PRU (พรุ)

Day 5 : “พรุ“ ร้านอาหารเพียงร้านเดียวในภูเก็ตที่ได้ 1 Michilin Star และ Michelin Green Star ที่นี่เสิร์ฟอาหารแนวโมเดิร์นแต่ใช้วัตถุดิบไทย 100% โดยยึดแนวคิด Farm to table และพืชผักส่วนมากก็มาจากฟาร์มพรุจำปาของที่ร้านเอง วัตถุดิบของร้านนี้จะเน้นพวกซีฟู้ดและพืชต่างๆเป็นหลัก ล่าสุดเมื่อต้นเดือนร้านเพิ่งเริ่มเมนูใหม่ PRU 2.0 ที่มาพร้อมกับโลเคชั่นใหม่สวยงาม open kitchen ใหญ่อลังการ ทำให้การนั่งรออา...อ่านต่อ

อีกร้าน Michalin ที่พอได้มาลองทานแล้วคือกลายเป็นร้านในดวงใจเลยครับ อาหารทำเนียบ รสชาติล้ำสุด ทุกจานออกมาคือคาดเดารสชาติไม่ออกเลยจริงๆ มีดารผสมพสานวัตถุดิบที่หลากหลาย ทั้งของพื้นที่และวัตถุดิบแปลกๆอีกมากมาย ฝดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ เป็นห้องอาหารในโรงแรมตรีสรา เป็นอาคารชั้นล่างด้านติดทะเล ห้องกระจกติดแอร์ การบริการดีมาตราฐาน บรรยากาศหรู่ดงียบสงบ อาหารเป็นแบบเซทเมนู 5 อย่าง 5,000 แบบ 7 อย่าง 6,000 มีไวน์แพริ่ง ด้วย ร้านนี้จองค่อนข้างยาก ใช้เวลาพอสมควรในการจอง จองได้ 5 ที่ รอบ 19.30 น. มาหลงนิดหน่อย ทางเข้าเล็ก มาถึงโรงแรม ต้องนั่งรถกอล์ฟ ต่อมาอีก บรรยากาศดีมากๆ บริการดี อาหารอร่อยคุ้มกับการตั้งใจมา เอาไวน์แดงมาเอง...อ่านต่อ

ห้องอาหารสไตล์ Modern European แห่งนี้ตั้งอยู่ใน Trisara Resort Phuket ซึ่งห้องอาหารนี้เป็นร้านที่ได้รางวัล Michelin Star 1 ดาว แห่งเดียวในจังหวัดภูเก็ต (ตั้งแต่ปี 2019 ต่อเนื่องถึงปัจจุบันปี 2022) ครั้งนี้มาทริปพังงา-ภูเก็ตเลยต้องขอแวะมาลองหน่อยค่ะ ทางไป-กลับรีสอร์ทช่วงค่ำค่อนข้างมืดและต้องขับรถตามทางเลียบไหล่เขาที่คดเคี้ยว เรามาจากที่พัก Pullman Phuket Arcadia Naithon Beach, Phuket ซึ่งไม่ไกล...อ่านต่อ

Pru ร้านอาหาร ⭐️Michelin แห่งเดียวในภูเก็ต ที่รสชาติ ล้ำเกิน 1ดาวไปแล้ว เป็นร้านที่ ถ้าตอนนี้แวะมาภูเก็ต ต้องมาทานร้านนี้ด้วยแน่นอน พลาดไม่ได้เด็ดขาด เชฟJim Ophrost เก่งมากๆ ไม่น่าเชื่อว่าใช้วัตถุดิบไทยทั้งหมด แล้วรสชาติจะอร่อยได้ขนาดนี้ วัตถุดิบบ้างตัวเรายังไม่รู้จักเลยด้วยซ้ำ ถือว่าทำออกมาได้ดีมาก ที่สำคัญ รอบนี้ขนมหวาน เลิฟเลย กลายเป็นฟินทุกจานตั้งแต่คาวยันของหวานเลยทีเดียว ช่วงนี้ใครจ่ายผ่า...อ่านต่อ

🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และเเชร์เพจของเรา : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นเพื่อรีวิวห้องอาหาร Fine Dining ระดับมิชลินไกด์ทั่วโลก 🇹🇭 PRU - พรุ ⭐️ 1 Michelin Star - 1 ดาวมิชลิน 🍴 Innovative - อาหารเชิงนวัตกรรม 🎗 [Intro] ปกติแล้วห้องอาหารระดับ Michelin Star มักจะตั้งอยู่ตามเมืองใหญ่ๆ อาจเพราะทำเล กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย และความเข้าถึงง่าย ทำให้รายชื่อของร้านติดดาวในประเทศไทยตั้งอยู่ในกร...อ่านต่อ