พรุ

อีกร้าน Michalin ที่พอได้มาลองทานแล้วคือกลายเป็นร้านในดวงใจเลยครับ อาหารทำเนียบ รสชาติล้ำสุด ทุกจานออกมาคือคาดเดารสชาติไม่ออกเลยจริงๆ มีดารผสมพสานวัตถุดิบที่หลากหลาย ทั้งของพื้นที่และวัตถุดิบแปลกๆอีกมากมาย ฝดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ เป็นห้องอาหารในโรงแรมตรีสรา เป็นอาคารชั้นล่างด้านติดทะเล ห้องกระจกติดแอร์ การบริการดีมาตราฐาน บรรยากาศหรู่ดงียบสงบ อาหารเป็นแบบเซทเมนู 5 อย่าง 5,000 แบบ 7 อย่าง 6,000 มีไวน์แพริ่ง ด้วย ร้านนี้จองค่อนข้างยาก ใช้เวลาพอสมควรในการจอง จองได้ 5 ที่ รอบ 19.30 น. มาหลงนิดหน่อย ทางเข้าเล็ก มาถึงโรงแรม ต้องนั่งรถกอล์ฟ ต่อมาอีก บรรยากาศดีมากๆ บริการดี อาหารอร่อยคุ้มกับการตั้งใจมา เอาไวน์แดงมาเอง...อ่านต่อ

Pru ร้านอาหาร ⭐️Michelin แห่งเดียวในภูเก็ต ที่รสชาติ ล้ำเกิน 1ดาวไปแล้ว เป็นร้านที่ ถ้าตอนนี้แวะมาภูเก็ต ต้องมาทานร้านนี้ด้วยแน่นอน พลาดไม่ได้เด็ดขาด เชฟJim Ophrost เก่งมากๆ ไม่น่าเชื่อว่าใช้วัตถุดิบไทยทั้งหมด แล้วรสชาติจะอร่อยได้ขนาดนี้ วัตถุดิบบ้างตัวเรายังไม่รู้จักเลยด้วยซ้ำ ถือว่าทำออกมาได้ดีมาก ที่สำคัญ รอบนี้ขนมหวาน เลิฟเลย กลายเป็นฟินทุกจานตั้งแต่คาวยันของหวานเลยทีเดียว ช่วงนี้ใครจ่ายผ่า...อ่านต่อ

ห้องอาหารสไตล์ Modern European แห่งนี้ตั้งอยู่ใน Trisara Resort Phuket ซึ่งห้องอาหารนี้เป็นร้านที่ได้รางวัล Michelin Star 1 ดาว แห่งเดียวในจังหวัดภูเก็ต (ตั้งแต่ปี 2019 ต่อเนื่องถึงปัจจุบันปี 2022) ครั้งนี้มาทริปพังงา-ภูเก็ตเลยต้องขอแวะมาลองหน่อยค่ะ ทางไป-กลับรีสอร์ทช่วงค่ำค่อนข้างมืดและต้องขับรถตามทางเลียบไหล่เขาที่คดเคี้ยว เรามาจากที่พัก Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach, Phuket ซึ่งไม่ไกล...อ่านต่อ

🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และเเชร์เพจของเรา : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นเพื่อรีวิวห้องอาหาร Fine Dining ระดับมิชลินไกด์ทั่วโลก 🇹🇭 PRU - พรุ ⭐️ 1 Michelin Star - 1 ดาวมิชลิน 🍴 Innovative - อาหารเชิงนวัตกรรม 🎗 [Intro] ปกติแล้วห้องอาหารระดับ Michelin Star มักจะตั้งอยู่ตามเมืองใหญ่ๆ อาจเพราะทำเล กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย และความเข้าถึงง่าย ทำให้รายชื่อของร้านติดดาวในประเทศไทยตั้งอยู่ในกร...อ่านต่อ

Pru Pru (พรุ) เป็นร้านอาหาร Michelin 1 ดาวในโรงแรม Trisara ค่ะ คำว่า Pru มาจากคำว่า Plant. Raise. Understand. ซึ่งเป็น philosophy ในการทำอาหารของเชฟ Jim Ophorst เชฟชาวดัตช์ซึ่งทำร้านนี้มาตั้งแต่เริ่มต้น ที่ร้านจะมีให้เลือกระหว่าง 5 คอร์สกับ 7 คอร์ส สำหรับรอบนี้เราเลือกแบบ 7 คอร์สกันค่ะ มีสั่งเพิ่มมาอีก 1 จานด้วย ก่อนจะเริ่มคอร์ส มี Amuse Bouche มาให้ทานเล่นก่อน 3 อย่างเป็นชื่อร้านคือ Plant. ...อ่านต่อ