SANMAI RAMEN สันติธรรม

ก่อนหน้านี้ผมเคยแวะมาร้านนี้อยู่ 2-3 ทีแต่ไม่เคยได้กินซักที เพราะร้านสาขาออริจิแถวสันติธรรมนี้เปิดขายแค่ 2-3 ชั่วโมง ช่วงฮิต ๆ นี่คือคนเยอะมาก หมดเร็วมาก วันนั้นโชคดีที่แวะไปแล้วได้กิน ยังนึกแปลกใจทำไมร้านโล่งๆ อ่อ..เขาแห่ไปกินที่อีกสาขานิมมานกัน เอาจริง ร้านคือเล็กมากนะ ที่จอดก็หายากมากด้วย แต่พอได้กิน รู้เลยว่าทำไม ของเขาเด็ดจริง น้ำซุปมีความเข้มข้นจริงจัง แนะนำให้ซดตอนร้อน ๆ เพราะตอนมันเย...อ่านต่อ

Sanmaiถือเป็น top of mind เวลาอยากทานเมนผุราเมนที่เชียงใหม่เลย ร้านเปิดมาหลายปี คงคอนเซ็ปท์น้ำซุปที่เคี่ยวได้รสชาติมากๆ ซุปที่ต้องข้นก็ข้นแบบนึกว่าไปทานที่ประเทศญี่ปุ่น เปิดเพียง 3 ชั่วโมง/วัน มี 2 สาขาแล้ว ไม่ต้องรอคิวนานเหมือนเปิดแรกๆดูเพิ่มเติม

ร้่นตั้งอยู่ย่านสันติธรรม ซอยหัสดิเสวี6 ตัวร้านเป็นคล้ายบ้านให้ฟีลเหมือนนั่งกินอยู่ญี่ปุ่น ที่ร้านมีทั้งที่นั่งหน้าบาร์และตามโต๊ะเพียงแต่มีไม่เยอะมาก ส่วนเมนูที่มาบองชิมครั้งนี้อย่างSpicy tonkotsu น้ำซุปข้นดีเส้นเหนียวนุ่มแต่พริกไม่เผ็ด ก็อย่างพริกญี่ปุ่นใส่ทั้งขวดก็ยังไม่เผ็ด ส่วนZaru ramenอันเป็นราเมงเย็นเส้นเหนียวนุ่มดี หมูย่างหมูชาชูโอเค ราคาสำหรับผมว่าแรงไปนิดนะ ที่จอดรถต้องจอดตามริมถนน ไ...อ่านต่อ

ร้านอยู่จังหวัดเชียงใหม่ครับ จอดรถในซอยแถวนั้นได้ มีคนคอยดูที่จอดให้ครับ พนักงานบริการโอเค ร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ ลักษณะเป็นบ้านครับ - Hakata style 175.- ราคาดี รสชาติโอเค ไข่อร่อย - Zaru ramen 165.- ใช้ได้ - gyoza 95.- อร่อยดีครับดูเพิ่มเติม

เราทานที่นิมมาน ไปแบบร้านใกล้จะปิด ไม่ต้องรอคิว สบายมาก จริงๆอยากทานหลายเมนู แต่อิ่มมาก เลยได้ราเมนคนละถ้วย Hakata style tonkotsu - น้ำซุปเข้มข้น ไม่เลี่ยนมากซดได้คล่องคอ พร้อมเส้นราเมน อิ่มกำลังดี Tonkotsu Black - เข้าใจว่าต่างจากเมนูบนตรงที่ใส่น้ำมันกระเทียมดำเพิ่ม แต่เราเฉยๆ กลิ่นมันไม่ได้โดดออกมาจนต่างจากจานแรก ทางร้านมีกระเทียมให้เราบดใส่เพิ่มเองได้ ปกติเราใส่นะ แต่ช่วงนี้กลัวร้อน...อ่านต่อ

Sanmai Ramen แว้บแรกเห็นคิวแล้วใจเสียด้วยความอยากกินก็รอแล้วดูสิ่งที่เราได้สิ ราเมงน่ากินมากแถมอร่อยซดโฮกจนหยดสุดท้าย เกี๊ยวซ่าก็งดงาม ไก่คาราเกะนี่เดอะเบสในใจน้องกรอบนอกนุ่มในกินกับราเมงนี่ฟินนาเล่มากๆ ไปเถอะและจงยอมรอเพราะร้านรันคิวไวมากคุ้มค่าที่สุดในใจ 💛เปิด: 17.00-19.45 น. 💕เมนูเด็ดที่ทางร้านแนะนำ: hakata tonkotsu, tonkotsu black, pork gyoza, chicken karaage, spicy tonkotsu, sui gyoz...อ่านต่อ