ห้องอาหารและบาร์ที่สูงที่สุดในประเทศไทย!!!
พามาชม มาชิม ดื่มด่ำกับอาหารและวิวดีๆกันค่ะ มหานคร แบงค็อก สกายบาร์ / Mahanakhon Bangkok SkyBar ห้องอาหารและบาร์ที่สูงที่สุดในประเทศไทย บนชั้น 76-77 ของอาคาร คิง เพาเวอร์ มหานคร การเดินทางง่ายมาก BTS สถานีช่องนนทรี ทางออก 3 เดินมาตามป้ายเลย เข้าตึกมาจะมีเคาน์เตอร์ของห้องอาหารอยู่ขวามือค่ะ แนะนำว่าสำรองที่นั่งล่วงหน้าด้วยค่ะ แจ้งเจ้าหน้าที่เรียบร้อย เค้าก็จะพาเราขึ้นไปห้องอาหารทางเดียวกับลิฟท์ ขึ้นสกายวอล์ค *การแต่งตัวต้องสุภาพนะคะ ไม่สวมรองเท้าแตะ ไม่ใส่เสื้อกล้าม เริ่มจากขึ้นลิฟท์มาเจอ ประตูไม้ทรงโค้งเสมือนอุโมงค์เปิดโลก เมื่อเดินผ่านเข้าไปในห้องอาหารจะพบกับความหรูหรา ตกแต่งสวยงามในภาพรวมและใส่ใจในละเอียด แฝงความรู้สึกธรรมชาติ พร้อมกับวิวมุมสูงสวยๆของกรุงเทพแบบลงตัวค่ะ การตกแต่งและออกแบบของที่นี่ ฝีมือนักตกแต่งภายในระดับโลก Tristan Auer แห่ง Wilson Associates’ Paris Atelier ที่นำเสนอประสบการณ์การเดินทางอย่างไม่รู้จบ หรูหราสง่างามแบบฝรั่งเศส แฝงด้วยความวิจิตรบรรจงแบบไทย ที่นั่งด้านนอกห้องปรับอากาศก็มีนะคะ ไปที่ด้านในห้องปรับอากาศ ชั้น 2 มีที่นั่ง VIP ที่ชั้น 2 แบบเป็นส่วนตัว ด้วยค่ะ ห้องน้ำยังสวยอ่ะ ส่วนกลางตรงนี้ใช้ร่วมกันทั้งชายและหญิง เดินผ่านด้านในไปค่อยไปแยกทางกันนะคะ ^^ ที่นี่นำเสนอเมนูตะวันตกและเอเชียที่มีเอกลักษณ์อย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอนโดย Chef Joshua Cameron ผู้คร่ำหวอดในร้านอาหารชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ในนิวยอร์ก ประสบการณ์เป็นเชฟกว่า 20 ปี รับ Welcom Drink เป็นน้ำส้มสด ชื่นใจแล้ว ไปดื่มต่อกันเลยกับ mocktail ดีๆ ROOIBOS SOUR เป็นชามะนาวน้ำผึ้ง ด้านบนเป็นโฟมไข่ขาว ละมุนมากค่ะ ST. TROPEZ เป็นน้ำผลไม้รวม ได้แก่ แตงโม เสาวรส และเติมกลิ่นวนิลาให้หอมกลมกล่อม ไปชิมอาหารกันค่ะ เมนูแนะนำ พานาคอตต้าหอยเม่น / Uni Panna Cotta 900 บาท เทคนิคสไตล์ฝรั่งเศสกับวัตถุดิบชั้นดีจากฮอกไกโด เมื่อมารวมกันคือ เลิศมากค่ะจานนี้ ปรบมือให้เชฟรัวๆ จานแรกก็ประทับใจมากมาย Normandy Oysters / หอยนางรมจากแคว้นนอร์มังดี 690 บาท เสิร์ฟมา 2 แบบ แบบซอสสีแดงเรียกว่าแบบเย็นเป็นซอสมัลเบอร์รี่ดอง กินแล้วสดชื่น อีกฝั่งเรียกว่าแบบร้อน