมาทานที่บ้าน แต่ไม่เคยได้มาทานหน้าร้านเลย วันนี้มาทำธุระแถวอโศกพอดีเลยแวะมาทานค่ะ พิกัดร้านอยู่หลังตึกซิโนไทย ตรงข้ามกับประสานมิตรพลาซ่า ร้านเล็กๆสองห้อง ห้องนึงทำเป็นครัว น่าจะเป็นห้องเก่า และห้องข้างๆที่เปิดเป็นที่นั่งในแอร์สำหรับทานที่ร้าน มีโต๊ะเล็กๆอยู่ไม่กี่โต๊ะ ประมาณ 10 ที่ได้ ถ้ามาเป็นกลุ่มใหญ่อาจจะต้องรอโต๊ะนานหน่อย แต่น้องๆพนักงานบริการดีมาก คอยหาที่นั่งให...อ่านต่อ

เป็นร้านกระเพราที่มีกระเพราเนื้อสับอร่อยมากๆ ถ้าเกิดสั่งมาก็บอกความเผ็ดด้วยเพราะว่าเราว่าทำออกมาเผ็ด แบบอร่อย พอสมควร สั่งคู่กับไข่ดาวเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ทุกคนถ้าจะต้องสั่งคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ บรรจุมาในขวดน่ารักคล้ายๆขวดเหล้าเนอะ สามารถเก็บไว้ได้ด้วย ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่คนทำงาน คนไทยย่านอโศกมักมาทานตอนกลางวัน หรือว่านักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นชาวจีนด้วยค่ะ #Wongnaisongkran2023ดูเพิ่มเติม

ได้ยินชื่อเสียงร้านนี้มานาน เพิ่งได้มาแถวนี้เลยแวะชิม สั่งกระเพราหมูชิ้น ไข่เจียว ก่อนมาถามน้องๆ ที่ออฟฟิศแถวนี้ว่ารู้จักร้านนี้ไหม มีคนเดียวที่รู้จัก เขาบอก ราคาแรงนะพี่ ก็ลองสั่งกระเพราะหมูชิ้น ไข่เจียว ข้าวโอ ในแง่รสชาติก็พอได้นะ สั่งเผ็ดกลาง ก็ไม่ถือว่าเผ็ด ออกเค็มนิ๊ดเดียว แต่ผัดมันไปนิดหน่อย สิ่งที่ไม่ชอบคือ เขาใช้หมูหมัก หมูนุ่มแบบที่ทำราดหน้าค่ะ ถ้าเป็นราดหน้าชอบหมูนุ่มนะ แต่ถ้าเป็น...อ่านต่อ

วันนั้นไปตอนร้านรีโนเวต ละไปช่วงกลางวัน เหมือนนั่งกินในเตาอบ 🤣 แต่CA2 ข้าวกะเพราเนื้อโคขุนสับละเอียด70% ก็คืออร่อยมาก สั่งOA2 ต้มเกี่ยมบ๊วยหมูสับOG มาดด้วยคือดีมาก ถ้าร้านไม่ร้อนจะดีกว่านี้ 🤣 สั่งเก้กฮวยมาดับร้อนเลยดูเพิ่มเติม

☄️ เราดูสัมภาษณ์เจ้าของร้านกะเพราตาแป๊ะมาครั้งหนึ่ง อยากลองสักครั้งเพราะเขาดูพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบมาก มีการลองพริกหลายแบบ 🔥 "กะเพราที่เผ็ดที่สุดในโลก" (199 บาท) เป็นอะไรที่เราต้องลองสักครั้งในชีวิต กับอาหารจานโปรด แถมเขามีโปร 50% หากสั่งผ่านไลน์แมน มีหรือเราจะพลาด ✌️ เราทานตักคําแรก เผ็ดมาก 🥵 จนเราต้องเขี่ยพริกมากองข้างๆ เพราะสารพัดพริก ทั้งพริกขี้หนูสวน พริกแห้ง พริกจินดา ขนมาทั้...อ่านต่อ