พรุ

🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และเเชร์เพจของเรา : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นเพื่อรีวิวห้องอาหาร Fine Dining ระดับมิชลินไกด์ทั่วโลก 🇹🇭 PRU - พรุ ⭐️ 1 Michelin Star - 1 ดาวมิชลิน 🍴 Innovative - อาหารเชิงนวัตกรรม 🎗 [Intro] ปกติแล้วห้องอาหารระดับ Michelin Star มักจะตั้งอยู่ตามเมืองใหญ่ๆ อาจเพราะทำเล กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย และความเข้าถึงง่าย ทำให้รายชื่อของร้านติดดาวในประเทศไทยตั้งอยู่ในกร...อ่านต่อ

พรุ- หนึ่งเดียวในภูเก็ต ที่ได้ Michelin star 1 ดาว และนับเป็น 1 ใน 3 ของร้านที่ได้ michelin star นอก กรุงเทพฯ การมา ยากลำบากขั้นสุด ทางคดเคี้ยวเลี้ยวลด แต่ไม่คดเหมือนหนึ่งใน น้ำใจคน พรุ เป็นร้านที่มีฟาร์มของเค้าเองใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเป็นหลัก แต่ทำอาหารสไตล์ European food สำหรับ Fine dining ที่นี่ไม่หวือหวา มากนัก จุดแข็งคือคุณภาพของวัตถุดิบ และเทคนิคการปรุงอาหารที่ทีความซับซ้อนของ รสชาติ ...อ่านต่อ

Pru Pru (พรุ) เป็นร้านอาหาร Michelin 1 ดาวในโรงแรม Trisara ค่ะ คำว่า Pru มาจากคำว่า Plant. Raise. Understand. ซึ่งเป็น philosophy ในการทำอาหารของเชฟ Jim Ophorst เชฟชาวดัตช์ซึ่งทำร้านนี้มาตั้งแต่เริ่มต้น ที่ร้านจะมีให้เลือกระหว่าง 5 คอร์สกับ 7 คอร์ส สำหรับรอบนี้เราเลือกแบบ 7 คอร์สกันค่ะ มีสั่งเพิ่มมาอีก 1 จานด้วย ก่อนจะเริ่มคอร์ส มี Amuse Bouche มาให้ทานเล่นก่อน 3 อย่างเป็นชื่อร้านคือ Plant. ...อ่านต่อ

ร้านพรุ PRU เป็นร้านเดียวที่ได้ดาวจากมิชลินในโซนภูเก็ตพังงา โดยร้านอยู่ในโรงแรมตรีสรา สามารถจองโต๊ะผ่านเว็บไซต์ได้สะดวกค่ะ ร้านนี้ยึดคอนเซปท์ sustainability และ local ingredients โดยผักหลายชนิดได้จากฟาร์มที่ปลูกเอง ไม่ไกลจากโรงแรม และวัตถุดิบที่เหลือจะเป็นไปตาม seasonal จากแหล่งต่างๆในไทย แม้แต่ไข่ปลา sturgeon ก็มาจากฟาร์มที่หัวหิน หรือชีส ก็มาจากนครสวรรค์และเชียงใหม่ โดยรวมแล้วมื้อนี้เป็นมื้...อ่านต่อ

#เกร๊ทมาเยือน PRU restaurant เป็น 1 ในร้านอาหารแนว fine dining ที่ได้รับมิชลิน 1 ดาว ในจังหวัดภูเก็ต อยู่ในโรงแรม ตรีสรา ใน Michelin guide ได้ให้คำนิยมไว้ว่า "ร้านอาหารห้องอาหารพรุคือความสมดุลระหว่างวัตถุดิบ รสชาติ และความรัก ตามปรัชญาที่ว่า “ปลูก-ดูแล-เข้าใจ” โดยคัดสรรวัตถุดิบจากเกษตรกรทั่วภูมิภาค ทั้งพังงา นครพนม และจาก “พรุจำปา” ฟาร์มออร์แกนิกบนเนื้อที่กว่า 600 ไร่ของร้าน เชฟ Jimmy เป็นผู...อ่านต่อ

ราคา💵: 4500++ และ 5500++ รสชาติ🍽: ⭐⭐⭐⭐⭐ Presentation: ⭐⭐⭐⭐ บริการ🤵🏻: ⭐⭐⭐⭐⭐ ความคุ้มค่า💰: ⭐⭐⭐⭐ ร้าน 1 ดาวมิชลินแห่งเดียวในภูเก็ต ร้านอยู่ในโรงแรมตรีสราหาดในทอนห่างจากสนามบินประมาณ 20 นาทีแต่ทางเข้าโค้งเยอะ ถ้าไม่ชินทางแนะนำจ้างคนขับดีกว่า อยากทานร้านนี้มานานมากแล้ว ในรอบปีนี้ไปภูเก็ตประมาณ 4 ครั้งแต่ไม่มีโอกาสได้ไปเลย คราวนี้ได้ flight กลับกรุงเทพฯช่วงดึกเลยได้โอกาสมาทานเพื่อรอขึ้นเครื่อง ...อ่านต่อ