4.4
32 เรตติ้ง (26 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 12:00
หน้าร้าน Sri Trat Restaurant & Bar BURAPA Thai Cuisine & Bar
หน้าร้าน
คือดี อาหารอีสานที่ไม่ธรรมดาวงใน sneak peak วันนี้ขอนำเสนอร้านใหม่ ขวัญใจแนวอาหารไทย ที่มีความแหวกแนว ของตัวเองไม่ซ้ำใคร เก๋ๆจ้า😎 ร้านน้องใหม่ร้านนี้ เป็นร้านลูกของศรีตราดก็ว่าได้จ้า เดิมศรีตราดเป็นแนว อาหารภาคตะวันออก แต่งานนี้ คนภาคตะวันออกอยากจะทำอาหารอีสานออกมาบ้างอะไรบ้าง จะออกมาเป็นอย่างไร ต้องตามมาชิมกันเอาเองนะจ๊ะ มีศรีตราดเป็นการันตีความแซ่บ แล้ว ร้านนี้ก็ต้องแซ่บหลายเหมือนกัน🤤🤤🤤 ส่วนตัวชอบร้านนี้ในความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบทุกอย่าง ต่างๆที่ต้องดีงาม ปรุงด้วยใจรักจริงๆ ไม่ใส่ผงชูรส เลยทานได้สบายใจมากๆจ้า ☺️ เริ่มด้วย เดินทางมายังไงดี ร้านอยู่กลางซอยสุขุมวิท11 นั่ง BTS มาก็ลงนานา แล้วเดินเข้ามาหน่อย ไม่ก็ขับรถมาจอด ฝั่งตรงข้ามร้านมีลานจอดรถเหมา 100บาท ยังไงก็ รวมๆมารถคันเดียวก็ประหยัดไปหน่อยจ้า😅 เข้ามาภายในตัวร้านชั้น1 จะเป็นบาร์ เลย อยากสั่ง cocktail mocktail อะไรก็จัดไปกัน ขอบอกว่า มีหลายเมนู ดูดี คนชงก็หน้าตาดี 😁 ส่วนตัวจัด Mocktailเบาๆ จิบๆไป อร่อยฟินๆ ขึ้นมาชั้นด้านบน ตกแต่งแนว ประมาณว่าเดินทางอยู่บนรถไฟขบวนหรู กำลังเดินทางไปเที่ยว มโนเองว่าเดินทางจากตราดไปอีสาน 🤣เลย จะได้ทานอาหารแนวฟิวชั่นหน่อยๆ เรียกน้ำย่อยกันด้วย คางกุ้งทอดยำแห้ง คือ ทำไงดี กินแล้วหยุดไม่ได้ 😅 หัวกุ้งปรุงรสทอดกรอบแล้วมันอร่อยอย่างนี้นี่เอง ชุดสำรับทานเล่น มี ไส้กรอกอีสาน คอหมูทอด น้ำพริกหมูชะมวง ข้าวเหนียว ชอบมากก็ไส้กรอกอีสานนี่แหละค่า ไม่มันมาก ใครนั่งกับเราไม่ต้องสงสัย ทำไมหมดไวจัง😅 คอหมูทอดก็อร่อยเด็ด น้ำพริกรสเข้มข้น หมูชะมวงไม่เหมือนใคร ตามด้วย อาหารจานกับข้าว ยำแหนมข้าวทอดแมงกระพรุน รักสุขภาพไปอีกด้วยการใช้แมงกระพรุนแทนหนังหมู แถมใช้น้ำมันงาอีกด้วย สวยๆเลยจ้า หมกหม้อไก่ไข่อ่อน 🐔เพิ่งจะรู้จักไข่อ่อนก็งานนี้แหละจ้า ของหายากขนาดนี้มาทานที่นี่กันเลยน้า เค้าปรุงได้อร่อยมาก แกงระแวงเนื้อ จานนี้ไม่ได้ทานเพราะไม่ทานเนื้อ แต่เค้ายอกกันว่าอร่อยเด็ดค่า แกงคั่วปูไข่ฟักทอง 🦀เนื้อปูสดๆไร้กลิ่นคาว มาเป็นก้อนๆ ในแกงรสชาติเข้มข้น มันดีมากจ้า ปลาหมึกผัดวุ้นเส้นกะปิ 🐙จานนี้ ใช้ปลาหมึกสดๆ กรอบอร่อย ผัดมากับวุ้นเส้นและกะปิ จานโปรดของใครหลายๆคนเลยทีเดียว ข้าวคลุกน้ำพริกเกลือ จานนี้ส่วนตัวชอบมากค่ะ เป็นจานที่หอบซีฟู้ดหลากหลาย กับข้าวคลุกรสเด็ด เปรี้ยวเผ็ดอร่อยไม่มัน แซ่บหลายย🤤 ข้าวผัดรถไฟ แพกุ้ง และแกงเขียวหวานไก่ มาเป็นชุดใหญ่ อาหารย้อนยุค อร่อยดีงาม ชวนให้คิดถึงรุ่นพี่ป้าน้าอา กันเลยทีเดียว ปิดท้ายด้วยขนม แสนอร่อยของที่นี่ ไอศครีมกะทิ ทุเรียนเชื่อม ขอบอกว่าไอศครีมกะทิรสชาติดีเริ่ด ชนะเลิศ กะทิสดผสมดอกเกลือ ของเค้าอร่อยอย่าบอกใครเลยจ้า นอกจากนี้ยังได้ทาน ขนม เรื่องกล้วยๆ รวมกล้วยแบบต่างๆ และ วุ้นลูกสำรองเพื่อสุขภาพไม่อ้วนราดกะทิสดด้วย โดยสรุป ชอบร้านนี้มาก ชอบในความแปลกไม่เหมือนใคร ใส่ใจในทุกรายละเอียด บูรพา เพื่อคุณทุกคนค่ะ🥰... อ่านต่อ
10 Likes0 Comment
photo