ติ่มซำค่ะ
มาต้อนรับเทศกาลตรุษจีน กับหูฉลาม-ติ่มซำ ร้านเก่าแก่ที่เยาวราช
ฮั่วเซ่งฮง...ร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2516 ทุกวันนี้มีสาขาทั่วกรุงเทพฯนับรวมได้ถึง 14 สาขา แต่เมื่อต้องแวะเวียนมาย่านเยาวราชช่วงใกล้ตรุษจีนทั้งทีก็ต้องขอมาลองที่สาขาออริจินัลของเค้าซะหน่อยค่ะ **-บรรยากาศ-** ร้านดูเก่าแก่และไม่ได้ตกแต่งอะไรมากนอกจากรูปภาพฝาผนังบางส่วนตามสไตล์ร้านอาหารจีนสมัยก่อน สมกับเป็นสาขาดั้งเดิมเข้ากับบรรยากาศของเยาวราชดีค่ะ วันที่ไปคนแน่นมากกก...ทั้งๆที่ร้านมีห้องใหญ่ด้านใน แถมมีชั้นบนอีกห้อง ก็ยังเต็มทุกโต๊ะ พนักงานก็อุตส่าห์หาที่นั่งให้แบบไปนั่งแชร์กับคนอื่น ได้ที่นั่งแคบเปรี๊ยะชนิดขยับไม่ได้เลยทีเดียว (แต่ก็ดีกว่ายืนรอนานนะ) ด้านหน้าร้านมีพ่อครัวยืนต้มซุปหูฉลามกันทีละหลายๆหม้อ อีกด้านก็แขวนเป็ดย่างโชว์ มีตู้ใส่ซาลาเปากับทาร์ตไข่ไว้ขายให้คนที่จะซื้อกลับบ้านด้วย ดูพลุกพล่านหน่อยแต่ก็คึกคักดีค่ะ **-อาหาร-** ●กรรเชียงปูนึ่ง (45 บาท) – อร่อยใช้ได้แต่ยังไม่ว้าวค่ะ คือยังไม่ได้สัมผัสของเนื้อปูก้อนใหญ่เต็มคำอะไรแบบนั้นนะ ●ฮะเก๋า (45 บาท) – รสชาติดี เนื้อกุ้งเด้ง หวานอร่อย ถึงชิ้นจะไม่โตมากแต่เทียบกับราคาแล้วโอเคเลยค่ะ ● หูฉลามน้ำแดงปู (300/500/1,000 บาท) – มี 3 ไซส์ให้เลือกสั่ง เสิร์ฟมาร้อนๆซดคล่องคอดี หูฉลามชิ้นโตๆกับเนื้อปูให้มาเยอะเต็มหม้อ อร่อยอีกแล้ววว.. ความจริงที่นี่เค้ามีชื่อเรื่องบะหมี่ด้วยค่ะ เห็นสั่งกันหลายโต๊ะเลย แต่ความที่อิ่มแล้วก็เลยไม่เอาดีกว่า ถ้าใครได้ไปที่ร้านก็ลองดูได้ โดยรวมในแง่ของรสชาติก็ยังรักษาชื่อเสียงได้ดี แต่ถ้าจะเอาบรรยากาศแบบสวยงาม สะอาดสะอ้าน นั่งสบายด้วยล่ะก็ สาขาใหม่ๆที่อื่นน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
58 Likes0 Comment
LikeShare
photo