เป็นสไตล์น้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทย จัดจ้าน ล้างปากพร้อมรับจานต่อไปเลยค่ะ จานเมน / Main Dish Larb Ped-Spicy Grilled Duck Salad ลาบเป็ด เสิร์ฟกับกะหล่ำปลีดอง และข้าวเกรียบ 600 บาท มีความเป็นฟิวชั่น รสชาติจัดจ้านแต่อยู่กลางๆ ไม่เผ็ดหรือแรงไป ชูความสดของผักโรยหอมๆ และเนื้อเป็ดหนานุ่ม ความสุกกำลังดีค่ะ 48-Hour Australian Short Ribs เนื้อซี่โครงออสเตรเลียตุ๋น 48 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อม คูสคูส องุ่น และมะเขือย่าง 1,200 บาท เนื้อดีมากนุ่ม หอม อร่อย กับซอสที่เสิร์ฟมา หน้าตาดูเรียบง่ายแต่ impact รสชาติของจานนี้ ประทับใจมากค่ะ Stuffed Whole Free Range Chicken ไก่อบฟรีเรนซ์ ยัดไส้เสิร์ฟทั้งตัว 1,400 บาท เป็นเมนูที่มีกลิ่นอายความเป็นอาหารสเปนอยู่ด้วยค่ะ เปิดฝามาหอมมาก หน้าตาแบบไก่อบฟาง เวลากินเชฟไปผ่าครึ่งมาให้แบบนี้ พร้อมกับซอสที่จาน ไก่นุ่มมาก มีรสชาติเครื่องเทศที่กินกับตัวไก่ ก็กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน กินไปดูวิวไป อร่อยเพลิน ส่วน side dish แนะนำลองไป 2 อย่าง Carrots / แครอทย่าง 220 บาท เสิร์ฟมากับกรีกโยเกิร์ตด้านล่าง Whole Cauliflower / กะหล่ำย่าง 240 บาท ตัวนี้มีซอสและการปรุงอยู่ตรงกลางดอกกะหล่ำ ดูเรียบง่าย แต่อร่อยง่ะ ชอบๆ ปิดท้ายด้วยของหวาน อันประณีตของเชฟค่ะ Kaffir Lime Cheese Cake ชีสเค้กใบมะกรูด เสาวรส มะม่วง และ มังคุด 350 บาท Chocolate Tart ช็อคโกแลตทาร์ต คอฟฟี่กานาซ และ คาปูชิโนเจล 300 บาท และจานนี้ ด้านล่างเป็นครัสต์ ตรงกลางเป็นครีม ด้านบนท็อปด้วยเบอร์รี่ หาชื่อในเมนูไม่เจอค่ะ แฮ่ๆ คือของหวานอร่อยดีงามทั้ง 3 จานเลย ที่สำคัญรับประทานอาหารที่ห้องนี้ ย้ำว่าต้องสั่งเมนูอาหารนะคะ เมื่อเช็คบิลแล้ว สามารถขึ้นชม วิว มหานครสกายวอล์คฟรี!!! ไปเลย วางแผนมาดี กินตั้งแต่ 5 โมง ขึ้นไปให้ทันก่อนแสงหมดก็จะดีแบบนี้ค่ะ ก็ถือเป็นห้องอาหารที่ดีงามสุดๆ ตอนนี้ เพราะแค่ค่าขึ้นชมวิวก็คนละ 800 บาทแล้ว มากินอาหารที่นี่คุ้มกว่าค่ะ กินเสร็จก็ขึ้นชมวิวฟรีอ่ะ กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้ากันด้วยนะคะ เพราะค่อนข้างเต็มเร็วค่ะ Hot Hit มากค่ะตอนนี้... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
3 Likes0 Comment
LikeShare
photo